冬瓜怎么炒着吃好吃，冬瓜如何炒好吃又简单

东瓜怎么炒好吃又简单

1、清炒冬瓜最好吃做法如下：步骤一：准备配料。冬瓜切片，不用切的太薄，因为冬瓜易出水，太薄了容易化。步骤二：冷锅烧热，加菜油，菜油炒素菜，会更香。（其实用猪油炒会更好吃但是油脂太高，吃多了又怕想长肉肉）。油热加蒜粒煸香。步骤三：倒入冬瓜片翻炒。炒至有些软后，可以准备放调料。

2、家常炒冬瓜又简单又好吃辣炒冬瓜冬瓜切片，在锅里翻滚，然后变软。加入一勺水，还有盐，快熟了。加入水淀粉，轻轻翻炒均匀，加入蒜蓉辣椒酱，继续翻炒，让冬瓜变色。豌豆炒冬瓜把豌豆煮熟，备用。冬瓜和红椒一起炒到快熟。加入煮熟的豌豆和玉米，继续翻炒均匀。最后加入盐、白糖、鸡精和生抽调味。

3、冬瓜炒木耳：将冬瓜去皮，木耳泡发洗净，热锅凉油下冬瓜翻炒，炒到冬瓜有点透明时加木耳继续翻炒，最后加盐和鸡精调味即可。冬瓜炒鸡蛋：将冬瓜和鸡蛋分别打散，热锅凉油炒熟鸡蛋，再下入冬瓜翻炒至软，放入盐、鸡精等调料即可。

4、清炒冬瓜材料准备冬瓜：500克大蒜：2-3瓣生姜：适量盐：适量鸡精/味精：少许（可选）食用油：适量做法步骤准备冬瓜：将冬瓜去皮去籽，切成薄片或条状。薄片更容易入味且熟得快，条状则口感更佳。处理配料：大蒜切片，生姜切末备用。

5、家常清炒冬瓜又简单又好吃，具体如下：工具/材料：冬瓜半个，姜片3-4片，干辣椒适量，花椒粒适量，精盐适量，生抽2勺，老抽1勺，大蒜5瓣，食用油1勺。冬瓜切成1厘米厚的薄片。起锅热油，放花椒粒，姜片，干辣椒段炒香。下冬瓜片翻炒均匀。

清炒冬瓜最好吃做法如下：步骤一：准备配料。冬瓜切片，不用切的太薄，因为冬瓜易出水，太薄了容易化。步骤二：冷锅烧热，加菜油，菜油炒素菜，会更香。（其实用猪油炒会更好吃但是油脂太高，吃多了又怕想长肉肉）。油热加蒜粒煸香。步骤三：倒入冬瓜片翻炒。炒至有些软后，可以准备放调料。

准备适量冬瓜，去皮洗净，切成薄片。放入适量油，放入切好的蒜和姜末，炒香。将冬瓜倒入锅中翻炒。炒至冬瓜微微变软，加入适量清水。放入适量盐和鸡精。将剩下的蒜末和姜末放入锅中，再撒上适量蒜苗碎。搅拌均匀，出锅装盘，美味就做好了，特别好吃。

【教你做好吃到爆的清炒冬瓜】清炒冬瓜的食材：冬瓜200克，青、红辣椒各一个，姜一小块，油12克，盐2克，蚝油3克，香菜一根。

冬瓜去皮和籽，切成大块。将冬瓜放入开水中焯水一下，烫软后捞出沥水备用。锅中加入适量的食用油，烧热后放入姜片和蒜瓣炒香。加入干辣椒炒出红油。放入冬瓜块翻炒均匀。加入少许料酒，继续翻炒均匀。加入适量的盐和鸡精调味。加入一小碗清水，盖上锅盖用中火煮开。

2、辣炒冬瓜冬瓜切片，在锅里翻滚，然后变软。加入一勺水，还有盐，快熟了。加入水淀粉，轻轻翻炒均匀，加入蒜蓉辣椒酱，继续翻炒，让冬瓜变色。豌豆炒冬瓜把豌豆煮熟，备用。冬瓜和红椒一起炒到快熟。加入煮熟的豌豆和玉米，继续翻炒均匀。最后加入盐、白糖、鸡精和生抽调味。

3、冬瓜去皮洗净，切片；红椒和葱切末；锅烧热，放少许油；放冬瓜翻炒；翻炒变色，放盐翻炒；放味精翻炒；放生抽豉油翻炒；翻炒几下，装盘，撒上红椒和葱末，就做好了。

4、冬瓜可以搭配多种食材炒制，以下是三种常见又好吃的做法：冬瓜炒木耳：将冬瓜去皮，木耳泡发洗净，热锅凉油下冬瓜翻炒，炒到冬瓜有点透明时加木耳继续翻炒，最后加盐和鸡精调味即可。冬瓜炒鸡蛋：将冬瓜和鸡蛋分别打散，热锅凉油炒熟鸡蛋，再下入冬瓜翻炒至软，放入盐、鸡精等调料即可。