鸡腿怎么做好吃又简单，高压锅做鸡腿怎么做好吃又简单

鸡腿怎么做才好吃最简单做法

1、- 加入啤酒，收干后起锅。红烧鸡腿材料：鸡肉、酱油、糖、葱、姜、花椒、大料。

2、做法（1）先把鸡腿清洗干净备用，鹌鹑蛋煮熟剥去外壳备用，生姜切片，青红椒也切片备用。

3、香煎鸡腿肉材料：鸡腿肉、盐、黑胡椒粉、橄榄油。步骤：将鸡腿肉洗净，用厨房纸巾吸干水分。在鸡腿肉两面均匀撒上适量的盐和黑胡椒粉，腌制10分钟。热锅倒入少量橄榄油，待油温升高后放入鸡腿肉。中火煎至一面金黄后翻面，继续煎至另一面也变得金黄。

香煎鸡腿肉：先用盐、胡椒粉和调味料腌制鸡腿肉，然后在热锅中加入一些油，将鸡腿肉两面煎至金黄色。烤鸡腿肉：将腌制好的鸡腿肉放入预热的烤箱中，以180摄氏度烤20-25分钟，直到鸡肉熟透并表面呈现出金黄色。

香煎鸡腿肉材料：鸡腿肉、盐、黑胡椒粉、橄榄油。步骤：将鸡腿肉洗净，用厨房纸巾吸干水分。在鸡腿肉两面均匀撒上适量的盐和黑胡椒粉，腌制10分钟。热锅倒入少量橄榄油，待油温升高后放入鸡腿肉。中火煎至一面金黄后翻面，继续煎至另一面也变得金黄。

食材：鸡腿一斤、蒜六瓣、姜三片、香叶两片、桂皮一块、白芷一块、陈皮两块、盐15克、油20毫升、老抽15毫升。准备一斤鸡腿肉，改切几刀。准备蒜，姜，香叶，白芷，陈皮，把鸡腿放入锅中，把准备好的调料放到鸡腿上。然后倒入草菇老抽，放盐和冰糖。加水淹没鸡腿，腌制二十分钟。

小鸡腿、食用油、葱、姜、蒜、大料、花椒、盐、酱油、白糖、料酒。将小鸡腿洗净，再准备葱、姜、蒜、大料、花椒。锅中坐开水，将小鸡腿放入开水中焯一下，去掉血水和浮沫，捞出控干。将小鸡腿蘸上干面粉，锅中放入少许油，将小鸡腿放入锅中煎一下，煎至金黄色捞出。

煎炸法：先将小鸡腿用盐和黑胡椒粉腌制一段时间，然后在热油中煎至金黄色和熟透。翻面时小心翘曲，以确保均匀煎炸。烤箱法：将腌好的小鸡腿放入预热至180°C的烤箱中，烤制20-25分钟，直到表面变得金黄色和肉质熟透。可以在烤制过程中经常翻面，以确保均匀受热。

将鸡腿清洗干净，沥干水分。在一个容器里，加入适量的料酒、酱油、白糖、姜片、蒜瓣，搅拌均匀成为腌料。把鸡腿放入腌料中，腌制20分钟，使其入味。取出腌制好的鸡腿，加入盐、胡椒粉，再加入适量的生粉，搅拌均匀。

鸡腿肉稍稍改刀，然后加入料酒和淀粉抓匀，腌制15分钟。然后将鸡腿肉捞出，沥去水分，加入切碎的法香、蒜末、酱油、蚝油、盐、白糖、小茴香拌匀，再次腌制半小时入味。在竹签子上抹上一层食用油，然后将鸡腿肉小心的串在上面，签子长短大约串4-6块鸡肉即可。

把小鸡腿清洗干净，在锅内倒油，倒入鸡腿进行翻炒。几分钟后加入料酒、葱、姜大火翻炒。再加入酱油，炒至上色。最后加入一碗清水，大火烧开后转中火炖，慢慢的炖至汤汁吸收完毕，可以关火出锅。

将鸡腿洗净、滤水、改花刀，抹上酱油、料酒腌至半小时左右。较多的油，大火热至五成熟，再将腌好的鸡腿加入锅内用中火慢疗三分钟。取出鸡腿，用锅内剩下的油放大火爆炒蒜末，炝香后加入姜丝、葱段，炒匀后再加入洋葱片/丝。炒至洋葱片/丝变透明时，加入少许高汤。

准备适量的食材，一鸡腿一只，姜片适量，当归两片，枸杞实力皇室三片，冰糖一块儿黄酒适量。鸡腿洗净放入锅中，加两小碗清水姜片和葱段煮熟。将煮熟的鸡腿从锅中捞出备用，另起一个锅加入一碗水放入枸杞，当归，黄氏大火煮五分钟。加入少许的盐，再加入冰糖继续煮五分钟，然后熄火。

啤酒鸡腿原料：葱、姜、蒜、干辣椒、酱油、白糖、啤酒、鸡腿两只。

先把鸡腿洗干净，因为是大鸡腿，可以剁成小块，这样会更入味。再把土豆打皮，切成块再冲一下水放在盘子中备用。把生姜打皮切成块，取出八角，香叶，胡椒备用。锅烧七成热放适量花生油，把鸡腿放下去小火煎至二面金黄。接着把所有的配料放进去，可以先放一勺盐，再翻炒均匀。

准备适量的食材，一鸡腿一只，姜片适量，当归两片，枸杞实力皇室三片，冰糖一块儿黄酒适量。一鸡腿洗净放入锅中，加两小碗清水姜片和葱段煮熟。将煮熟的鸡腿从锅中捞出备用，第三步另起一个锅加入一碗水放入枸杞，当归，黄氏大火煮五分钟。

鸡腿洗净，去骨，切成小丁，加生抽、蚝油、盐、淀粉一起搅拌均匀，腌制15分钟备用。土豆去皮，洗净，切小丁，放入碗里泡一泡，去除淀粉。锅里烧热油，加姜丝、八角一个炒香，然后倒入鸡丁炒至基本变色。倒入土豆丁一起翻炒至鸡丁完全变白，然后加入半铲老抽翻炒上色。

1、先把鸡腿洗干净，因为是大鸡腿，可以剁成小块，这样会更入味。再把土豆打皮，切成块再冲一下水放在盘子中备用。把生姜打皮切成块，取出八角，香叶，胡椒备用。锅烧七成热放适量花生油，把鸡腿放下去小火煎至二面金黄。接着把所有的配料放进去，可以先放一勺盐，再翻炒均匀。

2、做鸡腿好吃又简单的做法如下：鸡腿炖土豆材料：鸡腿500g、土豆300g、油适量、盐适量、酱油适量、姜适量、蒜适量。做法：买回来的鸡腿用刀切成块块。放盐和酱油鸡腿肉腌一下。葱姜蒜备用。锅里热油，葱姜蒜炝锅，把腌好的肉放进去炒一下。炒得差不多啦，加入适量的水。

3、小鸡腿、食用油、葱、姜、蒜、大料、花椒、盐、酱油、白糖、料酒。将小鸡腿洗净，再准备葱、姜、蒜、大料、花椒。锅中坐开水，将小鸡腿放入开水中焯一下，去掉血水和浮沫，捞出控干。将小鸡腿蘸上干面粉，锅中放入少许油，将小鸡腿放入锅中煎一下，煎至金黄色捞出。

4、准备适量的食材，一鸡腿一只，姜片适量，当归两片，枸杞实力皇室三片，冰糖一块儿黄酒适量。一鸡腿洗净放入锅中，加两小碗清水姜片和葱段煮熟。将煮熟的鸡腿从锅中捞出备用，第三步另起一个锅加入一碗水放入枸杞，当归，黄氏大火煮五分钟。