竹节虾的做法大全图解，竹节虾的做法大全

竹节虾的做法大全家常

步骤：1）将竹节虾剪开背壳，去除虾线洗净备用。2）将蒜蓉、葱段、姜末撒在竹节虾上。3）在蒸锅里加入适量水，将虾放入蒸锅中，加入适量盐、生抽、料酒，上屉蒸15分钟。4）蒸好后，将锅里的水烧开，放入适量水淀粉搅拌均匀，烧开后浇在蒸好的竹节虾上即可。

竹节虾清洗干净，沥干水分。面粉、淀粉混合，加入鸡蛋和适量水调成面糊。锅中加油烧热，将竹节虾裹满面糊后放入锅中。小火炸至金黄，捞出沥干油份，撒少许盐即可。竹节虾粥材料：竹节虾、大米、姜丝、葱花、盐、胡椒粉。步骤：大米淘洗干净，加水煮粥。

椒油炝竹节虾：食材：竹节虾适量。将虾洗净，开背抽取砂肠，以盐及料酒腌制一下。将腌制好的虾放入生姜片，上笼蒸7分钟。将蒸出的虾汤倒入盘子，淋入少许生抽，然后将蒸好的虾摆盘入盆，盆上放一大把葱花。锅里放一勺油，加入花椒烧热，待爆出香味，滤去花椒，将油泼入葱花上即可。

清蒸竹节虾这是最简单也是最能保留竹节虾鲜味的做法。将活蹦乱跳的竹节虾清洗干净，去掉虾线，放在盘中，撒上适量的葱姜丝和盐，然后放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟即可。出锅后淋上预先调好的蒸鱼豉油，撒上一些香菜或者葱花，色香味俱全。蒜蓉竹节虾这种做法口味偏重，但非常下饭。

1、清蒸竹节虾：这是最常见也是最简单的做法，只需要将竹节虾清洗干净，放入蒸锅中蒸熟即可。这样做出来的竹节虾保留了最原始的海鲜味道，口感鲜美。竹节虾炒蒜蓉：将竹节虾清洗干净，用油热锅后，放入蒜蓉炒香，再加入竹节虾翻炒，最后加入适量的盐和酱油调味即可。这种做法的竹节虾口感鲜美，蒜香味浓郁。

2、将竹节虾清洗干净，与豆腐、蘑菇、西红柿等食材一起煮汤。先用水煮开，再加入所有的食材，调味后煮至食材熟透，撒上葱花即可。这种做法简单清淡，适合喜欢口味轻的人。啤酒竹节虾这是一种结合了啤酒和海鲜的做法，既有啤酒的麦香也有竹节虾的鲜美。将竹节虾洗净，用啤酒和适量的调味料腌制一下。

3、清蒸竹节虾清蒸竹节虾是一种比较简单的做法，只需要将竹节虾洗净，去掉头尾，放入蒸锅中蒸熟即可。在蒸的过程中可以加入一些葱姜蒜等调料，让竹节虾更加鲜美。

4、黄油焗竹节虾这是一道西式的做法，将东方的食材与西方的烹饪手法相结合。将竹节虾洗净去虾线，备用。锅中加入黄油融化，加入蒜末炒香，再放入竹节虾翻炒至变色，最后撒上黑胡椒碎和盐调味，炒匀后转入烤盘中，撒上芝士碎，放入预热好的烤箱中，以200度焗烤至芝士融化、表面金黄即可。

5、椒油炝竹节虾：食材：竹节虾适量。将虾洗净，开背抽取砂肠，以盐及料酒腌制一下。将腌制好的虾放入生姜片，上笼蒸7分钟。将蒸出的虾汤倒入盘子，淋入少许生抽，然后将蒸好的虾摆盘入盆，盆上放一大把葱花。锅里放一勺油，加入花椒烧热，待爆出香味，滤去花椒，将油泼入葱花上即可。

清蒸竹节虾：这是最常见也是最简单的做法，只需要将竹节虾清洗干净，放入蒸锅中蒸熟即可。这样做出来的竹节虾保留了最原始的海鲜味道，口感鲜美。竹节虾炒蒜蓉：将竹节虾清洗干净，用油热锅后，放入蒜蓉炒香，再加入竹节虾翻炒，最后加入适量的盐和酱油调味即可。这种做法的竹节虾口感鲜美，蒜香味浓郁。

酒煮竹节虾这是一种简单的烹饪方法，能够充分激发出竹节虾的鲜甜。将竹节虾洗净去虾线，备用。锅中倒入适量的黄酒和少量清水，加入姜片、葱段，大火烧开后，放入竹节虾，煮至虾壳变红，虾肉变得透明即可捞出，搭配姜醋或者蒜蓉酱油食用。辣椒炒竹节虾对于喜欢吃辣的朋友来说，这道菜绝对是不二之选。

清蒸竹节虾清蒸是最能保留竹节虾原汁原味的烹饪方法。将新鲜的竹节虾洗净，去掉虾线，放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，蒸约5-8分钟，待虾壳变红即可。食用时可以蘸上蒜蓉、酱油或者其他调料，味道鲜美。竹节虾炒饭将竹节虾去壳去肠线，用料酒、盐、胡椒粉腌制一下。

清蒸竹节虾清蒸竹节虾是一种比较简单的做法，只需要将竹节虾洗净，去掉头尾，放入蒸锅中蒸熟即可。在蒸的过程中可以加入一些葱姜蒜等调料，让竹节虾更加鲜美。

蒜蓉蒸竹节虾材料：竹节虾、蒜蓉、生抽、料酒、盐、香菜。步骤：竹节虾清洗干净，剪去虾须。盘中铺好蒜蓉，将竹节虾放置其上，淋上生抽、料酒。蒸锅加水烧开，放入竹节虾蒸10-15分钟。出锅后撒上香菜，即可食用。

竹节虾是一道非常受欢迎的家常菜，以其口感鲜嫩、味道鲜美而备受喜爱。下面就为大家介绍几种家常的竹节虾做法。清蒸竹节虾材料：竹节虾500克、蒜蓉适量、葱段适量、姜末适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、香油适量、水淀粉适量步骤：1）将竹节虾剪开背壳，去除虾线洗净备用。

这是一种西式的烹饪方法。将竹节虾洗净去虾线，备用。在平底锅中加入适量的黄油，待黄油融化后放入竹节虾，加入少量的白葡萄酒提香，然后加入奶油和适量的淡奶油，小火慢炖，使虾肉充分吸收奶油的香味。最后加入盐和黑胡椒调味，撒上切碎的香草增香。