虾怎么做好吃又简单，基围虾怎么做好吃又简单

怎么做虾?简单又好吃的

1、蒜蓉虾蒜蓉虾是一道简单又美味的虾类做法。将新鲜虾清洗干净，备好蒜蓉、盐和少许酱油，先将虾煮熟，再加入蒜蓉翻炒，最后加入调料即可。这道菜色泽鲜艳，口感鲜美，蒜香味浓郁。清蒸虾清蒸虾是一道能够保留虾的原汁原味的做法。将虾清洗干净，加入葱、姜、盐等调料，上锅蒸10-15分钟即可。

2、清蒸虾：将新鲜去壳的虾洗净，去除虾线，放入蒸锅中蒸熟。蒸好后，可搭配蒸鱼豉油、葱姜蒜等调料进行蘸食，既保留了虾的原汁原味，又增添了风味。酱炒虾：热锅倒油，放入葱姜蒜爆香，随后加入洗净的虾翻炒。调入适量的盐、料酒、酱油、糖等调味料，炒至虾肉熟透，酱汁收浓即可。

3、有很多简单又好吃的虾的做法，以下是其中几种常见的方法：清蒸虾：将新鲜的虾去壳和虾线，放入蒸锅中蒸熟，加入蒸鱼豉油、葱姜蒜等调料蘸食。酱炒虾：用锅烧热油，放入葱姜蒜爆炒出香味，加入虾翻炒，然后加入盐、料酒、酱油、糖等调味料炒熟。

4、白灼大虾：洗净大虾，剪去长须，放入煮锅，加入花椒、姜片、葱花、料酒，煮至虾变色，捞出沾酱油汁食用。盐水虾：洗净大虾，剪去长须，加入盐、花椒、姜片、葱花、料酒的煮锅中，煮至虾变色，捞出装盘。

5、**白灼虾**：- 材料：虾500克，葱、姜、蒜适量。- 做法：虾去线后洗净，锅中水开后加入葱姜，再煮至虾变色，捞出沥水。蘸料：生抽、姜末、蒜末、陈醋混合。 **油焖大虾**：- 材料：虾500克，葱姜蒜、白糖、生抽、蚝油、醋和水适量。

蒜蓉虾蒜蓉虾是一道简单又美味的虾类做法。将新鲜虾清洗干净，备好蒜蓉、盐和少许酱油，先将虾煮熟，再加入蒜蓉翻炒，最后加入调料即可。这道菜色泽鲜艳，口感鲜美，蒜香味浓郁。清蒸虾清蒸虾是一道能够保留虾的原汁原味的做法。将虾清洗干净，加入葱、姜、盐等调料，上锅蒸10-15分钟即可。

蒸虾：将新鲜虾洗净，放入蒸锅中，蒸至虾身变红即可。这样做出的虾，一个字：鲜。炒虾：将锅加热后倒入少量花生油，油热后放入虾翻炒，直至虾身变红。这样做出的虾，一个字：香。虾仁鸡蛋糕：取两只虾，去壳去肠线，切碎。可以选择搭配黄瓜或红枣等蔬菜一起切碎。

大虾最好吃的5种做法是红烧、清蒸、蒜蓉、剁椒、炸虾球，具体如下：红烧大虾：将大虾去头去壳，加入葱姜蒜爆炒，加入酱油、糖、料酒等调味料，烧至大虾变红，味道鲜美，汁浓鲜香，是一道传统的中式热菜。

炒虾最好吃的5种做法有：油焖大虾、红烧大虾、椒盐大虾、油爆大虾、干烧大虾。油焖大虾：大虾洗干净，剪掉须子和虾枪，背部剪开去掉沙线。葱、姜都切成细丝。锅放油，5成热时倒入大虾翻炒，倒入料酒、葱丝、姜丝、盐，继续翻炒，盖上盖子闷一下。加入水，不要太多，继续烧，加一点糖。

花开富贵虾食材：大虾、粉丝、蒜末、香葱、小米辣、食盐、味极鲜、醋、蚝油、食盐、白糖、油。做法步骤：（1）虾去掉虾须和虾线，加料酒腌制15分钟，然后开背，用刀从背部往腹部切，不要切断，然后用刀背把虾肉拍松，将全部的大虾都这样开好背。

做法步骤：将虾剥壳，去虾线，洗净，沥干水分。准备蒸锅，锅中加入足够水，放入葱姜段和料酒，煮开。将蒸盘放入锅中，放入虾。蒸10-12分钟，或者直到虾肉变成粉红色。出锅后，撒上适量的盐即可。注意事项：蒸制时间不宜过长，以免虾过熟。

3、- 做法：虾去线，葱姜蒜炒香，加入调料和虾一起翻炒，加适量水焖煮，收汁撒上葱花即可。 **蒜蓉蒸虾**：- 材料：虾500克，大蒜、米粉、生抽、料酒、白糖、胡椒、盐和葱花适量。- 做法：米粉泡软，虾去线后摆在米粉上，蒜蓉炒香后加入调料，淋在虾上，蒸10分钟后淋热油，撒上葱花。

5、水煮虾的做法：准备虾、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、花椒粉、香菜、辣椒等食材。虾去头去壳，留下虾尾，用清水洗净。锅中加水，放入葱姜蒜和料酒，烧开后放入虾，煮至虾变色后捞出。

6、虾的好吃又简单的做法包括白灼虾、油焖大虾、蒜蓉蒸虾、椒盐虾、黄金蝴蝶虾和茄汁拍轮大虾等。白灼虾：准备虾500克、葱3根、姜3片、蒜4瓣、生抽适量、陈醋适量。挑出虾线后，煮水中加盐和姜片，煮虾至熟后捞出。制作蘸酱：小碗中加入生抽、姜末、蒜末、陈醋，拌匀。剥好虾壳蘸酱食用。

4、水煮虾的做法：准备虾、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、花椒粉、香菜、辣椒等食材。虾去头去壳，留下虾尾，用清水洗净。锅中加水，放入葱姜蒜和料酒，烧开后放入虾，煮至虾变色后捞出。

5、虾的好吃又简单的做法包括白灼虾、油焖大虾、蒜蓉蒸虾、椒盐虾、黄金蝴蝶虾和茄汁拍轮大虾等。白灼虾：准备虾500克、葱3根、姜3片、蒜4瓣、生抽适量、陈醋适量。挑出虾线后，煮水中加盐和姜片，煮虾至熟后捞出。制作蘸酱：小碗中加入生抽、姜末、蒜末、陈醋，拌匀。剥好虾壳蘸酱食用。

6、香辣虾：取新鲜虾若干，搭配干辣椒、花椒、葱、蒜、泡椒、泡姜等调料。先在锅中加热适量油，待油热后，下干辣椒和花椒炒香，再加入虾翻炒至变色。接着放入葱、姜、蒜、泡姜、泡椒等继续炒制，调入适量的白砂糖、酱油和料酒，最后加入葱丝和适量盐，翻炒均匀即可出锅。

准备好大虾剪去虾脚和虾须，从大虾的第二个虾壳处用牙签挑出虾线。用刀把虾背掀开这样做起来会更容易入味，处理好的大虾放入凉水中清洗干净控干水分备用。调一个料汁：碗中加入适量的白胡椒粉去腥，一勺食盐，2勺白糖，2勺生抽，2勺料酒，搅拌混合均匀。

清蒸虾：将新鲜去壳的虾洗净，去除虾线，放入蒸锅中蒸熟。蒸好后，可搭配蒸鱼豉油、葱姜蒜等调料进行蘸食，既保留了虾的原汁原味，又增添了风味。酱炒虾：热锅倒油，放入葱姜蒜爆香，随后加入洗净的虾翻炒。调入适量的盐、料酒、酱油、糖等调味料，炒至虾肉熟透，酱汁收浓即可。

虾的好吃又简单的做法包括白灼虾、油焖大虾、蒜蓉蒸虾、椒盐虾、黄金蝴蝶虾和茄汁拍轮大虾等。白灼虾：准备虾500克、葱3根、姜3片、蒜4瓣、生抽适量、陈醋适量。挑出虾线后，煮水中加盐和姜片，煮虾至熟后捞出。制作蘸酱：小碗中加入生抽、姜末、蒜末、陈醋，拌匀。剥好虾壳蘸酱食用。