白凉粉怎么做视频，白凉粉咋做

白凉粉的简单做法

1、食材：白凉粉粉末20g，温水500ml，酱油适量，醋适量，辣椒油适量，香油适量，蒜适量，香菜适量，盐适量，白糖适量。称取20克白凉粉粉末，称取500克温水，取3勺温水加入白凉粉粉末，混匀后将剩下的温水倒入。置于火上烧开，加热的过程中用汤勺不停的搅拌。

2、白凉粉粉50克，清水500克，白糖30克，酸梅汁1汤匙。准备好食材：白凉粉粉，白糖。把白糖放碗里，加入30克开水，调成糖浆。放一边放凉待用。取白凉粉粉50克，放碗里，加入50克清水。用汤匙搅拌成凉粉糊。锅清洗干净，加入500克清水，大火煮开。然后把白凉粉糊慢慢地倒进锅里。

3、自制白凉粉 【材料】：豌豆粉105克、白糖1勺、香油2勺、盐1勺、辣椒油2勺、蒜4瓣、香醋1-2勺、生抽适量 【制作步骤】第一步，把准备好的材料都拿出来，放在一旁备用，在锅中放入适量的清水，加热。第二步，拿出一个碗，在碗里放入豌豆粉，在淀粉里面加入适量的清水，先浸泡起来。

4、白凉粉是一道清凉爽口的传统小吃，下面是白凉粉的简单做法教程：材料：- 50克绿豆粉 - 500毫升水 - 适量盐 - 适量醋 - 适量辣椒油 - 适量蒜末 - 适量花生碎 - 适量香菜 步骤： 将绿豆粉放入一个容器中，加入少量水搅拌均匀，直到没有颗粒状物体。 将剩下的水放入一锅中煮沸。

白凉粉做法怎么做

1、准备好食材：白凉粉粉，白糖。把白糖放碗里，加入30克开水，调成糖浆。放一边放凉待用。取白凉粉粉50克，放碗里，加入50克清水。用汤匙搅拌成凉粉糊。锅清洗干净，加入500克清水，大火煮开。然后把白凉粉糊慢慢地倒进锅里。一边倒一边用汤匙搅拌。做成凉粉水。

2、凉粉 300克、葱花 5克、蒜末 10克、酱油 5克、醋 20克、盐适量、香油 15克、鸡精少许、辣椒面 适量、色拉油 10克。凉粉洗干净切小段。葱花。蒜末。葱蒜末和辣椒一起放到碗里。色拉油热锅！烧的热一点烫辣椒面。将油直接泼在辣椒和葱蒜末上加盐和鸡精。

3、传统白凉粉的做法 材料：凉粉 300克、葱花 5克、蒜末 10克、酱油 5克、醋 20克、盐适量、香油 15克、鸡精少许、辣椒面 适量、色拉油 10克。步骤： 将凉粉洗净，切成小段。 准备调料：将葱花、蒜末和辣椒面放入碗中。 热锅色拉油，烧至较热时，浇在辣椒和葱蒜末上，加盐和鸡精。

白凉粉的家常做法

1、凉粉 300克、葱花 5克、蒜末 10克、酱油 5克、醋 20克、盐适量、香油 15克、鸡精少许、辣椒面 适量、色拉油 10克。凉粉洗干净切小段。葱花。蒜末。葱蒜末和辣椒一起放到碗里。色拉油热锅！烧的热一点烫辣椒面。将油直接泼在辣椒和葱蒜末上加盐和鸡精。

2、传统白凉粉的做法 材料：凉粉 300克、葱花 5克、蒜末 10克、酱油 5克、醋 20克、盐适量、香油 15克、鸡精少许、辣椒面 适量、色拉油 10克。步骤： 将凉粉洗净，切成小段。 准备调料：将葱花、蒜末和辣椒面放入碗中。 热锅色拉油，烧至较热时，浇在辣椒和葱蒜末上，加盐和鸡精。

3、白凉粉的家常做法如下：用料：白凉粉36g、水900ml、红糖适量。步骤：备好所有原料。烧开900ml水，将36g白凉粉倒入沸水中。边搅拌边小火加热。将白凉粉液倒入耐高温的大碗中，放入冰箱冷藏，冷却凝固。开小倒入少量水，加入红糖，边煮边搅拌，直到红糖完全融化后变得微微粘稠后关火。

4、调味和装饰：根据个人口味，可以加入水果丁、红豆、绿豆、花生等配料，也可以淋上蜂蜜、炼乳、果酱或者椰浆等调味品。最后可以撒上一些香菜、薄荷叶或者芝麻作为装饰。变体做法：果汁凉粉：在煮淀粉水时加入新鲜果汁，如芒果汁、草莓汁等，使凉粉带有水果的天然色泽和香味。

5、将清水a2L，取一碗水另外分开。这碗水用来调100g白凉粉的，将白凉粉倒入调成糊状。剩下的清水a入锅煮，建议用沙锅，边缘不会有焦痕，不粘底，好清洗。一边煮一边搅拌。煮至沸腾。关火。倒入大碗凉凉，让它慢慢凝固成块。另取一小砂锅，注入200ml水，加入冰糖片。

6、a. 制作好基本的白凉粉。b. 将海鲜煮熟，切成小块或丝。c. 准备调料，将葱花、姜末、香油、酱油等调和在一起。d. 将凉粉切成小块，放入碗中，加入海鲜和调好的料汁即可。以上是几种简单的白凉粉家常做法，可以根据个人口味调整配料和调料的种类和比例。

自制白凉粉的做法是什么?

1、将凉粉果切成4瓣，取出黄色果肉，晾干。 剥出细致果肉，包裹在干净细纱布中。 将纱布包放入凉白开中浸泡10-15分钟，然后反复搓洗纱布包，直至洗出果胶类物质。 静置5小时左右，水会自动凝集成凉粉。 挖出凉粉，加入糖和水果丁，拌匀即可。

2、准备好食材：白凉粉粉，白糖。把白糖放碗里，加入30克开水，调成糖浆。放一边放凉待用。取白凉粉粉50克，放碗里，加入50克清水。用汤匙搅拌成凉粉糊。锅清洗干净，加入500克清水，大火煮开。然后把白凉粉糊慢慢地倒进锅里。一边倒一边用汤匙搅拌。做成凉粉水。

3、自制白凉粉 【材料】：豌豆粉105克、白糖1勺、香油2勺、盐1勺、辣椒油2勺、蒜4瓣、香醋1-2勺、生抽适量 【制作步骤】第一步，把准备好的材料都拿出来，放在一旁备用，在锅中放入适量的清水，加热。第二步，拿出一个碗，在碗里放入豌豆粉，在淀粉里面加入适量的清水，先浸泡起来。

4、自制白凉粉做法：食材：豌豆粉100克、清水600克。辅料：香油1勺、香醋2勺、盐适量、生抽1勺、辣椒油1勺、蒜适量、白糖适量。具体步骤：锅中放入500克水加热。将100克淀粉倒入小碗中。加入100克的清水。用清水浸泡淀粉，2分钟后搅拌成无颗粒状的粉浆。锅中的水加热沸腾。

5、自制红薯凉粉的做法 将红薯淀粉倒入一个大点的盆子内，淀粉内的小疙瘩，加水会化开 放入适量水将红薯淀粉全部溶解，即可 将淀粉糊用滤网过滤一下，去掉小疙瘩和淀粉内的杂质 过滤完的淀粉糊倒入锅内，最好选用锅底厚一些的，不容易糊锅 用刚才盛淀粉的容器，盛4碗水倒进去。

6、先准备400g的水，在200g 的豌豆粉中加入2g盐，倒入准备好的400g水将豌豆粉化开，待豌豆粉完全化开没有粉面颗粒即可。 锅中倒入剩下的800g 的水，烧到60-70度，时调小火。这时倒入豌豆面粉水，一边倒一边不停的顺着一个方向搅，面糊搅到没有白色面粉为宜，关火。

自己在家怎么做白凉粉

锅清洗干净，加入500克清水，大火煮开。然后把白凉粉糊慢慢地倒进锅里。一边倒一边用汤匙搅拌。做成凉粉水。搅拌均匀后把凉粉水倒到比较深的容器里。我用的是大碗。然后放一边放凉，两个小时后就凝结了。把凝结后的凉粉倒到盘子里。用小刀把凉粉切成条状，再切成块。舀一汤匙糖浆淋到切好的白凉粉上。

白凉粉是一种夏天食用时可以消暑、解渴的小吃，在南方地区非常流行。我们平时在家也可以自己制作白凉粉，就算无法购买到白凉粉粉，也可用淀粉制作出来。用淀粉做白凉粉时，首先要将淀粉放入碗中用清水化开，要保证淀粉被搅拌均匀，没有多余的颗粒。

切块备用 待淀粉糊完全冷却并凝固后，用刀切成自己喜欢的大小和形状。 准备配料 根据个人口味，可以准备一些黄瓜丝、煮熟的豆芽、香菜等清爽的蔬菜作为配菜。 调味 在一个大碗中，根据个人喜好调配好蒜泥、辣椒油、酱油、醋等调味料。

除了凉粉果之外，其实也可以用另外一种植物来制作，那就是把假酸浆的种子用水浸泡、搓揉，也可以成为制作白凉粉的原料的。人们一般称这种为“石凉粉”，因为假酸浆籽也叫做石花籽，但是这种做法需要加入石灰水之类的作为凝固剂，所以比起凉粉果就没那么纯粹天然了。

材料：凉粉400克，芹菜叶10克。调料：醋、姜、蒜、酱油、香菜、葱、花椒油、糖。步骤：凉粉用开水略冲一下，切成小块。香菜叶和芹菜叶。葱花切碎。切辣椒、姜、蒜末。把所有的调料放进碗里。加入酱油、醋、白糖、花椒油，浸泡几分钟。最后，慢慢淋在果冻上。

美味的白凉粉怎么做好吃又简单,做法图解

食材：白凉粉粉末20g，温水500ml，酱油适量，醋适量，辣椒油适量，香油适量，蒜适量，香菜适量，盐适量，白糖适量。称取20克白凉粉粉末，称取500克温水，取3勺温水加入白凉粉粉末，混匀后将剩下的温水倒入。置于火上烧开，加热的过程中用汤勺不停的搅拌。

准备凉粉100g，凉开水500ml，清水1800ml。把凉粉放进大碗，倒入500ml凉开水搅拌均匀至无核糊状。锅里放入1800ml清水煮沸。把凉粉糊倒进沸水里，搅拌均匀至煮沸。盛到容器里，待凉冷却（放进冰箱冰更好）。要吃的时候拿出来切小块，加上白糖拌匀，很美味。

将盐、糖、鸡精、白醋、生抽、红油、蒜末加入适量的凉开水搅拌均匀。白凉粉随意切成喜欢的形状，倒入调好的红油汁。撒上花生和香葱。

这样凉粉就做好了。 一个小时后，可根据自己的口味进行凉拌。 夏天，凉粉是很受欢迎的小吃。除了去外面吃，其实在家也可以做来吃，很容易做的。为亲们介绍：白凉粉的简单做法。 准备好食材：白凉粉粉，白糖。 把白糖放碗里，加入30克开水，调成糖浆。放一边放凉待用。

美味凉粉的做法如下红薯粉半杯，水半杯。把粉搅成稀糊。两杯水烧开。稀糊到在开水里，边搅拌。搅拌成透明。然后倒在盘子里放凉。放冰箱里雪2个小时。把凉粉倒出来。切成一条一条，摆在碟子里。烧热锅，加入油，把辣椒，蒜头爆一爆。

白凉粉的简单制作方法 夏天，凉粉是一种非常受欢迎的小吃。除了外出品尝，其实在家也能轻松制作。接下来，为大家介绍白凉粉的简单做法。白凉粉制作 食材准备：白凉粉粉、白糖。步骤： 将白糖放于碗中，加入30克开水，调成糖浆后放置待用。 取50克白凉粉粉，加入50克清水，用汤匙搅拌成凉粉糊。