芋圆图片高清大图，芋圆图片

如何做芋圆芋圆怎么做

1、芋头洗干净去皮后放入蒸锅内离水蒸制，蒸至熟软后取出。芋头放入大碗内捣成泥状，再调入盐、白糖、胡椒粉搅拌均匀。芋泥放凉后依次加入红薯粉搅拌均匀后，揉搓成光滑不粘手的面团，充分揉匀后静置一段时间，再将面团揪成若干个芋圆。最后将芋圆放入高汤内煮熟，美味的芋圆就做好了。

2、首先将芋子洗干净，放入高压锅压十分钟。接着把压好的芋子去皮，凉十分钟。然后用勺子把芋子压碎。接着往芋子上面撒入适量的木薯粉和白砂糖，然后搓揉成团。取其中的一小部分搓揉成圆条状。接着用刀把它切成长约1cm的小段。

3、蒸熟芋头，捣成泥。加入木薯淀粉，揉成团。木薯生粉部分倒入大锅。把团子捏成方的。成品，入冰箱冷冻，随煮随吃。

4、紫薯和南瓜分别削皮切块，水开后上锅蒸。建议分开蒸，因为要刚出锅，热热的时候加入木薯淀粉。蒸熟后，趁热压成泥。这一步一定要压仔细咯，要是还有结块会影响口感。成泥后就可以加入木薯淀粉了。捏成自己喜欢的形状就好啦，传统的芋圆形状就是圆柱形，在面板上搓成长条，用刮板切会快些。

将芋头、紫薯、黄薯去皮切块，一起蒸熟。由于忘记拍摄三种材料一起蒸的图片，这里提供之前蒸两个黄薯时拍摄的图片供参考，大家根据实际材料量进行调整。蒸熟的芋头用勺子压成芋泥，然后倒入木薯粉，搅拌均匀，用手揉成不粘手的芋团。紫薯和黄薯也按照相同的方法制作成粉团。

牛奶 250ml 芋圆的做法步骤准备紫薯、红薯来做芋圆【当然也可以换成各式各样的水果来做芋圆】步骤水开下西米，开中小火一直煮，煮至西米透明关火焖15分钟，捞出多过几遍凉水。步骤牛奶倒入新思特木与石汤锅里，小火加热。加热到牛奶周围冒泡关火，加白糖搅拌均匀，晾凉备用。

材料：地瓜200g，木薯粉80，白砂糖20g。先将买来的地瓜洗干净后，然后进行蒸煮，待蒸熟后，去皮。接着将去皮的地瓜放入碗中，用勺子将它捣成泥状。在碗中放入木薯粉，揉成面团（可根据实际情况加入少许的水，不能太湿），直到面团成形。

1、鲜芋贵人圆子的做法把南瓜、紫薯、芋艿、土豆、胡萝卜去皮煮熟（图片中是紫薯、芋艿和土豆），也可以放在蒸笼上蒸熟。芋艿捣烂同样把紫薯捣烂。加入木薯淀粉，一点点加，直至粉团不粘手，软硬适中。芋圆整理成型，切块。（可以根据自己想象，做成喜欢的造型）紫薯圆整理成型，切块。

1、红薯淀粉版芋圆的做法：粉与（蒸熟）芋头/紫薯比为0.57。如：140g芋头/紫薯80g红薯淀粉，慢慢揉，不需要加水。煮至浮起过冷水，再放进热水煮一次，再过一次凉水，口感会有弹性。

2、将制作芋圆的材料准备好。芋头、紫薯、南瓜（其实用红薯更好，当时只有南瓜，就只能用南瓜了）去皮洗净备用。这图片是之前8月份记录的，具体多少克我也忘得差不多了，就记得了个大概。南瓜水分多，不要做太多了。

3、问题一：芋圆怎么做有嚼劲原料：材料芋头或番薯300克、番薯粉400克。调味料水8杯、糖1／2杯。制作方法：重点提示用力揉可使芋圆更有韧性，番薯粉的分量要视芋头的含水量酌量增减。1 芋头或番薯去皮切成薄片状，入蒸锅蒸约30分钟。

4、提示淀粉一定要用滚水烫熟，成品才会像珍珠一样有咬劲；芋头含水量少，烫淀粉就多用点水；含水量多，就少用点水；成品可以放冷冻室，随吃随取；煮好以后放冰箱冷却后最味美；可以用同样方法做红薯丸子和南瓜丸子，一样好吃。