怎样炒虾好吃又简单，最简单的炒虾方法

小虾如何做好吃又简单小虾的烹饪方法

1、韭菜炒虾。主要原料：小虾300克、韭菜200克。辅料：食用油适量、盐少量、鸡精少量、生粉2汤匙、葱白少许。做法：将小虾加入适量盐、白醋、鸡精、生粉拌匀，静置10分钟后入油锅炸至熟透捞出。韭菜洗净切段备用。

2、韭菜炒虾。主料：小虾300克、韭菜200克。辅料：油适量、盐少许、鸡精少许、生粉2汤匙、葱白少许。做法：虾加入适量盐、白醋、鸡精、生粉拌匀10分钟后入油锅炸熟打起。韭菜洗净切段备用。锅烧热下油、葱白、贵州灯笼椒炒香，再下韭菜翻炒，调好味。下虾翻炒，淋入少许香油炒匀。出锅装盘。

3、小虾怎么炒好吃又简单的具体方法如下：虾要先用沸水煮一下哦。红了就可以捞出来先放一边；之后就可以加多点的酱油。之后把冰糖放进锅了快速搅拌！不然会粘锅！注音：这是最好不要开大火呦。用白糖代替冰糖也可以。这是糖融化的差不多，把切好的姜片。

4、清炒小虾是一道简单的家常菜，保留了小虾的原汁原味。首先将小虾清洗干净，去掉头部和虾线。热锅凉油，下入葱姜蒜爆香，然后加入小虾快速翻炒，加入适量的盐、胡椒粉调味，炒至小虾变色即可出锅。这种做法简单快捷，能够最大程度地保留小虾的鲜甜。

5、待酒精挥发后，加入适量的盐、胡椒粉和其他调味料调味，煮至汤汁略收浓稠，撒上葱花即可出锅。以上这些家常做法都比较简单，但味道鲜美，适合家庭日常烹饪。小虾的做法远不止这些，您还可以根据个人口味和喜好进行创新和尝试。无论是清蒸、红烧、炖汤还是做馅料，小虾都能带来不同的美味体验。

食材：大头虾、葱姜蒜、盐、料酒、生粉。先把生姜切末、蒜切末、葱切末，备用。虾去壳放入清水洗干净，用厨房纸吸干水分。加上适量盐和料酒，抓拌均匀。锅里倒适量食用油，放入虾仁，炒至变色盛出备用。底油放入姜蒜末，炒香。再倒上虾仁。最后放上适量葱花。

鲜虾买回，去壳剥出虾仁，去虾线，青红椒去柄去籽，然后清洗干净备用。青红椒切成小块，虾仁一切为二。干净不粘锅里，擦干水分。倒入玉米油，放入姜片，开大火将姜片翻炒爆香。倒入虾仁块，开始翻炒。炒到虾仁略微变色，倒入青红椒块一起翻炒一会，然后淋入料酒，翻炒均匀去腥。

将虾用清水冲洗干净。锅放入适量清水，大火烧开，将虾倒入，焯水一下，变色后捞出。将虾全部剥好、用牙签挑出虾线。虾仁全部切成小段。胡萝卜切丁、玉米粒、豌豆全部清洗干净。大葱切圈，姜切姜米。油下锅，六成热时放入姜、葱、爆香。

1、食材：白虾1磅，蒜4粒，姜1块，葱2根，鸡粉1茶匙，糖2茶匙，生抽1汤匙。白虾洗干净，剪去须，虾枪和去肠肚。准备姜葱蒜。（可加蒜）热锅下油爆香姜片。姜片爆香的油才是重点。下白虾翻炒，虾开始变红了就加入酒3汤匙。鸡粉半茶匙，生抽1汤匙，加入糖2茶匙。

2、食材：大头虾、葱姜蒜、盐、料酒、生粉。先把生姜切末、蒜切末、葱切末，备用。虾去壳放入清水洗干净，用厨房纸吸干水分。加上适量盐和料酒，抓拌均匀。锅里倒适量食用油，放入虾仁，炒至变色盛出备用。底油放入姜蒜末，炒香。再倒上虾仁。最后放上适量葱花。

3、香辣虾：首先，准备新鲜虾、干辣椒、花椒、葱、蒜、泡椒、泡姜等食材。在锅中加热适量油，先将干辣椒和花椒炒香，再加入虾炒至变色。接着放入葱、姜、蒜、泡姜、泡椒继续翻炒，调味时加入适量白砂糖、酱油和料酒。最后撒上葱丝，翻炒均匀，加盐调味即可出锅。

4、韭菜炒虾。主要原料：小虾300克、韭菜200克。辅料：食用油适量、盐少量、鸡精少量、生粉2汤匙、葱白少许。做法：将小虾加入适量盐、白醋、鸡精、生粉拌匀，静置10分钟后入油锅炸至熟透捞出。韭菜洗净切段备用。

5、炒虾好吃又简单的做法：食材：大虾。配料：姜、蒜2大瓣、蚝油2勺、葱适量、生抽适量、盐适量。冻虾，化好后去头开背去虾线（这个步骤比较麻烦，要有耐心哦），洗干净沥水备用。准备适量葱姜蒜，切好装盘备用。适量蚝油，生抽，盐倒入碗中备用。