牛奶冰淇淋做法教程，牛奶冰淇淋的做法

牛奶冰淇淋做法大全

将牛奶和淡奶油倒入锅中，加热至沸腾。将蛋黄和砂糖混合在一起，搅拌均匀。将热牛奶混合物缓慢地倒入蛋黄混合物中，不断搅拌。将混合物倒回锅中，用中火加热，不断搅拌，直到混合物变稠。将混合物倒入碗中，加入香草精，搅拌均匀。将碗放入冰箱中，冷却至室温。

牛奶雪糕家庭做法：材料：牛奶 500毫升淡奶油 200毫升砂糖 150克蛋黄 4个香草精 1勺步骤：将牛奶和淡奶油倒入锅中，加热至微温。将蛋黄和砂糖混合，搅拌均匀。将蛋黄糊倒入锅中，不断搅拌，直到糊状物变得浓稠。加入香草精，继续搅拌均匀。

首先，准备三个蛋黄、30克细砂糖、300克牛奶、150克动物性鲜奶油和150克甜花生酱。将蛋黄和细砂糖混合在一起，用打蛋器打至颜色变白。接着，将牛奶加入蛋黄和糖的混合物中，搅拌均匀。然后用小火加热，不断搅拌以防止糊底，煮至混合物变得浓稠即可，然后离火，待凉备用。

牛奶雪糕最简单的做法

牛奶雪糕家庭做法：材料：牛奶 500毫升淡奶油 200毫升砂糖 150克蛋黄 4个香草精 1勺步骤：将牛奶和淡奶油倒入锅中，加热至微温。将蛋黄和砂糖混合，搅拌均匀。将蛋黄糊倒入锅中，不断搅拌，直到糊状物变得浓稠。加入香草精，继续搅拌均匀。

以下是一种简单的牛奶雪糕做法：将500毫升牛奶倒入锅中，加热至微温。加入100克砂糖，搅拌至糖完全溶解。将牛奶糖液倒入容器中，放入冰箱冷冻室冷冻2小时。取出容器，用搅拌器搅拌均匀，再放回冷冻室冷冻2小时。重复以上步骤，直到雪糕变得柔软细腻。

步骤：准备好所有食材。牛奶、淡奶油、奶粉、白糖和玉米淀粉一起倒入锅中。搅拌至无颗粒状态。开小火，一边煮一边搅拌至浓稠状（和浓稠酸奶的稠度差不多）。煮好的溶液过筛一遍。倒入雪糕模具中，冷却后放冰箱冷冻一夜。自制的奶香味浓郁，冷冻一夜后就可以吃了。

您好，纯牛奶做雪糕步骤如下：准备好纯牛奶、白糖、鸡蛋、淡奶油。首先将牛奶倒入碗中，用量看自己需求，想要一次性多做一些可以多使用一些牛奶，在牛奶中倒入白糖，这一步骤也是看自己喜好，喜欢吃甜的就可以多放一些，不喜欢就少放一些。

牛奶雪糕做法家庭自制 材料：牛奶 500ml淡奶油 200ml砂糖 150g蛋黄 4个香草精 适量步骤：将牛奶和淡奶油倒入锅中，加热至微温，不要煮沸。将蛋黄和砂糖混合，搅拌均匀。将蛋黄糊倒入锅中，不断搅拌，加热至85℃左右，直到糊状物变稠。将锅从火上取下，继续搅拌至糊状物冷却至室温。

称好白砂糖。牛奶倒入装有白砂糖的碗中搅拌均匀。量好淡奶油。将淡奶油打发至黏稠状。将所有食材混合搅拌均匀，放入冰箱冷藏室冷藏30分钟以上。从冰箱冷冻室取出冰淇淋桶，安装到变速箱上。将搅拌叶片安装在冰淇淋桶内的搅拌轴上。

牛奶雪糕的制作方法

1、首先将牛奶倒入碗中，用量看自己需求，想要一次性多做一些可以多使用一些牛奶，在牛奶中倒入白糖，这一步骤也是看自己喜好，喜欢吃甜的就可以多放一些，不喜欢就少放一些。将锅烧热，倒入牛奶进行烧煮，注意要小火慢慢煮，再煮的时候多多注意一下，煮到牛奶稍微冒泡就可以关火将牛奶倒出来。

2、步骤：准备好所有食材。牛奶、淡奶油、奶粉、白糖和玉米淀粉一起倒入锅中。搅拌至无颗粒状态。开小火，一边煮一边搅拌至浓稠状（和浓稠酸奶的稠度差不多）。煮好的溶液过筛一遍。倒入雪糕模具中，冷却后放冰箱冷冻一夜。自制的奶香味浓郁，冷冻一夜后就可以吃了。

3、做法：将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中，充分搅拌调制均匀后，移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在70到75摄氏度时，不断搅拌，然后停止加温，当温度逐渐下降直至有一定稠度为止。

4、原料：纯牛奶一盒、淡奶油适量、白砂糖适量。牛奶倒入装有白砂糖的碗中搅拌均匀。将淡奶油打发至黏稠状。将所有食材混合搅拌均匀，放入冰箱冷藏室冷藏30分钟以上。从冰箱冷冻室取出冰淇淋桶，安装到变速箱上。将搅拌叶片安装在冰淇淋桶内的搅拌轴上。

5、制作纯牛奶雪糕的步骤： 准备好牛奶500ml、白糖100g和鸡蛋黄4个。 将白糖和蛋黄一起打发，直至成为乳白色。 将牛奶倒入锅中，加热至微沸。 慢慢将热牛奶倒入打发的蛋黄中，边倒边搅拌，注意不要一次性倒入，避免蛋液被烫熟结块。

牛奶雪糕家庭做法

1、牛奶雪糕家庭做法：材料：牛奶 500毫升淡奶油 200毫升砂糖 150克蛋黄 4个香草精 1勺步骤：将牛奶和淡奶油倒入锅中，加热至微温。将蛋黄和砂糖混合，搅拌均匀。将蛋黄糊倒入锅中，不断搅拌，直到糊状物变得浓稠。加入香草精，继续搅拌均匀。

2、牛奶雪糕的简单做法 材料：牛奶 500毫升淡奶油 200毫升砂糖 100克鸡蛋黄 3个步骤：将牛奶和淡奶油倒入锅中，加热至微温。将砂糖和鸡蛋黄混合在一起，搅拌均匀。将混合物倒入锅中，不断搅拌，直到混合物变得浓稠。将混合物倒入冰淇淋机中，按照说明书的指示操作，直到冰淇淋凝固。

3、双蛋黄2个、牛奶250毫升、淡牛奶450毫升、白糖30g、奶油100毫升、柠檬汁适量、白糖10克、牛奶适量。做法：准备鸡蛋黄两个，加入白糖和柠檬汁打发。锅中放牛奶和打发的淡奶油搅拌均匀大火煮沸煮沸后盛出，淡奶油加白糖和柠檬打发，将打发好的材料和奶油混合在一起，搅拌均匀，放入白糖并打发。

牛奶冰激凌做法

用料：牛奶250g 、玉米淀粉15g、砂糖（加入牛奶）20g、淡奶油200g、炼乳80g、鸡蛋4个、砂糖（加入蛋白）25g、各种果酱随意。准备两个干净的盆或大碗，把蛋清和蛋黄给分开，一定要是无水无油的。牛奶倒入锅中小火加热至80℃左右，加入玉米淀粉搅匀，让它凉到50℃左右，大概不烫手的热度。

牛奶300ml，蛋黄3个，香草荚1根，白砂糖50g。提前把冰淇淋机的制冷筒放入冰箱冷冻若干个小时。这时候冷冻后的蓄冷桶取出很快就会产生一层冰花 把牛奶和香草籽连同香草荚一同倒入锅中，小火加热，锅边缘出现小气泡即关火。降温，冷却一下。将蛋黄和细砂糖混合，用打蛋器搅打至乳白色。

把牛奶放入碗里，加糖，加多少看个人口味。放锅里加热，一定要小火，奶冒泡就倒出来。打两个或多个鸡蛋黄，随自己喜欢，放入点淡奶油搅拌，正常需要打发，但是如果家里没有打发器，就搅拌开了就行。

先将白砂糖加入蛋黄中混合搅拌，然后慢慢加入煮沸的鲜牛奶，继续搅拌直至均匀。将此混合物放在另一个容器中，用微火加热并保持在70～75℃，持续搅拌。停止加温，让温度下降，直至达到所需的稠度。然后使用细目筛或干净的纱布过滤。过滤后的液体冷却，加入奶油和香草精，最后装入容器冷冻。

牛奶冰淇淋怎么做牛奶冰淇淋的做法

准备蛋黄3个，细砂糖30g，牛奶300g，动物性鲜奶油150g，甜花生酱150g。将蛋黄、细砂糖拌匀，一起打至颜色变白。再将牛奶加入拌匀，用小火加热，须不停地搅拌以防止焦底，煮至浓稠状时即可离火，待稍凉时备用。将鲜奶油用搅拌器打至6分发备用。

首先，准备三个蛋黄、30克细砂糖、300克牛奶、150克动物性鲜奶油和150克甜花生酱。将蛋黄和细砂糖混合在一起，用打蛋器打至颜色变白。接着，将牛奶加入蛋黄和糖的混合物中，搅拌均匀。然后用小火加热，不断搅拌以防止糊底，煮至混合物变得浓稠即可，然后离火，待凉备用。

将牛奶和淡奶油倒入锅中，加热至微温。 将蛋黄和砂糖混合，搅拌均匀。 将蛋黄糊倒入锅中，不断搅拌，加热至85℃。 关火，加入香草精，搅拌均匀。 将混合液倒入容器中，放入冰箱冷冻室冷冻2小时。 取出混合液，用搅拌器搅拌均匀，再放回冷冻室冷冻2小时。

第一步：在无水容器中加入牛奶，然后加入少许玉米淀粉，搅拌均匀。确保玉米淀粉全部溶解在牛奶里，没有结块。再倒入另一半牛奶搅拌均匀，然后放在炉子上加热。一定要用最小的火加热，加热过程中要不断搅拌。第二步：当牛奶呈糊状时，关火冷却。冷却后，可以加入少许切碎的水果，搅拌均匀，放入冰箱冷冻。