甘蓝炒粉条饭店做法大全，甘蓝炒粉条饭店做法

甘蓝粉条怎么炒好吃

主料：苤蓝350g，粉条150g3人份。辅料：食盐适量，生抽适量，调和油适量。粉条提前用温水泡软，然后剪合适长短。甘蓝洗净切丝，锅中放油烧热加入甘蓝翻炒。炒至甘蓝七八分熟放入粉条。加入生抽炒匀。加盐调味。翻炒均匀。装盘即可。

甘蓝洗净切丝备用、肉切丝备用、葱花切段备用、辣椒切丝备用、粉条洗好备用。油热后放入肉爆炒。加入葱花和适量的花椒面翻炒，加入甘蓝翻炒，加入辣椒丝翻炒，加入粉条翻炒。油热后放入肉爆炒，油翻炒。炒匀后即可出锅食用。

把粉条放到小盆中，先用开水将其烫软，然后再加入适量的凉水，用温水开始泡发粉条，大约半个小时。泡好之后把水倒掉，沥干粉条的水分，然后往粉条中倒上少许食用油，搅拌均匀备用。甘蓝清洗干净切成细丝。葱切段、蒜切片，辣椒切段。

先把粉条用热水泡软（比较粗的粉条，可以用锅煮一下，煮七分熟），把泡好的粉条用水清洗干净，控干水分，备用。甘蓝用水清洗干净，切成细丝，放入清水中浸泡一下，然后用水投几遍，控干水分，装盘备用。切好葱，姜，蒜，准备好红干椒，备用。

用料：粉条一把、甘蓝半个、葱适量、干辣椒4个、姜适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、花生油适量。步骤：红薯粉条，温水泡软。甘蓝洗净切丝。准备配料。锅烧热，放入油，加入葱姜辣椒。放入甘蓝翻炒。加入适量开水，放入粉条，加入一点点老抽，生抽。炖几分钟。

1、主料：苤蓝350g，粉条150g3人份。辅料：食盐适量，生抽适量，调和油适量。粉条提前用温水泡软，然后剪合适长短。甘蓝洗净切丝，锅中放油烧热加入甘蓝翻炒。炒至甘蓝七八分熟放入粉条。加入生抽炒匀。加盐调味。翻炒均匀。装盘即可。

2、红薯粉条，温水泡软。甘蓝洗净切丝。准备配料。锅烧热，放入油，加入葱姜辣椒。放入甘蓝翻炒。加入适量开水，放入粉条，加入一点点老抽，生抽。炖几分钟。水分收干后，加入红辣椒，翻拌均匀出锅。成品图。

3、将粉条用温水泡软备用，切成合适的长度。甘蓝洗净后切成大块，大蒜切成蒜末备用。锅里加入少量植物油，放入蒜末煸炒出香味。加入甘蓝块翻炒，炒至甘蓝变软。将泡软的粉条放入锅中，继续翻炒。加入适量酱油、盐、鸡精和胡椒粉，炒匀调味。

4、方法步骤甘蓝洗净后切丝，肉切丝，葱切花，红椒切丝待用；热锅烧热油，放入肉丝爆炒，然后下入葱花和花椒面翻炒；接着加入橄榄翻炒，放入辣椒丝炒匀，加入粉条翻炒；然后加入盐，酱油炒匀后出锅即可。

5、甘蓝炒至七分熟，放入粉条翻炒。倒少许酱油在粉条上（喜欢深一些颜色，适当多放些酱油），滴少许醋在甘蓝上（可使甘蓝保持脆感）放入少许料酒，盐。炒至甘蓝断生即可，放入少许味精，关火出勺。工具/材料甘蓝 250克，粉条 150克。

6、【甘蓝炒粉条】所需食材：甘蓝、粉条、辣椒、葱蒜、盐、生抽、花椒、大料、食用油操作步骤把粉条放到小盆中，先用开水将其烫软，然后再加入适量的凉水，用温水开始泡发粉条，大约半个小时。泡好之后把水倒掉，沥干粉条的水分，然后往粉条中倒上少许食用油，搅拌均匀备用。甘蓝清洗干净切成细丝。

1、主辅料：绿甘蓝、粉条。把粉条提前浸泡软化。把绿甘蓝洗净切条。热油，炒香葱花，放入绿甘蓝煸炒。加适量酱油调色提味。把煸炒后塌秧的绿甘蓝拨拉靠边，放入虾皮煸炒均匀放入泡软的粉条。加适量水，便于粉条吸收汤汁。烧制2分钟左右。

2、油小量，油烧后，炒入做好的生鸡蛋，搅散，鸡蛋炒成小碎渣。2：放进切成细丝的绿甘蓝，煸炒，添加适量的生抽，少量盐。

3、首先，将绿甘蓝洗净切丝，准备好蒜末和干辣椒。接着，在热油锅中爆香蒜末和干辣椒，迅速加入绿甘蓝丝翻炒。在翻炒过程中，可以适量加入盐、鸡精等调味料。为了保持绿甘蓝的鲜嫩口感，翻炒时间不宜过长。这样制作出来的清炒绿甘蓝，色香味俱佳，既保留了蔬菜的营养，又增添了几分鲜香。

4、甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，多吃甘蓝好处多。粉丝是中国常见的食品之一，是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，故名粉丝。往往又叫做粉条丝、冬粉（主要在台湾），朝鲜半岛称唐面，越南称面。

1、先把粉条用热水泡软（比较粗的粉条，可以用锅煮一下，煮七分熟），把泡好的粉条用水清洗干净，控干水分，备用。甘蓝用水清洗干净，切成细丝，放入清水中浸泡一下，然后用水投几遍，控干水分，装盘备用。切好葱，姜，蒜，准备好红干椒，备用。

2、放入泡软的粉条。加适量水，便于粉条吸收汤汁。烧制2分钟左右。加少许盐调味后，即可关火。1出锅盛入碗中，即可上桌品味。1【绿甘蓝炒粉】是用绿甘蓝和粉条搭配烧制而成的一道家常菜。做法挺简单的，粉条提前泡软后再烧制，便于掌握控制烧制的时间。是一道老少皆宜的素烧菜肴。

3、甘蓝炒粉的做法教程：甘蓝一个清洗干净，切成细丝。先把粉条用温水泡下，然后放锅里煮好备用。把五花肉切片，葱切丝，蒜切片，川椒3个。把油烧开，放肉进去，翻炒后放入葱花，蒜片，川椒倒少许酱油。再翻炒片刻，放入甘蓝，把甘蓝炒倒。