烫面饼的做法，烫面饼的做法又软又好吃

烫面饼有哪些常见的做法?

1、做法： a. 将面粉过筛放入盆中，加入适量的盐拌匀。 b. 慢慢倒入热水，边倒边用筷子快速搅拌，使面粉形成絮状。 c. 待面粉稍微降温后，用手揉成光滑的面团。 d. 盖上湿布或保鲜膜，让面团醒发约30分钟。 e. 将面团分成小剂子，擀成圆形饼皮。 f. 平底锅预热，中小火烙至两面金黄即可。

2、粒鲜鸡蛋，1平勺糖，2汤勺面粉。做法把准备好的一个鸡蛋打在碗中，然后放入适量的面粉，将其混合。然后把砂糖也放进去，再加适量的清水就充分的将它们搅拌均匀。

3、面粉慢慢加开水搅匀，不烫手时加鸡蛋、葱花、胡萝卜丁、盐等。面揉成光滑的面团饧10分钟。面团分割成等大的面团擀成薄皮。锅烧热后抹层薄油，摊入面饼。正反面烙成金黄色即可。做法二，紫薯烫面饼材料紫薯，面粉，食用油做法紫薯切成三段，大火蒸十分钟。剥皮。

4、烫面：将开水沿着碗边缘缓缓倒入面粉中，边倒边用筷子快速搅拌，使面粉形成絮状。注意，开水的量要根据面粉的吸水性来调整，不宜过多或过少。揉面：待面粉稍微降温后，用手揉成光滑的面团。如果面团太烫，可以稍等片刻再揉。揉至面团表面光滑，不粘手即可。

5、烫面饼的做法如下：主料：中筋面粉适量。辅料：开水适量、盐适量、花生油适量。工具：盆、砧板、擀面杖、锅、盘子。300克面粉放入大盆内。慢慢加入190克开水。一边加一边用筷子慢慢搅拌。搅拌成小面絮状。待面稍凉下来后，揉搓成光滑的面团，盖好，饧三十分钟以上。

6、取面粉一碗，将刚烧开的水用勺子一点一点地往面里面加，边加边用筷子快速搅拌。直至搅拌成面团，面团要稍微软点。让面团在盆儿里稍微醒一会儿。将醒好的面团拿出来放在多撒了点干面的案板上，稍微团一团，揉成圆形。将圆形面团擀开，擀成薄薄的饼状。

用料：中筋面粉300克、开水190克 300克面粉放入大盆内。慢慢加入190克开水。一边加一边用筷子慢慢搅拌。搅拌成小面絮状。待面稍凉下来后，揉搓成光滑的面团，盖好，饧三十分钟以上。饧好的面团放面板上，撒点干面粉，揉搓均匀。此时的面团约480克左右。

将3克酵母放入碗中，加入温水30毫升，放入面粉150克，盐3克，揉成面团。醒半个小时，再揉光滑。将10克芝麻，盐5克，擀成细粉。面团擀成饼，撒上芝麻盐，包起摁压成饼。放入锅中，小火煎至两面金黄即可。

称好面粉，放到盆里，锅中烧开水。边放开水，边用筷子搅拌，加入猪油，揉匀。用保鲜膜盖上，醒30分钟，分割面团，准备植物油。取两个按扁，用刷子在其中一个上面刷油，把另一个盖在上面，用擀面杖擀薄。

将面粉放入盆中，慢慢加入开水，边加边搅拌，直至形成絮状。待面团稍微晾凉后，揉成光滑的面团。将面团覆盖上保鲜膜，静置饧发20分钟。在饧发好的面团中加入玉米油和少许盐，充分搅拌均匀，制成油酥。将饧好的面团擀成一张大饼，均匀涂抹油酥后卷起，切成小段。

烫面饼是一种以热水或沸水烫制的面团为基础，制作而成的面食。烫面饼的做法多样，可以根据个人口味和喜好进行调整。以下是一些常见的烫面饼做法：基本烫面饼：材料：中筋面粉、热水、盐。做法： a. 将面粉过筛放入盆中，加入适量的盐拌匀。 b. 慢慢倒入热水，边倒边用筷子快速搅拌，使面粉形成絮状。

把准备好的一个鸡蛋打在碗中，然后放入适量的面粉，将其混合。然后把砂糖也放进去，再加适量的清水就充分的将它们搅拌均匀。先在锅里倒一点油，油热后倒入步骤（2）的.面糊煎，煎熟了、就可以出锅了！出锅的时候味道特别香，最好趁热吃，凉了口感就不香了。

步骤：将面粉倒入盆中，边慢慢倒入开水边搅拌，直至形成絮状。将絮状面粉揉成偏软的面团，类似于耳垂的软度，然后盖上湿布或保鲜膜，醒发1小时，醒发时间越长越好。将醒发好的面团分割成大小均匀的小剂子，用手轻轻按压。将每个小剂子擀成薄饼，饼面上刷上一层薄薄的玉米油。

正宗开水烫面饼的制作方法如下：主料/辅料：** 面粉、油、开水、盐。将面粉放入盆中，慢慢加入开水，边加边搅拌，直至形成絮状。待面团稍微晾凉后，揉成光滑的面团。将面团覆盖上保鲜膜，静置饧发20分钟。在饧发好的面团中加入玉米油和少许盐，充分搅拌均匀，制成油酥。

正宗开水烫面饼的做法如下：主料/辅料：面粉、油、开水、盐。面粉加适量开水烫成絮状，晾凉。然后和成软面团，覆盖保鲜膜，饧发20分钟。面粉加玉米油、少许盐，搅拌均匀，即成油酥，把饧发好的面团擀成大饼。

全麦烫面饼的制作方法如下：将全麦面粉与热水混合，用和面手或筷子搅拌成雪花状，然后逐渐加入凉水，和成一个非常软的面团。用湿布覆盖，静置至少30分钟。制作油酥：在锅中加热油至微热，加入面粉和适量的盐，用筷子搅拌，直至面粉和油混合成土豆泥状。

取面粉一碗，将刚烧开的水用勺子一点一点地往面里面加，边加边用筷子快速搅拌。直至搅拌成面团，面团要稍微软点。让面团在盆儿里稍微醒一会儿。将醒好的面团拿出来放在多撒了点干面的案板上，稍微团一团，揉成圆形。将圆形面团擀开，擀成薄薄的饼状。

正宗开水烫面饼的做法有以下三个步骤：面粉挖出备用。加适量的开水搅拌成絮状。揉至光滑状。分成二份醒三分钟。_成薄片状。锅中放些油放入面饼。烙至焦黄翻面，在烙三分钟就可以了。

烫面烙饼喜欢吃饼的亲试试烫面饼吧，软软的很香啊原料：面粉、开水、花生油、冷水、盐。