烤箱做面包视频教程，烤箱做面包简单方法视频教程

用烤箱怎样做出美味的面包呢?

步骤一：加入200毫升纯牛奶、一颗鸡蛋、3克盐、加入50克白砂糖，搅拌均匀。步骤二：一边搅拌一边缓慢分次加入400克面粉，面粉的量可以根据面团的软硬程度适当调整，将面粉搅拌成絮状后开始揉面团，将面团展开，加入5克酵母粉，加入40克花生油，继续揉面团。

准备150克高筋面粉，1克盐，2克酵母，8克奶粉，1个常温鸡蛋，30克糖，5克黄油，80克温牛奶。将高筋面粉倒入容器中，加入盐、酵母奶粉、白糖和黄油，提前从冰箱中取出。让黄油在室温下变软，然后把它敲成鸡蛋。搅拌均匀。

取温水280克，放入3克酵母，搅拌化开。倒入普通面粉400克，细沙糖15克，食用盐1克。先把面粉搅成面絮，再用手搓揉成面团。这个面团要和得比较软，才能做出来蓬松柔软的面包。面团和好后，盖上锅盖，让面团发酵20分钟。

1、材料：面粉210g、香蕉1根、黄油76g、糖3/4杯、鸡蛋1个、香草精适量、小苏打适量、盐适量。用勺子将熟透了的香蕉果肉和融化了的黄油一同捣烂。用手动打蛋器将黄油香蕉泥和糖、鸡蛋液、香草精充分混匀；加入小苏打和盐，混匀；最后加入面粉，混匀。

2、制作面包的过程其实并不复杂，只需要遵循几个步骤就能做出美味的面包。首先，将蜂蜜、水、150克面粉和4克酵母混合在保鲜盒中，搅拌均匀。然后，将保鲜盒盖子开口，将保鲜盒放置在阴凉处发酵8~12个小时，这是非常重要的一步，因为它会影响面包的风味和纹路。

3、面包保存方法：冷却后放入密封袋室温保存即可，保质期3天。切忌放冰箱，加速面粉老化，导致口感干硬。

1、取温水280克，放入3克酵母，搅拌化开。倒入普通面粉400克，细沙糖15克，食用盐1克。先把面粉搅成面絮，再用手搓揉成面团。这个面团要和得比较软，才能做出来蓬松柔软的面包。面团和好后，盖上锅盖，让面团发酵20分钟。

2、准备150克高筋面粉，1克盐，2克酵母，8克奶粉，1个常温鸡蛋，30克糖，5克黄油，80克温牛奶。将高筋面粉倒入容器中，加入盐、酵母奶粉、白糖和黄油，提前从冰箱中取出。让黄油在室温下变软，然后把它敲成鸡蛋。搅拌均匀。

3、塑形：将发酵好的面团塑形，形成面包的形状。第二次发酵：将塑形好的面包再次发酵，约30分钟。预热烤箱：在烤制前，将烤箱预热至适当温度，一般为180-200C。放入烤箱：将面包放入已预热的烤箱中。烘烤：根据面包大小和烤箱功率，烘烤约20-30分钟，直至表面呈金黄色。

4、第六步：按照自己的喜好，把面团做成喜欢的样子。第七步：刷一层蛋液，撒上熟芝麻第八步：放入烤箱，上下火180度，烤35分钟。面包出炉。