法棍面包的做法，法棍面包的做法面包机

法棍面包做法步骤

高筋面粉：400克、低筋面粉：100克、酵母：5克、盐：8克、水：300克。将水倒入和面桶中，加入酵母搅拌均匀。加入粉类搅拌均匀，和成表面光滑的面团。再加入食盐，柔均匀，面团能拉出膜即可。揉好面团用保鲜膜盖住，静置20分钟。将面团分割100克的小面团，搓圆再松弛10分钟。

烤箱中放一盆热水，将面包坯盖上一层保鲜膜，放入饧发30分钟。面包坯饧发至原来2倍大，上面撒一些干面粉，用刀划几个刀口，入烤箱，中层，上下火，190度，烤15分钟。最后将烤好的法棍面包，放烤架上晾凉，法棍面包就做好了。

基础法棍面包做法材料：高筋面粉500克，干酵母5克，盐10克，水350毫升步骤：准备面团：将高筋面粉倒入大碗中，加入干酵母和盐，混合均匀。慢慢加入水，边加边搅拌，直到形成粗糙的面团。揉面：将面团放在案板上，开始揉面，大约需要10-15分钟，直到面团变得光滑且有弹性。

法棍面包的做法如下：主料：高筋粉230g、全麦粉70g、盐3g、酵母粉5g、水150ml。高筋粉与全麦粉混合，加入盐。35度水加入酵母粉，静置10分钟。酵母水倒入一半的混合面粉，搅开成浆糊状，室温发酵2～3小时左右。加入剩余面粉，搓揉成光滑面团大约揉15分钟。

配方。高筋面粉500g、水100g、牛奶180g、盐g、酵母6g。先把牛奶倒入盆中将酵母放进去化开，再将一半面粉倒入盆中，搅拌成糊发酵成蜂窝状。再将剩余的面粉和盐倒入发酵好的面糊中，用厨房机或面包机和面20分钟，检查出后膜就好了。

准备材料强力面粉：500克温水：350毫升干酵母或鲜酵母：10克（或相应比例的即食干酵母）盐：10克工具准备大碗烤石或烤盘烤箱面包刀或刀片喷水壶制作步骤混合酵母与水：在大碗中加入温水，撒入干酵母，轻轻搅拌使其充分溶解。

法棍面包的做法有哪些呢?

1、烘烤：预热烤箱至220摄氏度。在面团表面刷上一层薄薄的水或蛋液，然后放入烤箱中层，烘烤约20-25分钟，直到面包表面呈金黄色且外壳酥脆。蒜香味法棍面包做法材料：基础法棍面包面团，大蒜4瓣（捣碎），黄油50克，香草少许步骤：准备蒜香黄油：将捣碎的大蒜与软化的黄油混合均匀，加入少许香草调味。

2、法棍炸条：将法棍切成条状，裹上面糊（可以用面粉、水、盐和酵母制成），放入油锅中炸至金黄酥脆，撒上糖粉或搭配蘸酱食用。法棍蒜蓉面包：将法棍切片，涂上由蒜末、黄油、香草和帕尔马干酪混合而成的蒜蓉酱，烤至表面呈金黄色。

3、法棍三明治：这是最简单的法棍面包家常做法之一。只需将法棍切开，涂上黄油或橄榄油，然后加入你喜欢的三明治配料，如火腿、奶酪、生菜、番茄和黄瓜等。加热后的三明治更加美味。法棍披萨：将法棍切成薄片，涂上番茄酱，撒上奶酪和你喜欢的披萨配料，如意大利香肠、蘑菇、橄榄、辣椒等。

4、主料面包粉200克低筋面粉50克辅料盐3克水150克法棍面包的做法将配方中的原料放入面包机桶内混合均匀，加入冰水在搅拌桶里搅拌成面团将面包桶取出，上盖潮湿布，面团在室温里25-30°做基本发酵，发酵至两倍大小。

5、法棍面包的做法如下：主料：高筋粉230g、全麦粉70g、盐3g、酵母粉5g、水150ml。高筋粉与全麦粉混合，加入盐。35度水加入酵母粉，静置10分钟。酵母水倒入一半的混合面粉，搅开成浆糊状，室温发酵2～3小时左右。加入剩余面粉，搓揉成光滑面团大约揉15分钟。

6、卷起，收口捏紧。全部做好后，稍微搓长码入烤盘。烤箱中放一盆热水，将面包坯盖上一层保鲜膜，放入饧发30分钟。面包坯饧发至原来2倍大，上面撒一些干面粉，用刀划几个刀口，入烤箱，中层，上下火，190度，烤15分钟。最后将烤好的法棍面包，放烤架上晾凉，法棍面包就做好了。

菠菜法棍面包的做法

高筋面粉300克、盐3克、橄榄油5毫升、柠檬汁2克。将所有主料放入面包机内。选择和面键（大概和面三十分钟左右），揉自面团表面光滑后停止，等待发酵。趁面团发酵的时间，准备辅料。将菠菜放入开水中焯一下，捞出后过凉水，然后用力拧出水分，切成菠菜碎备用。

第八步：将面团切成15*5CM大小的面包条，然后将面包条放入烤盘中。第九步：用筷子最细的一头在面包条上扎一排小孔。然后进行最后一次发酵，大概需要四十分钟左右。第十步：烤箱上下火、180度预热十分钟，然后将面包放进烤箱内，烤15分钟即可。第四道：菠菜法棍面包法棍，一款非常健康的面包。

做法将水倒入和面桶中，加入酵母搅拌均匀。加入粉类搅拌均匀，和成表面光滑的面团。再加入食盐，揉均匀，面团能拉出膜即可。揉好的面团用保鲜膜盖住，静置20分钟。将面团分割100克的小面团，搓圆再松驰10分。将面团擀长，卷成圆柱形；将接口处朝下，搓成长条。

将法棍片放入铺好油脂的烤盘，抹上软化的黄油，再撒上葱花。1放入预热好的烤箱中层，160度烤3-5分钟即可。

主料面包粉200克低筋面粉50克辅料盐3克水150克法棍面包的做法将配方中的原料放入面包机桶内混合均匀，加入冰水在搅拌桶里搅拌成面团将面包桶取出，上盖潮湿布，面团在室温里25-30°做基本发酵，发酵至两倍大小。