海参粥的做法，野生海参粥的做法

海参粥的家常做法

大米洗净后浸泡半小时。海参用清水冲洗干净，切成小块备用。瘦肉切成细丝备用。热锅热油，加入葱姜蒜爆香。加入瘦肉煸炒至变色。加入料酒炒匀，然后加入适量的清水。清水煮沸后，将海参倒入锅中，继续煮2-3分钟。将大米加入锅中煮熟，期间要不停搅拌，以防粘底。

用料：海参2条、小米1量杯、水适量、食盐1克、鸡精适量、姜丝少许。干海参是需要泡发的，先行泡24－48小时，泡至海参体软。去沙嘴，剪断内筋。然后开水煮30－50分钟，至用指甲能掐透，自然晾凉。继续泡到海参发至当初的2－5倍大小，约48－72小时泡发成功。

将海参泡软后切成小块，用清水浸泡片刻，然后冲洗干净，去除海参表面的杂质。大米淘洗干净，放入锅中，加入适量清水，与海参一同煮沸。水开后将姜片放入锅中，转小火煮20-30分钟，直到大米烂熟为止。期间需时不时搅拌，防止粘底。

食材：米饭，海参，虾皮，青菜，胡萝卜，鸡蛋。炒锅中抹薄油，蛋液打散入锅，中小火转锅摊成薄蛋饼，出锅切丝同一锅，加入足量水烧开，倒入熟米饭，搅散，中火煮两分钟。

做法一：所需食材：海参30克（泡发后去肠洗净切块），粳米60克，葱、姜、食盐适量步骤：将海参用温水泡发处理。海参煮烂后与粳米一同放入锅中，加水和调料慢熬成粥。做法二：食材：米饭，海参，虾皮，青菜，胡萝卜，鸡蛋步骤：蛋液打散煎成蛋饼切丝。

1、将海参浸透、剖洗干净，切片煮烂；将糯米、淮山药、枸杞子煮成稀粥；倒入海参，再煮片刻；加盐调味，即可食用。3 海参青菜粥原料海参3只、青菜一小把、胡萝卜一小块、大米100克。

2、清水煮沸后，将海参倒入锅中，继续煮2-3分钟。将大米加入锅中煮熟，期间要不停搅拌，以防粘底。煮至米粥浓稠时，加入适量的盐和胡椒粉调味。1 最后，将切好的鸡蛋丝加入锅中，搅拌均匀。1 装盘时，撒上香菜即可食用。完成了，一道美味的家常海参粥就做好了。

3、鸡肉切条，加入盐、酱油、葱姜蒜腌制片刻备用，海参、春笋切条。锅中倒油，下鸡肉炒至变色后放入葱、姜、蒜、鸡腿菇炒香，加入料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、蚝油、醋调味，放入春笋、海参焖三分钟，水淀粉勾芡即可。

4、步骤：将海参泡软后切成小块，用清水浸泡片刻，然后冲洗干净，去除海参表面的杂质。大米淘洗干净，放入锅中，加入适量清水，与海参一同煮沸。水开后将姜片放入锅中，转小火煮20-30分钟，直到大米烂熟为止。期间需时不时搅拌，防止粘底。

海参、玉兰片、冬菇洗净，分别切片；香菜洗净，切段。锅中加水煮沸，下入海参、玉兰片、冬菇焯烫后捞出，控水，盛入汤碗。锅中烧熟猪油，热油下香菜段爆香，加入鲜汤、料酒、味精、盐，汤沸后调好口味，撇去浮沫。

步骤：将海参泡软后切成小块，用清水浸泡片刻，然后冲洗干净，去除海参表面的杂质。大米淘洗干净，放入锅中，加入适量清水，与海参一同煮沸。水开后将姜片放入锅中，转小火煮20-30分钟，直到大米烂熟为止。期间需时不时搅拌，防止粘底。

做法：大米提前清洗干净，浸泡30分钟。海参泡发后切小块，胡萝卜切丁，青菜洗净切碎。锅中加水，放入大米和姜片，大火煮开后转小火熬粥。粥快熟时加入胡萝卜丁和海参，继续煮至粥稠。最后加入青菜碎，煮至青菜变软，加盐调味即可。以上是几种常见的海参粥做法，可以根据个人口味和喜好进行调整。

海参粥的做法家常做法：工具/材料：米、电饭煲、清水、海参、胡萝卜、香菇、盐、玉米油。将米淘洗好放电饭煲中，加适量水。选择粥汤键，开始煮粥，粥好只用了1个半小时，关火。海参、胡萝卜、香菇洗净备好。胡萝卜去皮切丝，海参切丝，香菇切丝。