鸡蛋饼的做法大全，粉条鸡蛋饼的做法大全

摆摊鸡蛋饼的做法大全有哪些

1、慢慢卷起面饼，并在热水帮助下定型。在锅中倒入适量油，加热后放入面饼。加入25克冷水，倒入鸡蛋液，将面饼放入锅中。取适量面粉，加入200克水，调成面糊。面糊中加入葱花和鸡蛋，搅拌均匀。将面糊倒入锅中，用小火煎至两面金黄。面糊倒入锅中后，迅速摊开成薄饼。

2、葱花鸡蛋饼鸡蛋2个、地瓜粉1小勺、油、盐4克、鸡精2克、葱5克小勺地瓜粉加水调成糊，打入两个鸡蛋，放入葱花，最后加适量盐和鸡精调味搅拌均匀；锅里放点油，倒入适量的蛋糊摊开成饼，双面都煎好后即可。

3、面粉、葱花、披萨草、加水加盐调起稀面糊；电饼铛预热涂油，淋入面糊推平；打入鸡蛋推平；在鸡蛋液上撒入少许葱花；盖上电饼铛上盘烤；烤好的鸡蛋饼；把烤好的饼卷起来，切块即可食；小贴士电饼铛的温度各家的不一样，在摊饼的时候适当的开上盘来查看一下。

做法一：原味烙鸡蛋饼准备材料：鸡蛋2个、面粉适量、水适量、盐适量、食用油适量。将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀。加入面粉，并慢慢倒入适量的水，搅拌至面糊稀薄。热锅加热，加入适量的食用油，将面糊倒入锅中。把锅搅动，使面糊均匀分布在锅底，然后小火煎烙。

鸡蛋加适量的葱花和盐搅拌均匀。将面团分成3等份，擀成大薄片。放入饼铛烙至透明翻面再烙。锅中加少量油加热倒入打散的鸡蛋。马上盖上烙熟的饼皮，烙一会儿至鸡蛋熟透。1将鸡蛋饼翻面，放上煎好的培根。1用筷子夹起一边，慢慢卷过去，稍凉后，切成小段即可。

香菜鸡蛋饼食材：香菜3颗、鸡蛋1个、面粉100克、盐适量、食用油适量做法：①准备好食材。（这个用量能做4张16厘米左右的菜饼）②香菜洗净去根，切成碎段，叶子段可以大点，茎部尽量切碎点。③面粉里加入150克左右凉开水。

鸡蛋液倒入锅内，拿着锅把按照逆时针方向摇晃，使鸡蛋液慢慢扩散变薄、成型。鸡蛋饼烙一会，用铲子帮助翻面，烙一下翻面。出锅即可。小贴士在这道鸡蛋饼的做法大全中的葱花鸡蛋饼中，面糊中的鸡蛋和面粉的比例可以自由调和，尽量将面粉的颗粒全部打散。

薄荷叶用淡水浸泡，洗净，用胡萝卜切碎；加入鸡蛋，倒入面粉中。2）加入盐、胡椒粉和适量的水，搅拌成面糊。3）锅里加少许油，烧热，倒入面糊，摊成煎饼。中小火煎至两面金黄。无水蛋饼推荐理由：鸡蛋饼的制作方法很多，也很随意。这只是其中之一。

准备食材：鸡蛋、葱花、面粉、盐、香油。将鸡蛋、葱花、面粉混合，加入水拌成可流动的糊状。加入盐调味，再加入少许香油拌匀。预热饼铛，倒入适量面糊，待一面凝固后翻面，烙熟即可。如果使用电饼铛，则无需翻面。注意饼铛内倒入少许油，使饼受油均匀。

1、将鸡蛋、盐、油、水混合，搅拌至盐完全溶解。慢慢加入面粉，边加边搅拌，直到面粉没有疙瘩，再加入荵花，继续搅拌至完全没有面疙瘩，醒置几分钟。开中火，使用平底不粘锅，倒入少量油。将面糊从锅中间倒入，如果面糊不规则地向四周散开，表明面糊太稠，需要在面糊中再加一些水调整。

2、鸡蛋打入面粉内，加入适量植物油和盐调至成糊状。锅内刷一层油烧热，再倒入面粉糊煎至两面金黄。最后撒上葱花再剪一下，美味的鸡蛋饼就做好了。

3、把鸡蛋，盐，油，水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面团用勺子压碎，最后加葱花搅拌至完全没有面团。然后放一旁醒几分钟。开中火，用平底，在锅里倒一点油，把面糊从中间倒下，摇晃锅使面糊快速流动。如果面糊不规则向四周散开，说明面糊太稠，需要在面糊里加一点水。

4、调制面糊。面粉里加入鸡蛋，清水。要是面粉里有疙瘩就用小勺压，压到完全没有面疙瘩搅和成光滑面糊。注意一定要用冷水来搅和，千万不要用热水，用热水鸡蛋容易腥，而且热水更容易起面疙瘩，不好搅拌。把葱洗干净切碎，鸡蛋打散，也可以再准备一些黑芝麻、白芝麻、肉丝。