汤圆怎么做才好吃，芝麻汤圆怎么做才好吃

元宵怎么做好吃?

油炸汤圆：热油下锅，烧火要均匀，元宵下锅后轻轻翻动几遍，直至元宵全部虚胀，即可捞出撒上糖食用。如果是生“汤圆”，可将“汤圆”先粘上鸡蛋清，再放进锅里炸。这样炸出来的“汤圆”有鸡蛋香味。炸时要不断翻动，以免炸得不透不匀。

元宵节是吃汤圆的好时期，一般在煮汤圆时可加一点点水果醋，最终汤圆清爽可口，还可以解油腻，帮助消化，也是最好吃的。在煮汤圆时需要准备好对应的食材，下面简单介绍汤圆怎么煮才好吃？准备煮汤圆的食材 汤圆，白砂糖，百香果醋，其中百香果醋是最具有特色的一种香醋。

先把元宵放在蒸笼上蒸上大约4分钟左右，使元宵外皮发粘元宵馅熟到五成熟为止。然后从锅里取出元宵晾上片刻。油放入锅内，用稍大一点火加热，待油七成热时，转小火。

怎样做汤圆?

将糯米粉倒入碗中，加入温水搅拌至不粘手为止。将红豆沙馅揉成小球状，取一块糯米面糊压扁，将馅料包好揉成汤圆。这样汤圆就做好了，只需要放在锅中煮三分钟就可以了。黑芝麻磨成粉，加糖 、油拌匀。糯米粉中加入清水，揉圆，发酵30分钟。擀成面皮，将黑芝麻糊包进去。

食材：熟糯米粉适量，红糖适量，温水适量。准备好熟糯米粉。往糯米粉里面加入适量的温水。加水要注意了，要一点点的小心翼翼的加，试探性的加水，防止加水过多。加入温水将糯米面和成不沾手的面团。加入的水要选择温水，因为温水会使得糯米面比较黏，后面的步骤好操作。

将澄面放入碗中，倒入开水，然后用筷子快速搅拌。制作烫面面团，并用保鲜膜覆盖，以免水分流失干裂。将糯米粉放入碗中，加糖、150毫升水，揉成面团。将澄面团放入糯米面团中，然后揉捏均匀，然后放入猪油，揉面揉表面光滑，用保鲜膜盖好并放在一旁。

用手将汤圆皮球捏成圆形扁片，中间厚边缘薄的薄片，然后放上馅球，包紧收口再次滚圆即可。锅中水开后放入汤圆，用勺子轻轻推动着水，让汤圆转起来不粘锅底，然后中火煮至汤圆全部漂浮即可捞出。

怎样制作汤圆软糯香甜？谁都爱吃起来汤圆的时候弹牙q软，美味香甜。这其中方然需要技巧了，这其中的用料的比例也是很重要的。先来介绍第一种：外皮软糯，内馅香甜---花生核桃汤圆 汤圆是元宵节最具有特色的食物。元宵节吃汤圆，是中国的传统习俗。各地的内馅也略有不同，有甜有咸。

黑芝麻汤圆：黑芝麻打碎加糖和猪油拌匀做馅料，糯米粉加温水揉成面团，擀成薄皮，包入馅料搓成圆形，烧开水下入汤圆，煮至浮起即可。 花生汤圆：花生压碎加糖和猪油拌匀做馅料，糯米粉加温水揉成面团，擀成薄皮，包入馅料搓成圆形，烧开水下入汤圆，煮至浮起即可。

汤圆怎么做更好吃

1、所需食材：汤圆、清水、面包糠、鸡蛋、食用油 把汤圆拿出来准备着，不需要解冻，下面我们往锅中加上适量的清水，把水烧热至60度的温度时，就可以下汤圆了。注意煮汤圆的时候，不用冷水也不用开水，用温水最合适，煮出来不会破皮。汤圆放进去之后，用勺子轻轻搅动一下，防止粘连。

2、首先准备汤圆。锅中加入适量水，水烧开后开始下入汤圆，下锅后拿勺子搅一下汤圆，顺着一个方向搅动。然后盖上盖子继续煮，等到水再次沸腾，再继续用勺子搅动下次，然后将大火调成小火慢煮。小火煮10分钟就可以了。

3、馅料加猪油 汤圆分为咸口和甜口的，尤其是甜口的汤圆，比如豆沙馅，芝麻馅或者是花生馅，在制作馅料的时候，为了让馅料的口感更好，更细腻，可以准备一些猪油，把它或在馅料里面，吃上去非常的软糯香甜，而且也不会有过多的油腻感，这样才会使汤圆的口感更好。

怎么煮汤圆好吃

1、开水下。要用旺火将水烧开，然后将汤圆下锅，用勺背轻轻推开，让汤圆旋转几下，就不粘锅底。文火煮。汤圆入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，此时若还用旺火煮，汤圆不断翻滚就会破裂。若汤圆不断翻动，受热不均匀，也易外熟内硬不好吃。加冷水。

2、轻轻捏 在下锅前，应用净手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的元宵里外皆熟，不会夹生，且软滑可口。开水下 待水烧开后，把元宵慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。

3、煮小汤圆的技巧开水下锅：水开后，轻轻将小汤圆放入锅中，用勺子轻轻推动，使其在锅中旋转几下，避免粘锅。慢火煮：小汤圆浮起后，立即改用文火煮制，防止外熟内硬，影响口感和消化。

4、食材：汤圆300g、水500g。准备汤圆适量备用。在锅中放入适量水。将水烧至七十度以上。将汤圆放入锅中。煮一会，直到汤圆煮得飘了起来。起锅，根据自己喜欢的口味，加入适量蜂蜜或白糖。美味的汤圆就煮好了。

汤圆咋做好吃

1、准备煮汤圆的食材 汤圆，白砂糖，百香果醋，其中百香果醋是最具有特色的一种香醋。煮美味可口的汤圆 将锅清洗干净，锅里面放入适量的水，大火将锅里面的水完全煮沸腾之后，再将事先准备好的汤圆放入锅中，此时火应该调节成小火，一直等到汤圆完全煮漂浮起来。

2、首先准备汤圆。锅中加入适量水，水烧开后开始下入汤圆，下锅后拿勺子搅一下汤圆，顺着一个方向搅动。然后盖上盖子继续煮，等到水再次沸腾，再继续用勺子搅动下次，然后将大火调成小火慢煮。小火煮10分钟就可以了。

3、果酱汤圆 材料：糯米粉400克，果酱适量，温开水250克，白糖少许 做法步骤：糯米粉和温开水混合，揉成光滑的面团，静置30分钟。随后再搓成小球，压成汤圆皮，放入果酱，小心的慢慢包裹并揉搓成汤圆坯。