炒米粉的做法大全家常，炒米粉的做法大全视频最简单

家常炒米粉怎么做好吃-家常炒米粉的做法大全

1、- 做法：米粉泡软，胡萝卜、黑椒肠切丝，鸡蛋煎成蛋饼后切丝。先炒黑椒肠，再加入胡萝卜丝，最后放入泡软的米粉，加入红烧酱油，葱段翻炒至断生。 香肠炒米粉 - 主料：米粉、香肠、圆白菜、胡萝卜、蒜苗、鸡蛋 - 做法：香肠切片，米粉泡软，圆白菜、胡萝卜切丝，蒜苗斜切细片。

2、起油锅，将肉丝过油，炒熟后捞起沥干。（2）米粉用热水浸泡至软后捞起，沥干水分备用。南瓜去皮去籽洗净后，切成细丝备用。

3、食材：米粉适量、胡萝卜一根、葱一根、蒜三粒。调味料：植物油三勺、盐一勺、香醋一勺、老抽一勺、香油几滴、孜然粉少许。将米粉用温水泡在容器里，泡到没有硬心。将泡好的米粉水分沥干。胡萝卜切成细丝、蒜剁成碎、葱白和葱叶分开切碎。炒锅里放入三少植物油，油热后爆香葱碎。

4、备好食材（米粉提前半小时左右用清水泡发）。（2）米粉泡软后清洗两遍捞起沥干水份，鸡蛋打进容器里，加少量盐拌匀，生菜清洗干净。（3）热锅下油，烧猛油锅。（4）把鸡蛋液倒进，快速翻炒。（5）再把生菜加进翻炒。（6）接着把米粉加进。

5、先把米粉烫熟 再把蛋炒一炒 然后再把烫熟的米粉丢下一起炒，加入少许酱油 炒得差不多就可以把葱丢下去炒一炒，就可以起锅了。家常炒米粉的做法四 原料：米粉，白菜，肉丝，虾肉丝，葱，虾，鸡蛋 做法 米粉用冷水泡开，有的人用水煮，没有泡的好吃，口感差很多。

6、家常炒米粉 先把米粉用温水浸软（大概五分钟）以后，控干水分备用。加入少量的食用油，先加入鸡蛋炒，等鸡蛋炒熟以后再加入切好的火腿肠和胡萝卜翻炒。翻炒得差不多时，再把浸好的米粉放入锅中翻炒，然后放盐和韩式辣酱调味。炒熟以后最后放入葱段即可。

炒米粉做法大全

做法一 主料：米粉150g。辅料：油适量、盐适量、酱油适量、生菜3棵、鸡蛋1个。做法：备好食材（米粉提前半小时左右用清水泡发）。米粉泡软后清洗两遍捞起沥干水份，鸡蛋打进容器里，加少量盐拌匀，生菜清洗干净。热锅下油，烧猛油锅。把鸡蛋液倒进，快速翻炒。再把生菜加进翻炒。接着把米粉加进。

- 做法：米粉泡软，胡萝卜、黑椒肠切丝，鸡蛋煎成蛋饼后切丝。先炒黑椒肠，再加入胡萝卜丝，最后放入泡软的米粉，加入红烧酱油，葱段翻炒至断生。 香肠炒米粉 - 主料：米粉、香肠、圆白菜、胡萝卜、蒜苗、鸡蛋 - 做法：香肠切片，米粉泡软，圆白菜、胡萝卜切丝，蒜苗斜切细片。

炒米粉的做法最正宗的做法： 准备食材：米粉、瘦肉、鸡蛋、豆芽、青葱、蒜、盐、酱油、糖、鸡精、油。 将米粉用温水泡软，捞出沥干备用。 瘦肉切丝，加入盐、酱油、糖、鸡精腌制10分钟。 豆芽洗净备用，青葱和蒜切末备用。 打散鸡蛋备用。

广东炒米粉的家常做法

1、广东炒米粉做法最正宗的做法： 准备食材：米粉、瘦肉、鸡蛋、豆芽、青菜、葱、姜、蒜、盐、酱油、糖、鸡精、油。 将米粉用温水泡软，备用。 瘦肉切成丝，加入盐、酱油、糖、鸡精腌制10分钟。 豆芽、青菜洗净备用。 鸡蛋打散备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

2、备好食材（米粉提前半小时左右用清水泡发）。（2）米粉泡软后清洗两遍捞起沥干水份，鸡蛋打进容器里，加少量盐拌匀，生菜清洗干净。（3）热锅下油，烧猛油锅。（4）把鸡蛋液倒进，快速翻炒。（5）再把生菜加进翻炒。（6）接着把米粉加进。

3、广东炒米粉做法：豆芽去根洗净沥干水，葱切段，蒜切碎（广东炒米粉最常用的配菜就是豆芽）。米粉放入锅中，加入约80度的开水，没过米粉浸泡约5分钟。待米粉可以用筷子挑散即冲冷水，冲净后倒入沥水篮沥干水分。瘦肉切丝，加两片姜用生抽、老抽、料酒、香醋和淀粉上浆腌制10分钟。

炒米粉的简单做法

1、炒米粉的味道还是非常不错的，所以说很多人对炒米粉都爱吃，而且炒米粉的做法也是比较简单的，首先需要我们准备好猪肉20克、鸡蛋2个、色拉油少许，还需要准备姜5克、料酒5克、蒜3瓣、老抽8克、淀粉15克、五香粉8克、洋葱少许、绿豆芽适量、青椒1个、食盐10克。

2、准备好所需的食材：细米粉、大蒜、小米椒、青笋、猪肉、淀粉、盐、鸡精、蚝油等。 将米粉用五十度的温水浸泡一下，以便让米粉略微软化，便于炒制。 把米粉沥干水分备用，同时将小米椒切粒，大蒜、青笋和猪肉都切成丝待用。 将猪肉丝用淀粉和少许油抓匀，这样做可以让猪肉更加嫩滑。

3、将米粉提前泡软，时间根据米粉硬度而定。 准备好蔬菜，切成适当的块状。 热锅凉油，加入蔬菜和肉类（如果使用）翻炒，熟后盛出备用。 锅中再加油，放入泡软的米粉翻炒，同时加入调料。 将炒好的蔬菜和肉类加入锅中，继续翻炒均匀。 炒至米粉变熟，且吸收了调料的味道后即可出锅。

4、食材：细米粉1/2斤、卷心菜少许、胡萝卜少许、香菇数朵、虾米1两、猪肉1两、水4杯、酱油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少许、蒜末1大匙。米粉先泡软，卷心菜、香菇、猪肉及胡萝卜切丝备用。

米粉的做法大全家常

三丝炒米粉 - 主料：米粉、鸡蛋、胡萝卜、黑椒肠 - 做法：米粉泡软，胡萝卜、黑椒肠切丝，鸡蛋煎成蛋饼后切丝。先炒黑椒肠，再加入胡萝卜丝，最后放入泡软的米粉，加入红烧酱油，葱段翻炒至断生。

首先需要将干米粉用温水泡软，然后沥干水分。接下来，热锅凉油，放入蒜末、洋葱丁爆香，接着加入事先准备好的蔬菜，如胡萝卜丝、豆芽、青红椒丝等，快速翻炒均匀。之后将泡软的米粉放入锅中，加入适量的酱油、盐、胡椒粉等调味料，快速翻炒使米粉充分吸收调料的味道。

加入酸辣汤底，煮开后加入适量的水。 放入泡软的米粉，煮开后加入韭菜和辣椒，煮熟即可。 鸡肉米粉汤：材料：- 鸡腿肉 200 克 - 米粉 200 克 - 鸡蛋 1 个 - 青菜适量 - 葱花适量 - 蒜蓉适量 - 鸡汤适量 - 盐适量 做法： 将米粉用温水泡软备用。

以下是大米粉的家常做法大全：炒大米粉：将大米粉放入热水中煮熟，捞出沥干备用。锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入肉丝或虾仁等喜欢的配料煸炒，再加入煮熟的大米粉，翻炒均匀，加入盐、生抽、香油等调味料即可。大米粉汤：将大米粉放入热水中煮熟，捞出沥干备用。

烤米粉：这是一种创新的吃法，适合户外烧烤时尝试。将米粉泡软后沥干水分，涂上一层薄薄的油，撒上一些盐和胡椒粉，放在烤网上烤至两面金黄。可以根据个人口味搭配烤肉酱或者辣椒酱食用。以上是一些常见的米粉家常做法，每种做法都有其独特的风味和特点，可以根据个人喜好和饮食习惯进行选择和调整。

炒粉{米粉}的做法

1、炒米粉的做法最正宗的做法： 准备食材：米粉、瘦肉、鸡蛋、豆芽、青葱、蒜、盐、酱油、糖、鸡精、油。 将米粉用温水泡软，捞出沥干备用。 瘦肉切丝，加入盐、酱油、糖、鸡精腌制10分钟。 豆芽洗净备用，青葱和蒜切末备用。 打散鸡蛋备用。

2、吃炒米粉的时候需要注意方法，首先我们在炒粉前，我们要把米粉放入到锅中，然后煮上1-2分钟，之后就可以加盖继续去焖上大约5分钟，然后捞出米粉之后，我们就可以用凉水去过上一遍水沥干，这样处理之后的炒米粉是不容易断的，而且还不会出现粘锅的情况，而且也可以弹牙不软烂了。

3、炒米粉 食材明细 主料：米粉300克、瘦肉50克、绿豆芽100克 辅料：姜10克、葱10克 配料：生抽15毫升、花生油10毫升、食盐5克、鸡精5克 做法步骤 原料：米粉、瘦肉、姜葱、绿豆芽。 将绿豆芽洗净备用。 瘦肉切小块，姜切丝、葱切葱花。 锅里加水烧开，将米粉入锅焯水。

4、步骤1 食材：香菇3个、鸡蛋2个、鲜米粉200克、小葱4根、蒜2瓣、姜1克。调味料：食用油10克、盐1克、生抽3克、鸡精1克。步骤2 香菇切片。步骤3 鸡蛋打散。步骤4 小葱切段。步骤5 蒜切片。步骤6 姜切末。