如何煮意大利面才好吃，怎样煮意大利面煮几分钟

意大利面煮多长时间才好吃

用沸水煮，再次煮沸以后加凉水，如果想吃软点的，10~12分钟，吃硬点的8分钟。其实意大利面最吸引人的地方就是它独特的口感，只要煮熟就可以了，不需要很长时间。煮意大利面要等水沸了以后才下面，同时放些盐，在面的包装袋上有写煮多少分钟，这个时间是指在水沸后下面煮面需要的时间。

通常情况下意大利面煮十分钟左右就可以了。一般的意大利面都是比较容易熟地，等水煮沸后加入意大利面，再煮个5-10分钟就差不多熟了。具体的时间得看意大利面的粗细和多少。如果意大利面比较细，比较少，那么在沸水中煮个5分钟就可以熟了。

沸水煮5-10分钟。一般的意大利面都是比较容易熟地，等水煮沸后加入意大利面，再煮个5-10分钟就差不多熟了。具体的时间得看意大利面的粗细和多少。如果意大利面比较细，比较少，那么在沸水中煮个5分钟就可以熟了。因为细且少的意大利面受热面积较大，因此就缩短了加热的时间。

通常情况下意大利面煮十分钟左右就可以了，在煮意大利面的时候最好用筷子时不时的搅拌一下意大利面，这样可以让它不那么容易黏在一起，煮出来之后看上去也更好看一些，以免降低口感。煮意大利面的时候要放盐。

意大利面水开后要煮8-10分钟（中火）。意大利面的标准做法其实要煮软并不会很慢的，开水煮10分钟以内一般就熟了，在多煮5分钟左右就会变得软一些了。意面一般指意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中较接近中国人饮食习惯的面点。

通常情况下意大利面煮十分钟左右就可以了，我们在煮意大利面的时候最好用筷子时不时的搅拌一下意大利面，这样可以让它不那么容易黏在一起。相传意大利面是起源于古罗马，有一种说法讲意大利面是西式正餐中最接近我们的饮食习惯的面点。意大利面有许多不同的形状，比如螺旋形的、空心的、蝴蝶形的等等。

意大利面一般建议煮10~15分钟会比较好，具体根据意面的量来决定。意大利面多为硬质小麦制成，煮久一些也不容易烂，煮的时间太短反而容易煮不熟或者可能吃起来口感生硬。

用开水煮，不论是煮意大利面还是中式面条，都建议开水煮，如果冷水入锅后直接加入面条，煮的时间会很长，即便意大利面不容易粘黏，口感也是变得又软又黏，没有Q弹筋道的独特风味了。所以一定要大火煮，水滚沸后，再放面。注意，水要保持滚沸的状态。

将一大锅水放在炉子上，加入适量的盐，开大火等待水烧开。将意大利面放入沸水中，用勺子轻轻搅拌。煮面时间根据包装上的说明来决定，通常需要8到12分钟。在煮面的同时，可以准备调味汁。可以选择番茄酱、奶油酱或橄榄油配搭其他调料。可以加入洋葱、大蒜、香肠、蔬菜等一起炒制。

煮的时候加一勺盐，因为盐可以使意面快速发胀煮熟可以加锅盖大火烧开以后，在转中火煮，这样意大利面一般都可以在5分钟左右煮到7-8分熟了。捞起来过凉水，要是炒，可以加几滴植物油拌均匀这样炒的时候不粘锅不沾连，特别的劲道好吃。

意大利面在滚烫的开水中煮八分钟口感最佳。准备材料：意大利面、猪肉丝、青椒、红椒、生抽、盐、嫩肉粉、黑胡椒粉、橄榄油。制作意大利面共六个步骤。

食材：意大利面100克、意大利面酱50克、水适量、西红柿30克、洋葱30克、生抽1/2汤匙、蚝油10克、花生油20克。首先西红柿、洋葱切碎备用锅里放清水煮开，意大利面放滚水里煮熟10分钟左右。然后在锅里放油烧热。再把西红柿、洋葱碎放入锅里煸炒。加入生抽、蚝油、水烧开。