粽子的几种包法视频，粽子的包法视频慢动作

三角粽子包法视频教程慢动作详解

1、视频教程 三角粽的包法步骤：选3张无破损的苇叶错开正面向上叠在一起，目的是增加宽度。如图将芦苇叶头部剪平齐。弯折苇叶成漏斗状，但尖头必须闭合，不能有漏洞，注意苇叶的叠放顺序，上面的苇叶在里面，下面的苇叶在外面。先放一点糯米垫底。

2、三角粽慢动作包法如下：粽叶小尾巴剪掉，搞成漏斗状。看清楚2片粽叶基本上是平行叠放的。放一点米进去。但是边沿要留一点出来的，米不要太满。旁边一圈叶子边沿，折叠包起来。注意看手的先后顺序。换个方向，好绑绳。绑的稍微紧一点。打个活结。剪刀把多余叶子剪掉。

3、将两片粽子叶重叠一半。将下面的粽子叶向上折起一些。以中心线为标准，把右边往左边折叠90度。然后再往左边叠起，让它四周连起来。稍微用力按一按粽子叶周边，让他在手中形成锥形。然后把糯米等材料放入这个锥形之中， 不要太满；再把正面的粽子叶往里微微折叠。

如何包长粽子?——视频慢动作解析

1、首先，我们需要准备好粽叶、糯米、五花肉等食材。将糯米提前泡过夜，在沥干水分后加入适量的盐和食用油拌匀；五花肉切成约2cm宽、5cm长的条状。 用叉子造型 首先采用了叉子拉粽皮的方式，比较适合新手，通过慢动作的描述，可以有效地观察每一步的细节处理。

2、使用叉子造型包粽子 对于初学者，使用叉子帮助拉紧粽叶是一种有效的方法。慢动作视频中可以清晰看到每一步骤。将粽叶对齐并压紧，形成基础，然后加入糯米和五花肉，接着将粽叶折叠成三角形，并卷曲固定，制作出漂亮的长粽子。 传统竹签包裹方法 传统的包粽子方法需要用到竹签和手工调整叶子的形状。

3、“ 1环：环成圆锥形 ” 取二片粽叶，正面朝上排好，用手捏住两头， 环 成一个圆锥形，在圆锥形的尖头部位最好折出来一个小小的折痕，这样可以避免包、煮时漏米。 [注意这个圆锥形刚好就是一个粽子的大小，不要太大。

4、食材自己按自己喜欢的准备。将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。将糯米放入折好的粽叶当中，可以加入几颗金丝小枣。将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。用马莲草将粽子捆绑结实，下锅蒸煮一个小时即可。

5、包裹糯米：放好了材料，就把粽叶的另一边向下折，要完全把糯米包裹住哦，别让它们漏出来啦。捆绑粽子：最后，拿出马莲草，把粽子结结实实地捆绑起来。这样粽子在锅里煮的时候就不会散开啦。下锅蒸煮：好啦，现在就可以把这个长方形的粽子放进锅里，煮上个一小时，等它熟透就可以吃啦。

6、包粽子的简单步骤如下：取一块比较大的粽叶，清洗干净，再把叶子折叠起来。将双层粽叶的底部折叠大约四分之一，然后用手按住。将粽叶的上部张开，做成漏斗状，将糯米倒入其中，尽可能的将其填充成细细的形状。

端午节四角粽子怎么包法视频

将两片粽叶正面朝上错开排列，用手掌捏住，确保叶子不会滑动。 捏住两端，形成一个圆锥状，此时第一个角即形成（内正外反）。 用左手拇指和食指捏紧叶子的交接处。 先放入少量糯米。 接着加入豆沙馅和豆子。 最后再覆盖上一层糯米，并用勺子压实。

两片正面朝上粽叶交替排好，两手捏好，不要让叶子滑动。捏住两头，环成一个圆锥形，第一个角形成（正面在里，反面在外）。左手捏紧四片叶子的交接处。先放少许糯米。再放豆馅和豆子。最后盖上糯米，用勺子压实。左手握住锥筒，拇指和食指掐紧前端成角状。

取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状。用手在圆锥筒中旋转一下，让锥筒更加细长。在锥筒中填入糯米。将没有米的那端，将粽叶的两侧分别向内折。之后顺势将粽叶向下折，直到完全盖住糯米口为止，多余的粽叶反复折收在口上。用线绳将粽子捆绑结实即可。

“ 3盖 ” 左手握住锥筒，用拇指和食指掐紧前端成三角形，这时，右手用拇指和食指捏住粽子的2个角，把上面的叶子折下， 盖 在糯米上、盖紧盖实。

我还没包过粽子,怎样包粽子,既好吃又不会漏米?

把花生仁、红豆和莲子都放在一个盆里面，提前一晚上开始泡，让它们吸水发大。 准备好的紫糯米也放进一个盆里面，提前一晚上泡着。 泡好之后的花生、红豆和莲子再清洗几遍，然后把葡萄干清洗一下放进盆里面，接着把泡好的紫糯米也再清洗几遍倒进装花生、红豆和莲子的盆里面。

如果担心自己包的不好，可以在粽子角处放一颗大枣或者花生米，这样可以预防糯米从粽叶折叠地方漏有的缝隙中滑落出去。绑好绳子 包好粽子之后绑绳子的松紧度好控制好，不宜过松也不宜过紧。如果绑的过紧，粽子在受热过程中，里面的糯米和食材会膨胀，可能会将粽叶撑破。

另一种方法是使用矿泉水瓶子辅助，但这种方法并不十分好用。包粽子时防止米漏出来的关键是要将粽子叶定型后，手中紧紧拿稳，包裹和缠线时要紧紧捏紧。今天我要分享的是第三种方法，使用两片粽子叶来包。对于新手来说，用一片叶子包时常常觉得边角不好包裹，而用两片叶子就非常好包了。

先将粽子叶折成漏斗型，然后放入一颗红枣，这样就把漏斗的口堵上了，就不会漏米了，粽叶里放入米后，要用水冲实，这样米粒中间的空隙就小，不容易漏米，包好的粽子绑上马莲，这时马莲的绑法将糯米全部裹到粽叶里系紧，这样就不容易漏米了。

怎么包粽子?

1、放一勺米，然后放一层肉，放几块香菇，最后再放上一层米，用手轻轻往中加一捏，就可以将上面的粽叶盖下来，包住米，然后用棉线缠一下即可。把粽子生坯放锅中，加水（水量要多，必须淹没粽子），用重物压住，不让其浮起。

2、包粽子的步骤 准备材料 糯米：主要原料，需提前浸泡，一般浸泡一晚，以便更容易煮熟。 粽叶：用来包裹粽子，可选用竹叶或其他大型叶类植物，需提前清洗干净并用水煮沸消毒。 馅料：根据个人口味选择，如红枣、豆沙、肉类等。 绑绳：用于捆绑粽子，可选用草绳或麻绳。

3、包粽子其实很简单，你可以先在网上购买粽叶，网上有新鲜的粽叶卖，你也可以用玉米叶清洗干净后做粽子叶，具体步骤看下面详解。【主配料】：糯米2斤，豆沙馅料1斤，红糖半斤。【制作材料】：粽叶50张，线1卷，剪刀1把。【制作步骤】：【一】：糯米提前用清水泡发一晚上。

4、准备原料：包粽子之前，首先需要准备粽叶，一般选择竹叶或者荷叶等植物叶子，需要清洗干净并用水煮沸消毒。糯米是粽子的主要原料，需要淘洗干净并浸泡一段时间，使其更容易煮熟。此外，还可以根据个人口味准备馅料，如红枣、豆沙、肉类等。

5、在包粽子前，先将糯米、花生、红豆洗淘干净；并将花生、红豆用清水净泡上，浸泡后才易于煮熟。再将采摘下来的粽叶、棕树叶冲洗干净，并沥干水，将棕树叶挂至适当的位置，绑稳。采摘粽叶时，选越宽的越好包，棕叶越长的也越好绑。