点心的100种做法牛奶糕，点心的100种做法

简单点心的做法100种

1、简单点心的做法没有100种，只有10种。做法有：蛋挞、鲜肉包子、豆沙包、芝士蛋糕、酥皮饼干、葱油饼、糯米团子、花卷、红豆糯米球、醪糟糕。蛋挞：将鸡蛋、牛奶、糖和香草精混合，倒入挞皮中，烤至金黄色即可。鲜肉包子：将肉馅和蔬菜混合，包入发酵的面团中，蒸熟即可。

2、蛋煎饭团原料：米饭、鸡蛋、植物油。做法：- 做好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团（手上沾些水就不粘手了）。- 鸡蛋打匀后加少许盐，将饭团在蛋液中滚一下。- 平底锅倒入适量油，放入饭团，两面煎至焦黄即可。紫薯饼原料：紫薯、白芝麻、少许植物油。做法：- 紫薯去皮，切厚块，蒸熟。

3、水果沙拉：将各种水果切成小块，拌在一起，搭配一些柠檬汁和蜂蜜。芒果冰淇淋：将芒果果肉和牛奶放入搅拌机中，打成泥状，然后放入冰箱冷冻2小时即可。果冻：将果胶粉和水混合搅拌，放入冰箱冷冻3小时即可。巧克力覆盆子：将新鲜的覆盆子蘸入融化的巧克力中，放入冰箱冷冻1小时即可。

蝴蝶卷因形似蝴蝶而得名，内质松软，焦脆咸香。材料包括普通面粉、发酵粉、白糖、抹茶粉（绿茶粉）。做法：1）先将面粉+白糖+温水揉成面团发酵（白面团）。2）面粉+发酵粉+抹茶粉+温水揉成面团发酵（绿面团）。3）将白面团和绿面团分别擀成大张，然后将绿色的铺在擀开的白面上，卷起来。

葱花花卷：将切碎的葱花搅配入发好的面团中，擀成圆形，卷起来，发酵后蒸熟即可。肉松花卷：把肉松撒在发好的花卷上，入锅蒸熟即可享用。花生花卷：将炒熟的花生碾成细末，加入发好的面团，搓成小球状，入锅蒸熟。龙虾花卷：将龙虾肉末搅拌入面团中，擀成长条形，卷起来，入锅蒸熟。

步骤1：盆里放入500克普通面粉，酵母用温水化开倒入面粉中搅拌均匀和成面团，放在温暖处醒发到两倍大。步骤2：醒发好的面团揉面排气加入红枣，红糖，小苏打，色拉油继续揉（这一步要慢慢来）直到红糖充分揉到面团中，如果感觉面很粘手撒点干面粉，揉好的面团下80-100克的面挤子断口处朝上即可。

叉烧馅100g表面装饰蛋液及芝麻适量花样酥皮点心的做法步骤把油皮的材料投入面包机里揉一个程序盖好让它松弛1个小时。利用这个时间把油酥材料放入盆里用手和成团，用保鲜膜盖好一样松软。我这个面团的量比较大，我做了三样点心各分三分之一。

花样花卷是一种非常受欢迎的早餐或点心，有许多不同的做法可以选择。下面将介绍几种常见的花样花卷做法。咸肉花卷：将熟咸肉切成细丝，然后将发酵好的面团擀开，均匀撒上咸肉丝，卷起来。然后将卷好的面团切成小段，放入蒸锅中蒸熟即可。菠菜花卷：将新鲜菠菜烫熟后捞出沥水，搅碎成菠菜泥。

做法：红豆先用压力锅煮烂，再用食物搅拌机搅成红豆沙.炒锅放少许植物油，放入红豆沙，白糖，炒干即成豆沙馅。糯米粉用水合成均匀的面团后分成若干份，擀圆，包入红豆沙料，搓成圆球。入锅蒸8分钟，出锅后趁热在表面滚上椰丝即成。

奶香味蛋糕：蛋糕作为一个经典的甜点，做起来其实也很简单。奶香味蛋糕是最基础的一款，只需要准备面粉、糖、鸡蛋、牛奶等材料，按照配方混合在一起搅拌，放入烤盘中烤制即可。

鸡蛋炼乳布丁鸡蛋炼乳布丁是一种简单易做的甜点，只需将鸡蛋、牛奶、淡奶油、白砂糖、炼乳混合后放入烤箱水浴加热。其口感滑嫩，营养丰富，深受欢迎。制作方便，即使没有烤箱，也可以蒸制。木糠杯木糠杯是一种层次分明、制作快捷的甜点。

糖醋土豆：将土豆切成井字形，浸泡在盐水中，裹上淀粉后，放入油锅中炸至金黄。炸好的土豆片沥干油份，淋上准备好的酱汁即可。紫薯吐司卷：将紫薯切块蒸熟，用勺子捣碎后加入1勺白糖。取一片吐司，擀平后铺上一层紫薯泥，再撒上1勺芝士。

悠长蓝莓蛋糕 - 只需要五种简单的原料，香甜的蓝莓味能够让人心情愉悦。巧克力燕麦饼干 - 口感轻巧又脆口，制作巧克力酱的过程中还能让自己放松心情。一口香甜水果杯 - 新鲜水果与盐和糖的搭配，口感清新又不腻口，不需要烤炉就能完成。