黄瓜怎样做好吃，黄瓜怎么做好吃又简单方法大全

黄瓜怎么做好吃

清蒸小黄瓜：将小黄瓜清洗后切段，放入蒸锅蒸熟。之后，淋上酱油、香油，撒上蒜末和葱花，拌匀即可享用。醋拌小黄瓜：将小黄瓜切片，用盐腌制片刻，冲洗后加入醋、糖和少许香油拌匀，即可制成一道美味的凉菜。

把黄瓜洗干净，在水里泡10分钟，在水里放几滴白醋。泡好后沥干备用。黄瓜切去2头少许。用刀把黄瓜拍扁。从中间切开。再切成小段。放碗里备用。大蒜瓣用刀拍扁，去皮，切碎。黄瓜碗里放盐，拌匀。把大蒜碎放黄瓜碗里拌匀。腌制5分钟。5分钟后倒出多余的汁水。

拍黄瓜：取两根黄瓜清洗干净后切段，用刀背拍松，放入盐腌制20分钟，腌出水分后倒掉。将干辣椒和大蒜切碎，与生抽、陈醋、一点麻油和辣椒油混合调成汁。将腌制好的黄瓜条放入汁中拌匀即可。黄瓜虾仁：将黄瓜去皮切丁备用，姜切丝。虾仁洗净后用淀粉、生抽、料酒和少许白胡椒粉腌制30分钟。

黄瓜可以用多种方法制作才能变得好吃，以下是几个简单又美味的做法：凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片或细丝，加入盐和糖拌匀，腌制片刻后挤出多余水分，再加入蒜末、醋、香油、酱油等调味料拌匀即可。

1、把黄瓜洗干净，在水里泡10分钟，在水里放几滴白醋。泡好后沥干备用。黄瓜切去2头少许。用刀把黄瓜拍扁。从中间切开。再切成小段。放碗里备用。大蒜瓣用刀拍扁，去皮，切碎。黄瓜碗里放盐，拌匀。把大蒜碎放黄瓜碗里拌匀。腌制5分钟。5分钟后倒出多余的汁水。

2、拍黄瓜：取两根黄瓜清洗干净后切段，用刀背拍松，放入盐腌制20分钟，腌出水分后倒掉。将干辣椒和大蒜切碎，与生抽、陈醋、一点麻油和辣椒油混合调成汁。将腌制好的黄瓜条放入汁中拌匀即可。黄瓜虾仁：将黄瓜去皮切丁备用，姜切丝。虾仁洗净后用淀粉、生抽、料酒和少许白胡椒粉腌制30分钟。

3、凉拌黄瓜：将黄瓜洗净切片，用适量的盐腌制片刻，挤去多余水分后，与蒜末、姜末、生抽、醋、白糖等调料混合拌匀。这样的凉拌黄瓜既保持了黄瓜的清新口感，又带有酸甜的调味，简单又美味。黄瓜炒鸡蛋：将黄瓜切成薄片，鸡蛋打散后与黄瓜一起炒制。待鸡蛋凝固后，加入适量的盐进行调味。

1、黄瓜炒蛋材料：黄瓜、鸡蛋、盐、食用油、葱花做法：- 黄瓜洗净切片，备用。- 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。- 热锅加油，倒入蛋液，炒散后盛出。- 加入黄瓜片翻炒，根据口味加盐调味。- 撒入葱花，翻炒均匀即可。

2、凉拌黄瓜：这是最常见的吃法之一，简单快捷。将黄瓜洗净切成条或片，加入蒜末、酱油、醋、糖、香油和辣椒油等调料拌匀即可。还可以加入芝麻、花生碎或者香菜增加风味。酸辣黄瓜条：将黄瓜切成条状，用盐腌制一下，挤去多余水分。

3、这是最简单的一种做法，将黄瓜洗净后切成条或者片，加入适量的盐、糖、醋、蒜末、香油等调料拌匀即可。这道菜清爽开胃，非常适合夏天食用。酸辣黄瓜条将黄瓜切成条状，用盐腌制一下，挤去多余的水分。再加入辣椒油、醋、糖、蒜末、花椒油等调料拌匀。这种做法酸辣爽口，非常刺激食欲。

拍黄瓜：黄瓜两根备好。洗净切段。用保鲜袋装好后用刀拍几下。有点碎就行了。千万别拍太碎。用盐腌制20分钟。会出很多水，出的水倒掉。干辣椒和大蒜切好用容器里面加入适量的生抽和陈醋，一点麻油。一勺辣椒油、兑成汁。腌制好的黄瓜倒进去搅拌均匀即可。

1、冰镇甜黄瓜：将黄瓜冷藏后，去蒂切段，撒上适量的白糖即可作为一道清脆甜蜜的凉菜，适合夏季消暑。凉拌黄瓜：将黄瓜洗净，拍松后切成小段，与酱油、醋、辣椒面、味精、葱花和蒜末混合，加入少许白糖提鲜。黄瓜肉片汤：将水煮沸后，加入肉片和猪油，待肉片变色后放入黄瓜片，煮至熟透。

2、黄瓜炒蛋材料：黄瓜、鸡蛋、盐、食用油、葱花做法：- 黄瓜洗净切片，备用。- 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。- 热锅加油，倒入蛋液，炒散后盛出。- 加入黄瓜片翻炒，根据口味加盐调味。- 撒入葱花，翻炒均匀即可。

3、拍黄瓜：取两根黄瓜清洗干净后切段，用刀背拍松，放入盐腌制20分钟，腌出水分后倒掉。将干辣椒和大蒜切碎，与生抽、陈醋、一点麻油和辣椒油混合调成汁。将腌制好的黄瓜条放入汁中拌匀即可。黄瓜虾仁：将黄瓜去皮切丁备用，姜切丝。虾仁洗净后用淀粉、生抽、料酒和少许白胡椒粉腌制30分钟。

1、清蒸小黄瓜：将小黄瓜清洗后切段，放入蒸锅蒸熟。之后，淋上酱油、香油，撒上蒜末和葱花，拌匀即可享用。醋拌小黄瓜：将小黄瓜切片，用盐腌制片刻，冲洗后加入醋、糖和少许香油拌匀，即可制成一道美味的凉菜。

2、把黄瓜洗干净，在水里泡10分钟，在水里放几滴白醋。泡好后沥干备用。黄瓜切去2头少许。用刀把黄瓜拍扁。从中间切开。再切成小段。放碗里备用。大蒜瓣用刀拍扁，去皮，切碎。黄瓜碗里放盐，拌匀。把大蒜碎放黄瓜碗里拌匀。腌制5分钟。5分钟后倒出多余的汁水。

4、拍黄瓜：黄瓜两根备好。洗净切段。用保鲜袋装好后用刀拍几下。有点碎就行了。千万别拍太碎。用盐腌制20分钟。会出很多水，出的水倒掉。干辣椒和大蒜切好用容器里面加入适量的生抽和陈醋，一点麻油。一勺辣椒油、兑成汁。腌制好的黄瓜倒进去搅拌均匀即可。

5、冰镇甜黄瓜：将黄瓜冷藏后，去蒂切段，撒上适量的白糖即可作为一道清脆甜蜜的凉菜，适合夏季消暑。凉拌黄瓜：将黄瓜洗净，拍松后切成小段，与酱油、醋、辣椒面、味精、葱花和蒜末混合，加入少许白糖提鲜。黄瓜肉片汤：将水煮沸后，加入肉片和猪油，待肉片变色后放入黄瓜片，煮至熟透。

6、- 黄瓜洗净切片，备用。- 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。- 热锅加油，倒入蛋液，炒散后盛出。- 加入黄瓜片翻炒，根据口味加盐调味。- 撒入葱花，翻炒均匀即可。黄瓜炒肉片材料：黄瓜、瘦肉片、盐、料酒、生抽、淀粉、食用油做法：- 黄瓜洗净切片。