豌豆荚怎么做好吃，豌豆荚怎么做好吃视频

豌豆荚怎么炒好吃

- 豌豆荚去筋，对折洗净；蒜切片。- 牛肉逆纹切薄片，用淀粉和生抽腌制。- 烧开一锅水，滴入几点油，将豌豆荚焯熟备用。- 热锅冷油，油热后下牛肉快速翻炒。- 牛肉变色时加入蒜片，炒至蒜香出来。- 再放入豌豆荚，快速炒两下，撒上盐调味，出锅即可。

首先就是把豌豆荚去掉老茎以及两头。准备好的豌豆荚用水清洗干净，装筲箕里虑干水分备用。热锅下油，丢几粒花椒爆香一会儿。接着倒入准备好的豌豆荚，快速翻炒。豌豆荚在炒的过程中会有少许的水分溢出，要久炒一会儿，炒熟以后加适量的食用盐就可以了。

准备炒豌豆荚时，需要挑选新鲜的豌豆荚，并将其清洗干净。清洗后的豌豆荚应去除两端的豆尖和两侧的纤维，然后切成适当长度的段。将蒜瓣和生姜切片或末，如果喜欢吃辣，还可以准备一些辣椒。炒制开始时，在锅中加入适量的食用油，并加热至油温适中。

清炒豌豆荚：首先，洗净豌豆荚，剔除两端的硬尾，切成均匀的段。在锅中倒入适量油，加热后放入豌豆荚，翻炒至其颜色变化，然后加入适量的盐和味精提味，简单又不失鲜美。蒜蓉炒豌豆荚：处理好豌豆荚后，将其放入沸水中烫一下，约20秒即可。捞出后用冷水冲洗，保持脆嫩。

加入豌豆荚快速翻炒，加入盐等调味料调味，炒至豌豆荚熟透后撒上炒香的白芝麻即可。以上是几种常见的炒豌豆荚的制作方法，可以根据自己的口味和喜好选择不同的做法。在炒制过程中，火候不宜过大，以免豌豆荚失去脆嫩的口感。此外，还可以根据季节和个人喜好搭配其他蔬菜或肉类，创造出更多美味的组合。

豌豆荚可以通过炒炖等多种烹饪方式制作，以下是一种简单而好吃的炒豌豆荚的做法：所需材料：- 豌豆荚 - 蒜瓣 - 生姜片 - 辣椒（可选）- 食用油 - 盐 - 鸡精或味精步骤：将豌豆荚洗净，去掉两侧的纤维，切成长度适中的段。蒜瓣和生姜切末，辣椒切片备用。

材料：豌豆荚2把、盐2勺、水半碗、大蒜4瓣、食用油3勺。豌豆荚清洗干净，过热水绰一下。大蒜切成碎块。锅里放入食用油3勺。油热放入绰好的豌豆荚。翻炒一会儿，加入大蒜末。盐2勺，炒2分钟后装盘。

清炒豌豆荚是保留其原味和营养成分的最佳做法。首先，挑选新鲜的豌豆荚，去除两端的边角，然后清洗干净备用。加热平底锅，倒入适量食用油，注意控制油温不要过高，大约五成热时放入豌豆荚。快速翻炒豌豆荚，随后加入适量食盐和清水，盖上锅盖焖煮两分钟。

主料：豌豆荚200克、火腿50克2人份；辅料：菜籽油1茶匙、盐少许；豌豆荚一盒，取火腿切片，豌豆荚撕去筋，清洗。锅热，放少许油，下火腿片煎香；倒入豌豆荚；加少许水翻炒；炒至水尽，放盐翻匀即可。

- 食用油步骤：将豌豆荚洗净，并去掉两端的硬壳。热锅热油，放入葱姜蒜炒香。加入豌豆荚，翻炒几分钟，让豌豆荚变得鲜嫩。加入适量的盐和鸡精，调味即可。炒熟之后即可享用。如有个人口味偏好，可以添加其他调料如生抽、料酒、辣椒等，根据个人喜好进行调整。

- 豌豆荚（去壳）- 葱姜蒜（切碎）- 盐 - 鸡精 - 食用油制作步骤：将豌豆荚彻底清洗干净，并去除两端的硬壳。预热锅并倒入适量的食用油，待油热后加入切碎的葱姜蒜炒香。加入豌豆荚，用大火快速翻炒几分钟，直至豌豆荚变得鲜嫩。根据个人口味加入适量的盐和鸡精进行调味。

1、材料：豌豆荚2把、盐2勺、水半碗、大蒜4瓣、食用油3勺。豌豆荚清洗干净，过热水绰一下。大蒜切成碎块。锅里放入食用油3勺。油热放入绰好的豌豆荚。翻炒一会儿，加入大蒜末。盐2勺，炒2分钟后装盘。

2、步骤：将豌豆荚洗净，并去掉两端的硬壳。热锅热油，放入葱姜蒜炒香。加入豌豆荚，翻炒几分钟，让豌豆荚变得鲜嫩。加入适量的盐和鸡精，调味即可。炒熟之后即可享用。如有个人口味偏好，可以添加其他调料如生抽、料酒、辣椒等，根据个人喜好进行调整。

3、清炒豌豆荚是保留其原味和营养成分的最佳做法。首先，挑选新鲜的豌豆荚，去除两端的边角，然后清洗干净备用。加热平底锅，倒入适量食用油，注意控制油温不要过高，大约五成热时放入豌豆荚。快速翻炒豌豆荚，随后加入适量食盐和清水，盖上锅盖焖煮两分钟。

4、洋葱炒碗豆荚材料：豌豆荚适量，红皮洋葱适量，盐适量，橄榄油适量。做法：- 豌豆荚稍微切几刀（不切也可以），洋葱切细丝。- 锅里放橄榄油，油微热后，放入洋葱，炒出香味以后放豌豆荚，翻炒1分钟后放盐，再炒3-4分钟就可以了。