干煸兔肉的做法，干煸兔肉的做法大全

干煸兔的做法

1、干煸兔肉的步骤：1 1兔肉洗净，加入料酒、姜片、葱叶去腥。干炒兔子的步骤：准备好大葱，姜片，花椒，八角。干煸兔肉的步骤：3 3用滚刀切掉荆条和红辣椒，沥干水分。干兔肉的步骤：4 4第一步是将兔肉去掉葱叶和姜片，用清水洗几遍，稍微沥干水分，加入盐、淀粉、明暗酱油、糖和料酒，腌制半小时。

2、四川干煸兔的做法如下 准备材料：兔肉800g、食盐适量、花椒适量、调和油适量、柿子椒适量、酸辣椒适量、泡姜适量、泡菜水适量、郫县豆瓣酱适量 步骤：兔肉弄干净切成丁，放料酒去味。这个是要准备的配料。准备一碗泡菜水。青椒切小备用。

3、原料：活兔1只（约1千克），花椒15粒，干辣椒3根，葱丝5克，姜丝5克，蒜瓣3克，花生油500克（耗100克），白糖3克，料酒10克，精盐10克，大料粉、酱油各少许。将活兔宰杀剥皮，开膛冲洗净，剔下兔肉，切成丁，用大料粉、料酒5克，精盐5克，白糖、酱油拌匀腌约1小时左右。

4、锅中只剩油。切记，此过程一定不能加水。1从泡菜坛子里捞两只泡生姜，洗干净，沥干水分。1当兔肉丁被煸炒的干香干香的时候，就可以将切成小片的泡生姜倒进去了。1一起翻炒，这个过程不需要太长，3分钟就好。

5、要制作一道地道的四川干煸兔，首先需要准备以下原料：新鲜的活兔1千克，大约15粒花椒，3根干辣椒，5克葱丝，5克姜丝，3瓣蒜，以及500克花生油（烹饪过程中大约耗油100克）。配料还包括3克白糖，10克料酒，10克精盐，少许大料粉和酱油。

6、干煸兔怎么做：准备食材兔子、干辣椒、花椒粉、适量葱姜蒜、料酒、食用盐、孜然粉、少许芝麻。把兔子肉洗干净后剁成小块，把水沥干，加入盐和料酒腌制20分钟左右，把干辣椒切成片段，把葱姜蒜配料准备好。

干煸兔肉的做法

1、干煸兔肉的做法： 准备兔肉、干辣椒、花椒、姜蒜、葱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精。 将兔肉切成小块，加入料酒、生抽、老抽、盐、鸡精腌制10分钟。 干辣椒、花椒炒香备用。 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入兔肉煸炒至变色。 加入炒香的干辣椒、花椒，煸炒均匀。

2、首先将兔肉放入锅中，加入足够的清水，加少许料酒焯水，去除腥味，捞出备用。 另起锅烧热，加入适量的猪油，将干辣椒段炒香。 加入葱姜蒜末炒香。 加入兔肉块翻炒至变色。 加入生抽和适量的盐，继续翻炒均匀。 最后加入青蒜苗翻炒均匀即可。

3、食材：兔肉适量。兔肉洗净，切成小块，加入适量的盐、味精、料酒、胡椒粉搅拌均匀。腌制片刻，干辣椒切成小段，蒜切片，姜切丝，锅中放油烧热，下干辣椒，葱姜蒜爆香，倒入兔肉进行翻炒。加入适量的料酒去腥，加入适量盐、生抽翻炒均匀，把兔肉干煸至熟，加入味精即可。

4、材料：活兔1只（约1千克），花椒15粒，干辣椒3根，葱丝5克，姜丝5克，蒜瓣3克，花生油500克（耗100克），白糖3克，料酒10克，精盐10克，大料粉、酱油各少许。将活兔宰杀剥皮，开膛冲洗净，剔下兔肉，切成丁，用大料粉、料酒5克，精盐5克，白糖、酱油拌匀腌约1小时左右。

5、首先，准备所需的材料。主要材料包括兔肉、青椒、红椒、蒜末、姜末、辣椒粉、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、白胡椒粉和食用油。兔肉可以选用兔腿肉或者其他部位的肉，最好先切成块状备用。其次，开始制作干煸兔肉。首先将兔肉加入适量的盐、料酒和姜末，腌制20分钟左右，使其入味。

干煸兔肉的家常做法

干煸兔肉的做法： 准备兔肉、干辣椒、花椒、姜蒜、葱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精。 将兔肉切成小块，加入料酒、生抽、老抽、盐、鸡精腌制10分钟。 干辣椒、花椒炒香备用。 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入兔肉煸炒至变色。 加入炒香的干辣椒、花椒，煸炒均匀。

首先将兔肉放入锅中，加入足够的清水，加少许料酒焯水，去除腥味，捞出备用。 另起锅烧热，加入适量的猪油，将干辣椒段炒香。 加入葱姜蒜末炒香。 加入兔肉块翻炒至变色。 加入生抽和适量的盐，继续翻炒均匀。 最后加入青蒜苗翻炒均匀即可。

首先，准备所需的材料。主要材料包括兔肉、青椒、红椒、蒜末、姜末、辣椒粉、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、白胡椒粉和食用油。兔肉可以选用兔腿肉或者其他部位的肉，最好先切成块状备用。其次，开始制作干煸兔肉。首先将兔肉加入适量的盐、料酒和姜末，腌制20分钟左右，使其入味。

干煸兔肉——保持皮肤弹性美容

干煸兔肉的主料：兔肉1斤 干煸兔肉的配料：青蒜一根、蒜瓣3个、红指天椒3枚、姜一块、桂皮一段、八角2枚、香叶2张、花椒10粒、油2大匙、豆瓣酱1大匙、老抽1/2茶匙、味精少许、生抽1茶匙。步骤/方法 兔肉斩成小块；青蒜切3厘米长的小段；蒜瓣切片；红指天椒切圈；姜切片；桂皮折成2段。

/8分 准备好兔肉，青辣椒，葱，蒜，姜等调料。

兔肉切小块，用清水洗三次，洗去血水，再倒入清水和花椒泡10分钟（花椒去腥味）青红辣椒，蒜头，芹菜，切小段，小红椒切碎。生姜，大蒜切成粒，不要太小。捞出泡洗好的兔肉。

将兔肉切成0.5厘米厚、1厘米见方的丁，盛在碗内，加精盐、绍酒、鸡蛋清搅上劲，用湿淀粉上浆（将炒锅置中火上，下入熟猪油，烧至四成热（约88℃）时，投入兔肉丁用筷子划散沥油。

干煸兔的正宗做法四川

原料：活兔1只（约1千克），花椒15粒，干辣椒3根，葱丝5克，姜丝5克，蒜瓣3克，花生油500克（耗100克），白糖3克，料酒10克，精盐10克，大料粉、酱油各少许。将活兔宰杀剥皮，开膛冲洗净，剔下兔肉，切成丁，用大料粉、料酒5克，精盐5克，白糖、酱油拌匀腌约1小时左右。

四川干煸兔的做法如下 准备材料：兔肉800g、食盐适量、花椒适量、调和油适量、柿子椒适量、酸辣椒适量、泡姜适量、泡菜水适量、郫县豆瓣酱适量 步骤：兔肉弄干净切成丁，放料酒去味。这个是要准备的配料。准备一碗泡菜水。青椒切小备用。

要制作一道地道的四川干煸兔，首先需要准备以下原料：新鲜的活兔1千克，大约15粒花椒，3根干辣椒，5克葱丝，5克姜丝，3瓣蒜，以及500克花生油（烹饪过程中大约耗油100克）。配料还包括3克白糖，10克料酒，10克精盐，少许大料粉和酱油。

制作方法： 用水将兔肉洗净，切成边长4分的方丁，放入碗内，加入料酒、精盐、葱姜末、湿玉米粉各少许以及1个鸡蛋清，拌匀浆好。 将花生米放入碗中，注入开水浸泡5分钟，捞出剥去皮。坐煸锅，注入100克花生油，下入花生米，用温油炸熟呈黄色捞出。

主料：兔子500克。辅料：食用油适量、食盐适量、辣椒（红，小）3个、鸡精1/2勺、生抽1勺、老抽1勺、花椒10粒。兔切丁、辣椒切圈。热锅倒油、放入花椒。放入兔丁炒熟盛出。锅留底油放入辣椒翻炒2分钟。放入炒好的兔丁、加入食盐、老抽、生抽、鸡精拌匀。翻炒片刻即可出锅。

兔肉的做法,干煸兔肉怎么做好吃,干煸兔肉的家常做法

1、干煸兔子肉的做法川味 准备材料：兔肉、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、糖、淀粉、油。 将兔肉切成小块，加入盐、酱油、料酒、糖、淀粉拌匀腌制10分钟。 干辣椒、花椒炒香备用。 葱、姜、蒜切末备用。 热锅凉油，将兔肉块放入锅中煸炒至变色，捞出备用。

2、做法： 首先将兔肉放入锅中，加入足够的清水，加少许料酒焯水，去除腥味，捞出备用。 另起锅烧热，加入适量的猪油，将干辣椒段炒香。 加入葱姜蒜末炒香。 加入兔肉块翻炒至变色。 加入生抽和适量的盐，继续翻炒均匀。 最后加入青蒜苗翻炒均匀即可。

3、食材：兔肉适量。兔肉洗净，切成小块，加入适量的盐、味精、料酒、胡椒粉搅拌均匀。腌制片刻，干辣椒切成小段，蒜切片，姜切丝，锅中放油烧热，下干辣椒，葱姜蒜爆香，倒入兔肉进行翻炒。加入适量的料酒去腥，加入适量盐、生抽翻炒均匀，把兔肉干煸至熟，加入味精即可。

4、四川干煸兔的做法如下 准备材料：兔肉800g、食盐适量、花椒适量、调和油适量、柿子椒适量、酸辣椒适量、泡姜适量、泡菜水适量、郫县豆瓣酱适量 步骤：兔肉弄干净切成丁，放料酒去味。这个是要准备的配料。准备一碗泡菜水。青椒切小备用。

5、材料：活兔1只（约1千克），花椒15粒，干辣椒3根，葱丝5克，姜丝5克，蒜瓣3克，花生油500克（耗100克），白糖3克，料酒10克，精盐10克，大料粉、酱油各少许。将活兔宰杀剥皮，开膛冲洗净，剔下兔肉，切成丁，用大料粉、料酒5克，精盐5克，白糖、酱油拌匀腌约1小时左右。