饺子包法图解视频，饺子包法图解

饺子怎么包好看,包饺子五种包法图解

将饺子皮摊平，放入馅料 2，将饺子两边对折，按好。3，用刮板将饺子压出波纹（还有一种是手压，但刮板更方便一些）4，压好的饺子 蛤蜊饺 1，将饺子皮摊平，放入馅料 2，将两边的皮对折，并向中间靠拢。

最简单的饺子包法，只需将馅料包入，然后将相对的两边捏合即可。 包入馅料后，将对着的两端捏合，再将后面的面皮向里折，并与前面的面皮捏合，形成如图所示的形状。 木鱼形的饺子没有褶子，适合使用薄皮大馅。先手弯成窝形，放入馅料，对折成半圆，捏牢中间，然后由两边向中间封口。

．将饺子皮摊平，放入馅料 2．将两边捏好 3．将饺子两边弯曲后，向中间靠拢 4．再捏紧即可。

要包出既好看又快的饺子，可以采用以下方法：先将馅料放入饺子皮中，然后用大拇指和食指张开双手，将饺子皮对折并捏紧。这种方法虽然需要一定的练习，但一旦熟练，便能快速地包出漂亮的饺子。问题四：怎么包饺子才好看？五种包法图解 包出好看的饺子不仅仅是技巧问题，更是艺术。

饺子皮中心放馅，分成四份，捏成四角形状，中间捏合，边缘保留四个圆孔。相邻圆孔间捏死。四个角也捏一下，再填入自己喜欢的食材即可。太阳花包法 在一张饺子皮上中心放馅，在上面盖另一张饺子皮。将两张饺子皮叠起来的边用手指捏薄，再捏成穗状的花边。

普通饺包法：包入馅料，将饺子皮折叠，将相对的两边捏合，最简单的包法。元宝饺子包法：将肉馅放入饺子皮中，对折饺子皮，沿着一圈捏紧。然后将饺子两端向中间弯拢，两端捏紧即可。月牙饺子包法：饺子折成半圆，先捏紧中间，把饺子皮左半部分的上皮折3个波浪捏紧。

手工水饺包法

1、将猪肉馅剁细，加入韭菜碎、葱末、姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油，搅拌均匀成馅料。 取一张饺子皮，放在手中，放入适量馅料。用手指轻轻沾水润湿饺子皮的边缘，对折饺子皮，捏紧边缘，确保封口严密。 将包好的饺子放入锅中，煮至饺子全部浮起，再煮1至2分钟，饺子煮熟即可。

2、先和面并放置醒一会，然后从和好的大面团上切下一块小面团。再将切下的小面团充分揉好，搓成长条。用刀切成一个一个大小相对均匀的小剂子块儿。在切好的剂子上面撒上面粉儿，这样摁的时候不粘手、不粘面板。如图所示，用手掌心垂直摁下，出现如下一个个圆圆的面剂子形状。

3、普通折边饺子：将馅料置于饺子皮中央，对折饺子皮并捏紧边缘，形成折边状。 手工花边饺子：将馅料包入后，用手指从饺子皮的边缘开始向内捏出花边，增加饺子的美感。 高纹饺子：在饺子皮中加入馅料后，从饺子中央开始，用手指往一个方向捏出纹路，一直重复至边缘。

4、到了包饺子的环节，拿起一个饺子皮置于左手上，并稍微往里兜，使饺子皮中间凹下去。接着，用匙子舀上适量的馅料放在饺子皮中央。填好馅后，用右手将左手的饺子皮对折，由下往上捏合。左手拇指和食指捏住左边角，右手拇指和食指则从右角开始循序往里捏紧捏严。

5、．将饺子皮摊平，放入馅料 2．将两边捏好 3．将饺子两边弯曲后，向中间靠拢 4．再捏紧即可。

柳叶饺子的包法技巧,柳叶饺的包法图解步骤

步骤：准备好材料，冬天用略有一点点温度的水揉面。中筋面粉就是普通面粉，超市有售。面粉倒在揉面垫上，中间挖空，均匀撒上盐。然后温水慢慢全部倒入中间空的地方，带pvc手套，或者刮板，慢慢让面粉与水混合。成絮状，搅拌到看不见干粉为止，觉得略硬，就需要多加一点点水。

为了方便大家观察学习，本次讲解只使用了面皮。首先将擀好的面皮折起一个小边。然后把折起的小边捏住。中指和食指在右边捏一个小折，拇指往上送，食指中指往回拉捏在一起。左边像右边一样捏个折拉回来，跟右边的操作一样。然后重复以上操作，左右各一次捏折往前赶。

柳叶蒸饺的做法 准备好所有食材用，料理机搅拌好。把搅拌好的三种食材放入。放入调味料搅拌均匀。冷冻半个小时拿出来包。取出来一张皮放入一勺馅料包好。依次包好。锅里水烧开后放饺子蒸上十分钟。蒸好后中间放入味碟。倒入培根芝麻沙拉酱趁热吃，柳叶蒸饺成品图。

饺子皮放入馅，右边捏一下，右手食指向左推捏拢，大拇指把饺子皮往左边推，饺子皮弯起再捏拢。再捏一下食指那边，再换成大拇指这边一下上边一下下边，最后剩个小尾巴捏拢就包好了。

步骤：首先面粉放入面包桶。然后，加入适量温水，启动面包机和面。然后，揉成光滑的面团，醒20分钟。取一份小面团，擀成薄面皮。用饺子皮模具压出饺子皮。准备肉馅和韭菜。切碎韭菜。加入油、盐、蚝油、黑胡椒酱、五香粉、胡椒粉。搅拌均匀。加入肉馅。

12种饺子包法

太阳花饺子 一张饺子皮放上肉馅，另一张饺子皮平放在肉馅上面；将两张饺子皮边边捏紧，然后顺着一角捏花边。荷包饺子 取一个饺子皮放上肉馅，将饺子皮对折捏紧；从右至左卷花边。

波浪饺。闭合饺子皮，慢慢的往一边折褶子。金元宝饺子。按照手袋饺方法折出手袋饺，再按照元宝饺的折法折出金元包饺子。 柳叶饺。 饺子一端闭合1cm，两边同时向闭合端折褶子。蛤蜊饺。 闭合饺子，从饺子的一端往肚子翻褶子，用力的往下按压重复折褶子的动作。金鱼饺子。

- 用手指湿润的部位粘合对折的角，完成包制。 包袱包法：- 饺子皮中间放入馅料，对角线对折。- 另外两个角也分别对折并轻压。- 捏紧边缘，形成包袱形状。 立体三角形包法：- 馅料放入饺子皮，对角线对折并轻压。- 选择未折叠的一个角，折叠并轻压。- 按压各边部，制作成三角形状。

胡萝卜饺 将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精，和成馅，然后就可以做成小饺子啦。还有一点得说说，吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋，因为酸可以破坏胡萝卜素。白菜香菇饺 做法：大白菜洗净，切碎，放少许盐，码10分钟，挤掉水分待用。

以下是12种常见的饺子包法： 经典半月形、 元宝形、 三角形、 锁边形、 葵花形、 双鱼形、 四喜形、 波浪形、 锅贴形、 柳叶形、1 玫瑰花形、1 太阳花形。接下来，我将详细解释其中几种包法。经典半月形是最常见的饺子包法。

水饺的花样包法

1、饺子花样包法介绍：【第一种：铜钱饺子】分别将四块饺子皮放入馅，馅放少一点，对折并封口。然后将四个饺子封口朝外，互相压着摆成圆形，放在掌心，将圆形饺子的边缘捏好。右手将圆形饺子捏出穗状的花边。【第二种：葵花饺子】在一块饺子皮的中心放入馅，另外拿一块饺子皮覆盖在上面。

2、漂亮饺子的包法：月牙饺子右手推着不动，左手推褶。挤饺子中间对折捏上，把饺子架在户口上，向中间挤。花边饺子饺子皮对折，并将边缘轻轻捏紧，左边边开始，用拇指和食指指腹轻轻地捏一下，用拇指和食指将捏好的饺子边折上去，并轻轻地捏一下，依次这样捏。

3、饺子皮中心放馅，分成四份，捏成四角形状，中间捏合，边缘保留四个圆孔。相邻圆孔间捏死。四个角也捏一下，再填入自己喜欢的食材即可。太阳花包法 在一张饺子皮上中心放馅，在上面盖另一张饺子皮。将两张饺子皮叠起来的边用手指捏薄，再捏成穗状的花边。

12种饺子的包法

太阳花饺子 一张饺子皮放上肉馅，另一张饺子皮平放在肉馅上面；将两张饺子皮边边捏紧，然后顺着一角捏花边。荷包饺子 取一个饺子皮放上肉馅，将饺子皮对折捏紧；从右至左卷花边。

波浪饺。闭合饺子皮，慢慢的往一边折褶子。金元宝饺子。按照手袋饺方法折出手袋饺，再按照元宝饺的折法折出金元包饺子。 柳叶饺。 饺子一端闭合1cm，两边同时向闭合端折褶子。蛤蜊饺。 闭合饺子，从饺子的一端往肚子翻褶子，用力的往下按压重复折褶子的动作。金鱼饺子。

普通饺包法：包入馅料，将饺子皮折叠，将相对的两边捏合，最简单的包法。元宝饺子包法：将肉馅放入饺子皮中，对折饺子皮，沿着一圈捏紧。然后将饺子两端向中间弯拢，两端捏紧即可。月牙饺子包法：饺子折成半圆，先捏紧中间，把饺子皮左半部分的上皮折3个波浪捏紧。