烤箱奥尔良鸡腿的做法
材料:鸡腿3个、奥尔良烤肉料15克、清水15克、蜂蜜一大匙、盐 、生抽、醋。将鸡腿剔去骨头。加入15克烤肉料。再加15克清水拌匀后冷藏腌12小时以上。烤盘里垫锡纸洒少许水,将腌好的鸡腿肉摆在烤网上。烤箱预热200度,中层烘烤35-40分钟。
准备材料 将一包70g的烧烤食材放入调味碗中,加水调成酱。将鸡腿去骨,放入盆中,加入酱汁,让鸡腿沾满酱汁。将鸡腿皮向外卷,用棉绳扎紧,放入冰箱过夜。取出腌制过夜的鸡腿,放在烤盘上。烤箱上下烘烤(温度范围大)。上下管都设置为200度。按start开始预热。预热到位后,会有提示。
食材:鸡腿500克,奥尔良腌料20克,蜂蜜10克,生抽10克,料酒10克,水100克。首先将鸡腿泡水两小时以上,洗干净。将洗净的鸡腿放入碗中,倒入奥尔良腌料。倒入水,料酒,生抽,用手抓匀。腌制2小时以上。将鸡腿放入烤盘,再放入烤箱中180度烤20分钟。把蜂蜜用一点水调开。
家庭版奥尔良鸡排的做法
1、家庭版奥尔良鸡排的做法 材料:鸡胸肉 2 块面包糠 适量鸡蛋 1 个奥尔良烤肉酱 适量盐 适量黑胡椒粉 适量油 适量步骤:将鸡胸肉切成薄片,用刀背拍打松软,撒上盐和黑胡椒粉腌制 10 分钟。将鸡蛋打散,加入适量的盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。将面包糠倒在盘子里。
奥尔良鸡翅怎么烧好吃
腌制:将奥尔良烧烤酱均匀涂抹在鸡翅上,加入适量的盐、黑胡椒粉、料酒、生抽酱油和老抽酱油(可选),搅拌均匀后放入切片的大蒜和生姜,让鸡翅充分吸收调料的味道。腌制时间至少30分钟,如果时间充裕,可以放入冰箱过夜腌制。烹饪步骤:预热烤箱:将烤箱预热至200度左右。
鸡翅切花刀清水洗出血沫。加入蒜末姜末葱段和奥尔良腌料腌制鸡翅还要加入料酒去腥,鸡翅腌制半个小时左右更入味。腌好的鸡翅和腌料汁分开备用。热锅热油把鸡翅煎至两面金黄。锅里加入腌料汁大火烧开,(腌料汁是腌制鸡翅的调料留出备用加入适量的清水)。加入鸡翅下锅焖煮十分钟左右。
食材:鸡腿4个、奥尔良腌料适量、老抽适量、料酒适量、油适量、姜片适量、葱段适量。鸡腿用牙签扎扎。鸡腿放入碗中,加入奥尔良腌料、老抽、料酒,抓匀腌制一小时。电饭锅锅底刷油。放入姜片、葱段垫底,加入少许水防止烧干。放入腌好的鸡腿。
选材:选择新鲜的鸡翅,最好是带皮的,因为皮肤在烤制过程中可以保持肉质的多汁,同时脂肪的渲染也会增加风味。清洗:将鸡翅清洗干净,去除多余的血水和杂质,然后用厨房纸巾吸干水分。腌制:将奥尔良烧烤酱均匀涂抹在鸡翅上,确保每个部位都能涂抹到酱料。
步骤一:腌制鸡翅 首先,将鸡翅放在一个大碗中,加入2小匙奥尔良鸡肉调料和生抽、盐适量,搅拌均匀,将所有的调料都腌制在鸡翅上。较后将碗用保鲜膜封盖,放入冰箱腌制一夜,让鸡肉充分吸收调料的味道。步骤二:油炸鸡翅 将腌制好的鸡翅从冰箱中取出,并将其放在室温下让其回温。
步骤1 把鸡翅冲洗干净,两面都划上几道刀口,方 便腌制入昧。步骤2 将奥尔良腌料和水按照1:1的比例调成酱汁,放入鸡翅混合拌匀。步骤3 盖上保鲜膜腌制1个小时以上(可以放冰箱隔夜再烤味道更好)。步骤4 腌制好的鸡翅铺入空气炸锅的炸篮中。
奥尔良鸡胸肉的做法
1、主料:鸡胸肉2块2人份。辅料:奥尔良酱料50克。将鸡胸肉洗干净切块,加入奥尔良酱料搅拌均匀,放冰箱腌制数小时(至少两个小时)。烤盘上铺油纸,将鸡胸肉均匀的摊开,同时上下火200度预热烤箱。设置上下火加热200度,时间:25分钟。
2、奥尔良鸡小胸肉的做法 材料:鸡胸肉 2 块奥尔良香料 2 汤匙盐 1/2 茶匙黑胡椒粉 1/4 茶匙橄榄油 2 汤匙步骤:将鸡胸肉切成小块,放入碗中。加入奥尔良香料、盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。加入橄榄油,继续搅拌均匀。将鸡肉放入烤盘中,放入预热至 200°C 的烤箱中烤 20-25 分钟,或直到鸡肉熟透。
3、食材:鸡胸肉300g;奥尔良腌料30g;水20g。鸡胸肉切薄片,放入奥尔良腌料和水,戴一次性手套反复抓匀腌制半个小时。锅中加入适量油烧热,放入腌制好的鸡胸肉。小火煎制两面金黄色,熟透即可。
4、奥尔良煎鸡胸肉的做法 材料:鸡胸肉2块面粉1/2杯盐1/2茶匙黑胡椒1/2茶匙辣椒粉1/2茶匙迷迭香1/2茶匙百里香1/2茶匙洋葱粉1/2茶匙大蒜粉1/2茶匙牛油2汤匙橄榄油2汤匙步骤:将鸡胸肉切成薄片,用厨房纸巾擦干水分。
5、奥尔良鸡胸肉的做法如下:用料:鸡胸肉500克、新奥尔良腌料1包。步骤:鸡胸肉解冻浸泡半小时,沥干水。如下图所示。将奥尔良烤鸡腌料均匀抹在鸡胸肉上,放冰箱24小时。如下图所示。取出放置常温后,包裹铝箔纸。如下图所示。放入空气炸锅。如下图所示。
奥尔良鸡肉怎么做?
原料:奥尔良烤鸡粉、蜂蜜、料酒、柠檬汁、老抽、生姜、食盐、整鸡、金针菇、洋葱、香菇。去掉鸡头和鸡屁股,清洗鸡腔;腌制整鸡。
将新奥尔良烤鸡料倒入碗中,调入清水搅匀。鸡洗净,充分沥干水分。用刀在鸡的两侧,各划两刀,以便在腌制时更加入味。鸡放入容器中,倒入调好的料汁,充分搅拌均匀。倒入西班牙橄榄油,再继续搅匀,盖上盖子,放入冰箱冷藏腌制24小时,或48小时。烤盘上铺上锡纸,此时预热烤箱,220度。
材料:鸡胸肉、料酒、奥尔良腌料。在腌制鸡胸肉前,要先用料酒腌一下去腥。将鸡脯肉洗净,沥水,切成适中的长块,加入1勺盐和适量白糖,姜片,葱段,料酒5小勺。腌半个小时后,再放奥尔良腌料搅拌均匀,再腌半小时即可。
步骤1 准备食材:奥尔良粉30克,鸡胸肉200克,玉米淀粉30克,面包糠20克,鸡蛋1个,料酒1克,盐1克,食用油适量。步骤2 鸡大胸肉洗净,从最后的一端横向对半切开不切断,用刀背敲打鸡肉表面使鸡肉厚薄均匀。步骤3 加入1克料酒、1克盐、30克奥尔良粉抓匀腌制30分钟。
主料:鸡胸肉2块2人份。辅料:奥尔良酱料50克。将鸡胸肉洗干净切块,加入奥尔良酱料搅拌均匀,放冰箱腌制数小时(至少两个小时)。烤盘上铺油纸,将鸡胸肉均匀的摊开,同时上下火200度预热烤箱。设置上下火加热200度,时间:25分钟。
食材:鸡胸肉300g;奥尔良腌料30g;水20g。鸡胸肉切薄片,放入奥尔良腌料和水,戴一次性手套反复抓匀腌制半个小时。锅中加入适量油烧热,放入腌制好的鸡胸肉。小火煎制两面金黄色,熟透即可。
还没有评论,来说两句吧...