柏翠面包机做750克面包的最佳配方
1、制作750克面包的配方需要高筋面粉250-300克,牛奶150-175克,一个鸡蛋,30克黄油,30克细砂糖,2-3克盐,5克耐高糖酵母,以及20克炼乳,可以添加10-20克葡萄干,但不是必需的。首先,将液体材料如牛奶175克,一个鸡蛋,30克细砂糖和20克炼乳依次加入面包机内,将3克盐放在另一边。
2、做法 1,高粉、水、酵母放碗里用筷子拌匀。2,盖保鲜膜放在温暖处发酵,直到面团膨胀至极限,表面出现密集的小气泡并且微微下陷。3,奶粉、牛奶、酵母、淡奶油、盐、鸡蛋、都放入面包机内桶。4,开启和风面包程序重量选择750克,第二次搅拌的时候加入黄油。5,最终发酵完成的状态烤40分钟烤40分钟。
3、制作美味面包的关键在于原料的选择与步骤的精确执行。首先,准备高筋面粉350克、水63克、奶粉8克、牛奶85克、淡奶油75克、酵母5克、糖45克、盐4克、鸡蛋50克、黄油28克。制作时,先将高筋面粉、水和酵母混合,使用筷子充分搅拌均匀。
4、要制作美味的面包,可以按照以下步骤使用柏翠面包机:首先,准备以下材料:高筋面粉350克、水63克、奶粉8克、牛奶85克、淡奶油75克、酵母5克、糖45克、盐4克、鸡蛋50克和黄油28克。将高筋面粉、水和酵母混合,用筷子搅拌均匀,形成基本面团。
5、店主常用的面包配方如下:750克配方:纯奶220ML加热至37度左右,一个鸡蛋,半小勺盐,两大勺色拉油或黄油,两大勺砂糖,两杯半高筋面粉,一小勺新买的酵母,用面包机附带的勺子,用欧式面包11方子选750克,即可做出柔软蓬松的大面包,比买的还好吃。也可以适量添加一些炼奶或提子。
6、柏翠面包机做面包的步骤:按上述材料的顺序,将所有材料放入面包桶。糖和盐要按对角线放,尽量不要混在一起。面包粉上挖个小坑,放入酵母。把桶放入面包机,选 择“全麦、750克、浅”,这一点,是我自己的心得哈。即使是做白面包,也请用“全麦”程序。
美的面包机做面包的配方表
- 第一步:将黄油放入面包机,启动烘烤程序至黄油融化。 加入面粉和其它材料:- 第二步:将面粉、鸡蛋、盐、牛奶、糖、酵母粉混合均匀后放入面包机。 开始烘焙:- 第三步:选择面包机上的“普通面包”程序,设置“烤色中”,重量为750克。
将所有材料加入面包机内,选择面包程序进行揉面和发酵;在面包机提示加入配料时,加入辣椒粉和芝士,继续面包程序即可。蔓越莓核桃面包 材料:高筋面粉450克、白糖30克、盐8克、酵母5克、水200克、蔓越莓适量、核桃适量。
a.纯牛奶一盒:220ml(最好加热到37度)b.鸡蛋:1-2个(根据个人喜爱咯)c.盐:小半勺(1g)d.砂糖:2-6大勺(这个可以根据各人喜好来增加或减少撒)e.面包专用粉:5杯。f.酵母粉:1小勺。
将食用油——盐——糖——鸡蛋——牛奶——面粉依次放入面包机中,如下图所示。将面包桶取出,开始将做面包的材料放入到面包机桶里。用面包机做面包的诀窍就是:一定要先放水再放面粉哦。然后再放上面粉。
制作450克普通面包经验配方 水(或牛奶):六十毫升;鸡 蛋 :三个打散放入: 盐 :小勺,半勺; 糖 :大勺,三勺半; 油 :大勺,2两勺: 面 :两杯半:奶 粉 :大勺,两勺;酵 母 :小勺,一又三分之二 勺.。制作时,按上面顺序放入材料。
把做蛋糕要的食材、全部准备到位,食谱来自面包机自带的食谱。把蛋清和蛋黄分离,然后用打蛋器打发蛋清。糊状的蛋清中依次加入柠檬汁白砂糖打发一小会,然后依次加入其他材料,食材不分先后。再蛋黄中加入黄油。把处理好的糊状蛋白、蛋黄、蛋糕粉搅拌均匀。
做面包的配方?
意大利乡村面包:高筋面粉1000克,食盐25克,干酵母30克,改良剂15克,橄榄油30克,水约800克。犹太面包:高筋面包粉1000克,盐10克,水500毫升,即发干酵母10克,糖30克,改良剂10克,麦芽粉10克。
普通白面包配方:水270ml-330ml、植物油3-4大勺、盐1/2小勺、糖2大勺、面包粉4杯、干酵母2/3小勺。法式面包配方:配料700g、水270ml、植物油1大勺、柠檬汁1大勺、盐1小勺、糖1+1/4大勺、面包粉4杯、干酵母1+1/3小勺。
面包机做面包的配方(900克配方)纯奶(275ML)加热到37度左右 三个鸡蛋 半小勺盐 两大勺色拉油(或黄油)四大勺砂糖 三杯半(高筋面粉)一小勺新买的酵母 一小勺新买的改良剂 用面包机附带的勺子 用欧式面包10方子选900克 就可以做出柔软蓬松的大面包了 比买的还好吃 也可以适量的加一些炼奶、提子。
求东菱面包机做750克甜面包配料
步骤1 配方:水或奶110g(大概半杯)、色拉油(黄油更香)30g、鸡蛋一枚(大概50g)、白糖两大勺、盐半小勺、奶粉三大勺、高筋面粉250g(大概两杯)、酵母一小勺。操作步骤:原料按先液体后粉状放入料桶,酵母最后放到面粉上面。
原料:面包机,白糖,面包粉,色拉油,温水,盐,耐高糖酵母,鸡蛋1个。面包机桶洗干净,先放入10克的色拉油倒在中间部分。放入温水150克。放入盐1克。放入白糖20克。放入面粉300克。加入酵母4克,打入一个鸡蛋。
白土司配料:高筋面粉385g,温水235g,盐3g,糖20g,脱脂奶粉15g,白油15g,酵母1g。操作步骤:选择全麦档,750g,烧色自选,按下开始键,约5小时后面包机提示音响起,切片完成。
东菱面包机有以下几种食谱:全麦面包 配料为750克,水为1杯+3大勺全麦粉,1/4杯植物油 ,2大勺盐 ,1小勺红糖 ,4大勺奶粉,3大勺 面包粉,3杯干酵母,1+1/2小勺。
配料: 750克面包, 水加鸡蛋(一个) 2/3杯, 蜂蜜 1大勺, 奶粉 1/2杯,盐 3/4小勺, 糖 1/3杯, 面包粉 2+2/3杯, 干酵母 2小勺, 黄油 2+1/2大勺,波萝糊 1/5杯,波萝切片后,放入搅拌机中打成糊状。 适合程序:甜面包。
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