薏米怎么煮容易烂，薏仁米和什么搭配煮粥

薏米怎么煮容易烂

1、浸泡煮法：煮薏米之前先将薏米淘洗干净后放置在清水中浸泡两三个小时左右，这样让薏米吸水足后再煮就会很容易煮烂。如果是天热的时候可以将浸泡的薏米放置在冰箱的冷藏室中，等到煮的时候连同浸泡的水一起熬煮，口感会更香。

2、浸泡法煮薏米烂得快：煮之前把薏米用清水淘洗干净，然后用清水泡上两三个小时，等吸足了水分之后再煮就容易烂了。天热的时候最好放在冰箱冷藏室里浸泡薏米，煮的时候最好是把浸薏米的水一起煮，这样能避免薏米的营养流失。无水冷冻法煮薏米烂得快：如果不想浸泡薏米，也可以采用冷冻法。

3、先浸泡：将薏米浸泡一晚上，或者至少2小时。这样可以软化薏米，煮的时候也容易烂熟。切开：将薏米切开，这样内部就更容易热度煮熟。煮时加水：在煮的过程中，可以再加适量的水，这样可以帮助薏米更容易煮熟。煮的时间长一些：相对应的可以延长煮的时间，这样也可以煮的更烂熟。

4、方法一：无水冷冻法烂得快将薏米、红豆装进塑料袋中，放进冰箱冷冻室冷冻一个星期。需要吃的时候拿出来再煮，这样也很容易烂的。方法二：浸泡法提前把薏米、红豆浸泡一个晚上，再用高压锅煮，大概半小时就搞定。

5、将红豆薏米洗净，放水中浸泡1个小时，然后放入锅中大火烧开，等水沸腾后再煮5分钟左右，关火闷半个小时左右，然后再次开火，煮开后再煮5分钟，再闷半个小时左右，这样红豆薏米就容易煮烂了。

1、一般情况下，将熬煮之前浸泡过的少量薏米用高压锅煮大概煮30-40分钟可以煮烂，这是较快将薏米煮烂的方式。若是没有事先将薏米浸泡，直接将薏米放到普通的锅里大概要煮1个多小时才能煮烂。煮薏米前用清水将薏米浸泡2个小时左右，待薏米泡发、膨胀下锅便能快速煮烂了。

2、不想等那么长时间的话，可以先把薏米清洗干净，放锅烧水把薏米煮开，关火不要揭开锅盖，放在那里焖上半个小时到50分钟左右。再用小火慢慢煮，再煮20分钟差不多就烂了。

3、薏米是比较难煮熟的，煮之前最好用水泡一下，用普通的锅需要煮一个小时，而用高压锅可以缩短时间，半个小时就可以了，煮的越软烂越有利于消化吸收，口感也更加好一些。薏米也叫做薏仁，具有容易被人体吸收的特点，无论是用于滋补还是医疗，都有很好的效果，可以健脾，消肿，还有防癌的功效。

将红豆薏米洗净，放水中浸泡1个小时，然后放入锅中大火烧开，等水沸腾后再煮5分钟左右，关火闷半个小时左右，然后再次开火，煮开后再煮5分钟，再闷半个小时左右，这样红豆薏米就容易煮烂了。

无水冷冻法烂得快将薏米、红豆装进塑料袋中，放进冰箱冷冻室冷冻一个星期。需要吃的时候拿出来再煮，这样也很容易烂的。浸泡法提前把薏米、红豆浸泡一个晚上，再用高压锅煮，大概半小时就搞定。焖烧法薏米、红豆多加水，水开后关火，焖半小时；再开火煮开，再焖半小时，就可以吃了。

红豆薏米快速煮熟的方法有以下4种：无水冷冻法烂得快将薏米、红豆装进塑料袋中，放进冰箱冷冻室冷冻一个星期。

1、如果薏米煮不烂可以尝试以下方法：先浸泡：将薏米浸泡一晚上，或者至少2小时。这样可以软化薏米，煮的时候也容易烂熟。切开：将薏米切开，这样内部就更容易热度煮熟。煮时加水：在煮的过程中，可以再加适量的水，这样可以帮助薏米更容易煮熟。

2、买回来的薏米装进塑料袋中放进冰箱冷冻室冷冻一个星期，再煮很容易烂的，其他的豆类如绿豆红豆等都可以用这种方法的。薏米不容易煮，一定要浸泡半日才能煮烂。煮之前要先把薏米放在水中泡4-6小时，然后再煮。先用大火煮开后，改用小火煮一小时，关火后再闷十分钟即可。

3、浸泡法煮薏米烂得快：煮之前把薏米用清水淘洗干净，然后用清水泡上两三个小时，等吸足了水分之后再煮就容易烂了。天热的时候最好放在冰箱冷藏室里浸泡薏米，煮的时候最好是把浸薏米的水一起煮，这样能避免薏米的营养流失。无水冷冻法煮薏米烂得快：如果不想浸泡薏米，也可以采用冷冻法。