怎样做冬瓜炖排骨好吃 汤又好喝，排骨冬瓜的功效与作用

冬瓜炖排骨的功效与作用

利尿消肿冬瓜含有丰富的氨基酸，能够帮助人体排出游离氨，刺激肠道蠕动，有助于有害毒素的排出。经常食用排骨冬瓜汤可以促进尿液排出，消除水肿。保护骨骼健康排骨冬瓜汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原和骨蛋白。

止咳除烦冬瓜性寒味甘，有清热生津，僻暑除烦的作用，将其与排骨一起炖汤，含有丰富的汤水，在夏日服食能开胃止渴，减少炎热烦躁带来的不适感。

功效：清热解暑：夏季气温高，人们容易出现中暑等不适，而冬瓜性凉、味甘，能清热解暑，有利于消除暑热带来的不适感。增强免疫力：冬瓜是一种营养丰富的蔬菜，其中富含的维生素C和β胡萝卜素等可以增强人体免疫力，抵御疾病。

冬瓜炖排骨是一道非常受欢迎的中式菜肴，不仅口感鲜美，营养丰富，而且具有多种独特的功效和作用。以下是冬瓜炖排骨的一些主要功效和作用：利尿消肿：冬瓜含有丰富的钾元素，具有很好的利尿作用，能够帮助人体排出多余的水分，减轻水肿。同时，冬瓜中的维生素C也有助于提高人体的免疫力，预防感冒等疾病。

1、冬瓜香菇排骨汤的功效冬瓜盅粗纤维丰富，可以促进肠道蠕动的速度，将肠道里堆积的垃圾及时的排出体外，从而很好的预防很多癌症。香菇可以降低人的血脂、血压。并且还能延缓人衰老的速度。营养物质也是极其丰富的。

2、冬瓜、排骨、红枣、香菇可以一起煲汤可以的。冬瓜性味甘温，补中益气。红枣能补脾和胃，益气生津。排骨能补联阳益通髓，有滋阴调燥之功，江瑶柱有补肝肾，温五脏之功。香菇降血压、降血脂、降胆固醇。

3、蘑菇冬瓜排骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品，适合四季饮用，尤其在炎热的夏季，具有清热去火、利尿消肿的功效。

4、冬瓜香菇排骨汤风味特点、食疗食补作用：冬瓜入肾、膀胱，各人所需不同，大半取决于环境与体况，所谓“性相近，习相远，惟上知与下愚不移”。人的体质虽已形成于遗传与过去的成长，但是，日后的成长环境与习惯影响更大。湿热气对于人体，湿较多则伤肾，宜食冬瓜；热较多则伤心，宜食苦瓜。

5、香菇可降低脂肪，防癌抗癌。冬瓜可利尿消肿，减肥。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。三食相搭做成【香菇冬瓜排骨汤】味儿鲜美，营养丰富。。

6、冬瓜香菇排骨汤的功效冬瓜盅粗纤维丰富，可以促进肠道蠕动的速度，将肠道里堆积的垃圾及时的排出体外，从而很好的预防很多癌症。香菇可以降低人的血脂、血压。并且还能延缓人衰老的速度。

1、促进消化：冬瓜排骨汤中的排骨含有丰富的蛋白质，可以促进胃肠道的蠕动，增强消化功能。同时，冬瓜中的纤维素也有助于促进肠道蠕动，预防便秘。补充能量：排骨中的蛋白质和脂肪可以为人体提供充足的能量，帮助人体应对各种生理活动和应激反应。

2、利尿消肿。冬瓜有利尿消肿的作用，因为冬瓜中含有丰富的氨基酸，能帮助人体解除游离氨的伤害，其中的粗纤维可以刺激肠道蠕动，致使有害毒素物质排出体外。经常食用排骨冬瓜汤促进尿液排出，消除水肿。保护骨骼健康。

3、冬瓜中含有丰富的钾元素，有清热解毒，利尿消肿的作用。排骨中含有丰富的矿物质和多种微量元素。

4、具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。冬瓜排骨汤适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。冬瓜排骨汤是一道羹汤。冬瓜排骨汤的制作原料主要有排骨、冬瓜等，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘，清热消暑，对暑热难消等现象有效。

5、清热解暑夏天非常容易中暑，中暑后会导致头晕、心跳加快、身体虚弱等症状，给身体带来很大的伤害。冬瓜排骨汤能够有效地清热解暑，帮助身体降温。这是因为冬瓜本身就具有清热解毒的功效，而猪肋骨则能够增强身体的抵抗力，从而对抗高温天气带来的不适。

6、滋养脾胃排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经，可以滋养脾胃，日常合理食用排骨，可以保健脾胃功能，加上与清爽可口的冬瓜搭配炖汤，菜品清淡营养，不仅可促进食欲，还有助于肠胃消化，营养吸收，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。

清热解毒冬瓜性凉、味甘淡，含有维生素C、维生素A、维生素B膳食纤维、钾、钙、镁、铁等营养物质，能促进新陈代谢，有清热、利水的功效，其中所含的膳食纤维能推动肠胃蠕动，可以促进食物消化，排骨冬瓜汤营养丰富，还能清热、消暑，适合炎热夏季食用。

冬瓜香菇排骨汤具有润肠通便、补充营养、补气补虚等功效作用。具体需要到医院进行检测，合理遵循医师使用.润肠通便：冬瓜香菇排骨汤当中含有大量的营养物质以及蛋白质，通过吃了以后能够促进肠道蠕动缓解便秘的表现。

此汤最适于夏日食用，有消暑、消肿、利尿、降火气等功效。