花样馒头的做法，花样馒头的做法100种

花样小馒头的做法,花样小馒头怎么做好吃,花样

操作步骤如下：粉加水揉好，分成相等的面团将芝麻夹在红糖中混合，取一块面团揉成皮，把红糖放进面皮中。两边大拇指将面皮像中间挤压，食指将面皮向下挤压，把面皮捏紧就成三角形啦。把做好的三角红糖馒头放进蒸笼中（蒸锅也可），蒸熟以后就可以吃啦。

.用剪子给它把小刺剪出来，放到蒸锅 1小猪猪，揉个圆圆的面团，另取一小块面团给它贴个鼻子 1沾上两个耳朵，还有小尾巴，按两粒红豆做眼睛，鼻孔是用冬瓜皮剪的小圆点，放到蒸锅 1小乌龟，先用面团揉出四只脚，然后把大面团放在上面。

十种花样馒头的做法如下：牛奶小馒头：- 材料：面粉500g、白糖60g、酵母4g、牛奶250ml。- 做法：牛奶加热至温热，加入酵母搅拌均匀，静置5-10分钟。面粉中加入白糖，逐渐加入牛奶，边加边搅拌，揉成光滑面团。发酵至2倍大。分割成等份，擀成薄片卷起，切小段。

小猫咪馒头：将面团分成小块，用剪刀在其中一半的面块上剪出两耳朵，再用小的圆形刀具在另一半上切出两只眼睛和一个小鼻子，最后蒸熟即可。小狗狗馒头：将面团分成小块，用手指在其中一半面块上捏出两个尖尖的耳朵，再用小的圆形刀具在另一半上切出两只眼睛和一个小鼻子，最后蒸熟即可。

小猫咪馒头：将面团等分，对一半的面块剪出两只耳朵，另一半则切割成眼睛和一个小鼻子形状，之后蒸熟即可。小狗狗馒头：将面团揉成小块，对一半的面块捏出尖耳朵，另一半制作成眼睛和鼻子的形状，最后蒸熟。

做法：将面粉、酵母、白糖、水混合搅拌成面团，揉至光滑，发酵至两倍大。将黑芝麻磨成粉，将胡萝卜切成小块，煮熟，捣成泥，做成馅料。将面团分成若干份，搓成小球，擀成圆形，包入黑芝麻馅料和胡萝卜馅料，捏成熊猫形，上笼蒸10分钟即可。

馒头花样做法如下：南瓜去皮切块蒸熟，然后捣成泥，放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。把面团还盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大，用手指沾面粉在面团中间戳一个洞，不回缩不塌陷就发酵好了，然后把面团进行排气。

制作小鸟馒头需要准备面粉、酵母、糖、水和红枣。将面粉和酵母混合后加入适量的糖和水，搅拌均匀成面团。发酵后取出适量面团，揉成圆形，用竹签在表面刻出小鸟的脸部轮廓，红枣做成的嘴巴放在面团上，再插上红枣做成的小鸟翅膀，烤制即可。

1、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。步骤擀成大约5毫米厚的面片，扣出圆面片（用圆形模具或圆瓶盖均可）图上模具直径3厘米。

2、玻璃碗中加入300克普通面粉、三克酵母粉、一勺白糖，适量的温水，活成光滑的面团儿，盖保鲜膜醒发至蜂窝状。醒好的面，揉面，排气，分成等份的小剂子，搓成长条儿，再用手按一下，用筷子做出造型，从一头卷起来，全部这样做好。

3、花样馒头做法如下：100克温水，加入酵母粉，搅拌均匀。200克面粉，倒在台面，中间开窝，加入酵母水，糖，玉米油，无铝泡打粉。揉成面团，用牙签沾适量红色素抹在面团揉开。用手揉面团，用刀切开，截面光滑不见气孔，面团搓长条，刀切成剂子。揉成圆形，压扁。

4、在锅里倒入适量的水，将蒸架放入锅中，水烧开后，将花样面团放在蒸架上，盖上锅盖。用中火蒸10-15分钟，直到花样面团膨胀变大，表面有光泽。关火后，再焖2-3分钟，然后打开锅盖，让蒸馒头稍微冷却一下。1 将蒸好的花样馒头取出，刷上一层食用油，以增加香味和口感。

5、蒸花样馒头是一种具有创意和艺术感的烹饪技巧，下面是一种简单的方法来蒸花样馒头：材料：- 500克面粉 - 5克酵母 - 5克白糖 - 适量水步骤：将面粉倒入一个大碗中，加入酵母和白糖，搅拌均匀。逐渐加入适量的水，搅拌成一个较硬的面团。

6、制作玫瑰花馒头：- 准备260克小米山药胡萝卜米糊、400克面粉和4克酵母粉。- 将米糊和酵母粉混合，加入面粉，揉成面絮，然后揉至光滑，覆盖保鲜膜发酵至两倍大。- 切面剂，擀成圆片，将五片圆片叠压并卷起，从中切开，形成玫瑰花形状。- 醒发5-10分钟后，蒸18分钟，焖2分钟。

玫瑰花馒头【原料】：小米山药胡萝卜米糊（约260g）、面粉400g、酵母粉4g。【做法】：- 将冷却的小米山药胡萝卜米糊与酵母粉混合均匀倒入大碗中。- 加入面粉，揉成面絮状。- 继续揉至面团光滑，可将面团转移到揉面垫上完成揉光过程。- 发酵至两倍大。

- 做法：玉米面开水搅拌成絮，加面粉、糖、牛奶揉面团，搓条揪小剂子，压窝头形状，蒸10-15分钟。奶香紫薯玫瑰馒头：- 材料：面粉200g、紫薯泥120g、酵母2g、温水90g。- 做法：紫薯泥与面粉、酵母、温水揉面团，发酵后分割擀片叠放，压印，卷起切段，调整成玫瑰花型，蒸25分钟，焖5分钟。

将水烧开后，将蒸笼放上，保持中火蒸15-20分钟。注意不要开盖，以免温度骤降影响馒头成型。蒸制结束后，熄火让馒头在蒸笼内静置几分钟才揭开盖子，以防塌陷。总之，通过上述步骤，你可以制作出色香味型俱佳的花样馒头。这些馒头不仅适合日常食用，也可以作为节日庆典或特殊场合的食品装饰，增添节日气氛。

第一种做法，是将馒头中加入芝麻和葱丝，在发酵前搅拌均匀。这种芝麻葱馒头制作简单，口感香脆，芝麻的香气和葱丝的清香在口中交融，令人回味无穷。第二种做法，是加入泡发后的黑木耳和切碎的胡萝卜丝。

3、在锅里倒入适量的水，将蒸架放入锅中，水烧开后，将花样面团放在蒸架上，盖上锅盖。用中火蒸10-15分钟，直到花样面团膨胀变大，表面有光泽。关火后，再焖2-3分钟，然后打开锅盖，让蒸馒头稍微冷却一下。1 将蒸好的花样馒头取出，刷上一层食用油，以增加香味和口感。