怎么做秋葵好吃，怎么做秋葵好吃家常做法

秋葵怎么做好吃

要做好吃的秋葵，可以尝试以下几种做法：清炒秋葵：将秋葵洗净，去掉两头，切成段或斜切片。将锅加热，加入适量的油，放入葱姜蒜爆炒出香味后，加入秋葵翻炒。炒至秋葵变色并稍微软烂即可，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。酱爆秋葵：将秋葵洗净，去掉两头，切成段或斜切片。

清炒秋葵清炒秋葵是最简单的做法之一，也是最能保留秋葵原汁原味的方法。首先，将秋葵洗净，去掉顶部的硬茎，然后切成段或者整根状。热锅加入适量的食用油，放入秋葵翻炒，加入盐和少许鸡精调味即可。这样炒出的秋葵色泽鲜绿，口感鲜嫩，营养丰富。

蒜泥拌黄秋葵。挑选比较鲜嫩的黄秋葵，先把它洗净，然后放在沸水中焯3分钟再捞出来，去掉它的蒂，把它们整齐的放在一个盘子里；接着把大蒜去皮和红辣椒一起切成碎末，乘在一个小碗里，可以按照个人口味依次加入适量的白糖、生抽、香油等调味成汁，最后直接淋在装盘的秋葵上便可食用。

烤秋葵：将秋葵切成均匀的长度，放入烤盘中，撒上盐和黑胡椒粉，滴上橄榄油，用烤箱以220度预热，然后烤7-10分钟，直到变熟和微微变焦。炒秋葵：将秋葵洗净切段，热锅加入少量食用油，放入蒜末炒香，再将秋葵加入快速翻炒，加入适量盐、鸡精等调味品，炒至熟透即可出锅。

秋葵直接凉拌就好吃将秋葵的果蒂去掉，将其洗净之后，放入沸水中煮上3分钟左右，然后捞出后冷水过一遍，将其切成细丝，淋上自己喜欢的调味料即可食用。蒜蓉粉丝秋葵这道蒜蓉粉丝秋葵可以说是非常经典了，在很多饭店里都是经常可以见到的。

蒸秋葵：将秋葵清洗干净，去头去尾后对半切开。将秋葵平铺在蒸盘上，放入蒸锅中，大火蒸约5-8分钟，直至秋葵变得鲜绿软糯。取出后可依据个人口味添加少许盐或其他调味料。秋葵汤：将秋葵清洗干净，去头去尾后切成小段。在锅中加入适量清水煮沸，放入秋葵段，煮至熟烂。

蒜蓉炒秋葵将秋葵切片，搭配蒜蓉一同炒制，可以保留秋葵本身的爽脆口感，同时增添蒜香的香味。这种做法简单快捷，是家常菜的不二之选。秋葵鲜虾扇将秋葵与鲜虾一同烹饪，以清蒸的方式保持食材的原汁原味。这道菜色香味俱佳，富含营养，适合各种场合。

清炒秋葵这是最简单的做法，保留了秋葵的原味和营养。将秋葵洗净，去掉头尾，并且用滚水焯一下，捞出后迅速放入冷水中浸泡，以保持脆嫩。热锅凉油，下蒜末爆香，再将秋葵倒入锅中快速翻炒，加入适量盐和少许鸡精调味即可。

1、蒜蓉炒秋葵将秋葵切片，搭配蒜蓉一同炒制，可以保留秋葵本身的爽脆口感，同时增添蒜香的香味。这种做法简单快捷，是家常菜的不二之选。秋葵鲜虾扇将秋葵与鲜虾一同烹饪，以清蒸的方式保持食材的原汁原味。这道菜色香味俱佳，富含营养，适合各种场合。

2、清炒秋葵清炒秋葵算是一个比较普遍而简单的做法了，先把秋葵蒸熟，然后切成段，在配合葱段、姜末等一起炒。蒜蓉拌秋葵蒜蓉拌秋葵跟清炒秋葵的做法差不多，也是一道常见的快手菜，也需要先把秋葵蒸熟，再淋上调料即可。

3、秋葵炒蛋：将秋葵沸水焯水，盛出后切秋葵备用，碗里打入鸡蛋，打散后加入料酒，盐，搅拌均匀。锅里倒油，加入蛋液，大火快速翻炒，盛出备用，锅里再次倒油，秋葵下锅，加盐，鸡蛋搅拌均匀即可。蒜蓉秋葵：秋葵洗干净去蒂，烧一锅开水滴入几滴植物油，放小半勺盐，秋葵入锅烫一两分钟捞出装盘。

4、将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出。将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段。大葱洗净切花备用。秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即。黄秋葵炒番茄 - 材料：黄秋葵6根、番茄1只 - 做法：黄秋葵、番茄洗净切片备用。锅内放入适量的食油，开中火。

5、做法：（1）排骨或鸡肉洗净，用开水焯一下去血水。（2）锅中加入适量清水，放入排骨或鸡肉和姜片，大火煮开后转小火炖煮。（3）秋葵洗净，去头尾，切成小段，加入汤中继续炖煮。（4）煮至肉熟秋葵软，加盐调味即可。以上是几种简单又好吃的秋葵做法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。