螃蟹的剥法视频教程，螃蟹的吃法剥法图解视频

螃蟹怎么吃

掀开蟹盖。吃蟹盖：用小勺把蟹胃舀出，将外面包裹的蟹黄吮干净。吃蟹身：用剪刀将蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉，用勺柄将蟹身中间呈六角形的片状物挑出来，小勺舀点醋淋在蟹身上，吃掉蟹黄蟹膏；蟹身掰成两半，顺着蟹脚撕，将蟹肉拆出。

在螃蟹身上浇醋，放进蟹黄蘸酱食用。蟹腿可以用嘴吸，或者用剪刀将蟹腿剪开食用即可。

用刀具或手肢解开螃蟹的螯和八条腿，别急着吃，等放凉了才容易取出其中的肉。掰开蟹脐，细品蟹黄或蟹膏。这是螃蟹的精华所在，一定要细细品味才能感受其中的美味。掰开蟹壳，清除蟹胃，即蟹壳里三角形的骨质小包，然后吮吸蟹壳上面的蟹黄。

螃蟹怎么吃 7步教你把大闸蟹吃的干干净净，一丝丝肉都不浪费。

用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吃干净。注意不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢弃。将蟹身多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉。用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃。用小勺舀醋淋在蟹身上，食用蟹身的蟹黄、蟹膏。

螃蟹怎么吃，螃蟹怎么做好吃螃蟹怎么做好吃一：海蟹粥材料：螃蟹两只，大米3把。配料：姜6片，料酒两勺，盐1勺，白胡椒粉、葱花适量。做法：将蟹的小爪子跟脐部掰掉，蟹壳，将蟹腮全部揪掉，蟹心和胃用剪刀剪去，处理好后用小刷子将螃蟹壳全部刷干净。

1、螃蟹先用两个钳子撕粹，然后放入口中。蟹属杂食性，主要食取水生植物和小鱼虾、贝类及底栖生物，乏食时兼食有机碎屑。

2、螃蟹的口部比较小，对于较大的食物可能不易进食。将食物切碎成小块，有助于螃蟹更容易吃到食物。给予诱饵如果螃蟹对于新食物没有兴趣，可以尝试使用一些诱饵来吸引它们吃东西。例如，在食物上蘸一点螃蟹喜欢的味道，或者用一些诱饵引导螃蟹去吃食物。

3、螃蟹吃什么食物好养活作为杂食性动物，螃蟹的摄食范围还是比较广泛的，可以吃浮游生物、小鱼小虾、藻类浮萍以及有机碎屑等，个人饲养的话也可以投喂一些人工合成饲料，这样营养会比较均衡。不要给它喂食腐烂的东西，虽然它有食腐的习性，但可能会导致其患病，甚至会大量死亡。

4、螃蟹吃东西的时候一般是用钳子夹着食物送进嘴里，经过外齿的分割，送进胃里面，再有胃里面的牙齿和胃里面的其他物质消化食物。

5、螃蟹是杂食性动物，以水生植物、底栖动物、有机碎屑及动物尸体为食。取食时靠螯足捕捉，然后将食物送至口边。它喜欢螺蛳、小虾、小蚌、小鱼和南瓜、煮熟的土豆、饭渣、面包渣等等。螃蟹也吃海藻之类的东西。可以买点生海带，然后给绞碎了成湖状。然后倒缸里喂螃蟹。经济又方便。

1、避风塘风味菜起源于香港，其中这道避风塘炒蟹更是经典之一。金黄酥脆、鲜嫩入味，好吃到吮指。而且越吃越开胃。

2、迅速盖上盖子，继续“营养蒸”程序，蒸15分钟。1蒸螃蟹的时候准备好蘸料。将姜、葱剁成葱花，放入入味的盘中，加入1勺生抽、2勺香醋、少许白糖和香油，再加入适量水搅拌均匀。1十五分钟后，打开盖子，完整干净的螃蟹就被蒸熟了，蟹腿也不会变黄。1取出蒸好的螃蟹，放在盘中即可食用。

3、首先，我们将买来的螃蟹（一般商家给捆好了），放在水里养一下，把螃蟹肚中的泥沙吐出来；冲洗几遍，然后用刷子把螃蟹刷洗一下；清洗完之后，就可以把螃蟹放在蒸笼里蒸了，蒸的时候肚皮朝上放。

4、蒸煮是烹调小海蟹最简单的方法，也是最能保留其鲜味的方法。将小海蟹清洗干净，放入蒸锅中。待水沸腾后，蒸8-10分钟即可。蒸制过程中，可以根据小海蟹的大小调整蒸制时间。蒸好的小海蟹，蘸取姜醋汁食用，鲜香可口。爆炒也是一种常见的烹调小海蟹的方法。爆炒时，先将小海蟹清洗干净，沥干水分。

5、第一种做法是清蒸螃蟹。烹饪方法：把买回来的螃蟹用刷子刷干净，然后用绳子把它的腿捆起来，防止它在锅中加热的时候乱爬乱动，导致脚会掉落。锅中放水，等水煮开过后，用笼把螃蟹装起来，然后把笼放在锅上大火煮15分钟即可。取一块生姜去皮切丝，把姜丝放入醋盘中，用剪刀剪去螃蟹身上的绳子。

6、首先将螃蟹清洗干净后背部一开二，可以让卖螃蟹的帮忙处理。然后加入一勺料酒和适量姜丝抓几下，腌制15分钟左右，主要是为了去腥味。腌制好的螃蟹切开那面粘干淀粉，放入油锅煎炸，油不需要太多，大约10分钟，煎炸至外皮都是酥脆的捞出放在一旁。

1、最能保留螃蟹鲜美本味的做法，莫过于清蒸。将螃蟹洗净，放入蒸锅中大火蒸熟，约15-20分钟即可。蒸熟后的螃蟹，蘸取姜醋汁，那鲜嫩的肉质与酸爽的蘸酱交融，唤醒你的味蕾。白灼：简单快捷的本色呈现相较于清蒸，白灼更显简便。将螃蟹洗净后直接放入沸水中焯熟，捞出后再蘸取自己喜爱的酱汁。

2、将螃蟹洗净，去除腮、胃、肠等杂质，将螃蟹切成四块。将螃蟹放入蒸锅中，加入姜片和葱段。倒入适量的料酒，撒上盐，蒸10-15分钟。将蒸好的螃蟹取出，淋上生抽和香油即可。红烧螃蟹红烧螃蟹是一种口感鲜美，色香味俱佳的螃蟹做法，适合喜欢重口味的人。

3、将螃蟹洗净，去掉腮、腹膜和肚泥。将螃蟹放入蒸锅中，加入适量的水，放入姜片、葱段、料酒和盐，蒸15分钟左右。取出蒸好的螃蟹，将蒸锅中的汤汁倒入碗中，加入适量的酱油和香油，搅拌均匀。将调好味的汤汁倒在螃蟹上即可。

4、①把蟹处理干净，切成六块。②起油锅将蟹炸至金黄色捞起备用。③把红辣椒切片，加入奶油、豆豉爆香，加入十两高汤及调味料煮2分钟勾芡即可。起司焗蟹材料：蟹一只、洋葱2两、奶油1茶匙、高汤10两、起司1两至1两半做法：①先把蟹处理干净切成六块。②起油锅，将蟹过油后捞起备用。

5、清蒸螃蟹。将螃蟹洗干净，锅里放热水，大火烧开之后，将螃蟹的肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖，蒸15分钟左右；将蒸好的螃蟹捞出，解绳子装盘，吃的时候蘸料即可。炒螃蟹。