菠萝蒸饭的做法 最正宗的做法，菠萝蒸米饭的家庭做法

菠萝蒸饭的做法简单

食材：菠萝肉70克、水发大米75克、牛奶50毫升。将水发好的大米装入碗中，倒入适量清水，待用。菠萝肉切片，再切成条，改切成粒。烧开蒸锅，放入处理好的大米。盖上盖，用中火蒸30分钟至大米熟软。揭盖，将菠萝放在米饭上，加入牛奶。

首先准备好菠萝、胡萝卜和米饭，将菠萝洗干净，去皮，一分为二，取适量菠萝备用，将菠萝切块，然后切成丁，胡萝卜清洗干净后也要切成丁，将米洗好后，把胡萝卜和菠萝加入里面，正常焖饭就可以了，饭锅跳闸即可食用。

将葱洗净切成小段。将菠萝去皮、去核，切成小块。将鸡蛋打散，加入少量盐，搅拌均匀，备用。将蒸好的大米倒入盆内，加入菠萝块、鸡肉丁和葱段，搅拌均匀。将鸡蛋液均匀倒入盆内，搅拌均匀。将大米菜蒸锅内，盖上锅盖，放入大火上蒸15分钟左右。

材料主料：菠萝1个；辅料：绵白糖适量、大米饭适量大米菠萝饭 1 菠萝整个从五分之一处切开，拿掉盖子，没有小刀子，用小刀挖出里面的果肉，别把皮弄破。2 挖好后，加入米饭和切好的菠萝粒，加少许绵白糖拌匀 3 上锅蒸15分钟 4 成了，开吃吧小贴士挖菠萝肉要小心，别把皮挖破了。

处理好的菠萝一个。将菠萝切片放盐开水浸20分钟左右后切成丁。糯米和大米洗净用水泡30分钟待用。将2种米倒入电饭锅调到精煮档，5分钟后倒入菠萝，搅匀，盖好，约15分钟后电饭锅自动跳档就可以了。电饭锅菠萝饭做好了。

大米淘洗，放入锅中，和普通蒸米饭一样。开始整米饭。请点击输入图片描述处理菠萝。把买来的菠萝冲洗一下。我是省事的做法，买菠萝时让卖家把菠萝完全处理好，连蒂把也让人家削掉。请点击输入图片描述根据家人口味来决定使用菠萝的多少，人口多多放，人口少少放点。把菠萝先切成厚片，再切成丁。

1、食材：菠萝肉70克、水发大米75克、牛奶50毫升。将水发好的大米装入碗中，倒入适量清水，待用。菠萝肉切片，再切成条，改切成粒。烧开蒸锅，放入处理好的大米。盖上盖，用中火蒸30分钟至大米熟软。揭盖，将菠萝放在米饭上，加入牛奶。

2、准备新鲜菠萝1个，大米2杯（约400克），鸡肉200克，香肠1根，虾仁100克，豌豆50克，胡萝卜1小块，洋葱1/2个，生姜1小块，蒜末适量，酱油适量，盐适量，白胡椒粉适量，鸡精/味精适量（可选），油适量，清水适量。处理菠萝：将菠萝去皮去眼，切成小块备用，保留菠萝汁。

3、蒸饭组合：将炒好的配料和豌豆放入泡好的大米中，加入适量的清水（水量大约是大米的2倍），然后加入一些菠萝块，轻轻拌匀。蒸制：将拌好的米饭和配料放入蒸锅中，大火蒸制约20分钟，直到米饭吸收了大部分水分变得饱满。

用料：糯米2/3杯、大米1/3杯、葡萄干适量、蔓越莓可选、椰蓉可选、蜜红豆可选、大菠萝1个。糯米和大米提前泡一晚上，准备好配料。菠萝纵向切开，挖去果肉，注意不要挖穿了。菠萝汁和靠近皮的熟透的果肉弄碎留在菠萝中。

糯米与大米一半一半，提前用清水浸泡三四个小时，放入电饭锅，和平时蒸米饭一样加水蒸熟。取一个菠萝，将叶子太长的部分剪掉一些。然后在侧面大约1/5的地方切下来一片，当盖子。挖出菠萝果肉，随意切成小块，待糯米饭蒸好之后，拌入饭里，搅拌均匀。

用料：玉米油适量、胡椒粉各1小匙、蚝油1大匙、剁椒适量、蒸鱼豉油适量。食材：菠萝、大米、糯米、葡萄干、枸杞、白糖。将糯米（糯米和大米的比例可以根据自己的喜好决定，也可以根据自己的喜好全部用糯米或者大米）淘洗干净浸泡2个小时，然后和洗好的大米一起混合放入电饭锅。

食材：菠萝1块、菠萝糯米150克。准备食材：菠萝糯米。糯米洗净。菠萝切丁（切几片薄片点缀用）。将糯米、菠萝丁倒入锅内，加一勺白糖，加适量水（平时煮干饭的水量），放入电压力锅，煮熟。煮熟后取出盛入碗中，用勺压实。扣入盘中，点缀下用制作完成。

首先，将大米清洗干净，放入锅中，按照蒸米饭的常规方法进行。接下来，处理菠萝。我选择了一种方便的做法，即购买时请卖家帮忙将菠萝彻底处理干净，包括去除蒂头。根据个人口味，决定放入多少菠萝。如果家里人多吃一些，如果人少就少放一些。将菠萝先切成厚片，再切成小丁。

把菠萝掏空，装入大米和菠萝肉丁（白糖适量），放入锅里大火蒸15分钟。