寿司卷怎么做视频教程，如何制作寿司卷视频

怎样做寿司卷,新手做寿司

指起海苔的边沿。顺次卷起来，卷的时候要尽量地紧实。卷到最后轻轻地压一下。经过以上操作，切出来的寿司则不会散了。

先煮好米饭，备好材料。放米饭在海苔上面，用饭勺压平米饭。放材料在米饭上面，然后卷起来。然后大功告成了，马上就吃。

为了提升口味，在大米中加配糯米的时候，需要注意比例，推荐比例为大米：糯米 7：3。

米饭中倒入寿司醋搅拌均匀新手可以把海苔放在菜板上开始做，熟悉后直接拿在手中做即可米饭平摊在海苔左半边斜角放上芥末（量按个人口味来放）再斜角放入自己喜欢的料。

如何包寿司卷

1、制作寿司卷需要准备以下材料：糯米2斤、寿司海苔、红萝卜、黄瓜、鸡蛋、火腿肠、肉松。首先，将糯米浸泡2个小时，然后放到电饭煲里煮至干饭状态。接下来，处理红萝卜、黄瓜和火腿肠，切成条形块。红萝卜放入锅中煮1分钟，然后加入黄瓜煮20秒，捞出备用。如果喜欢有味道的，可以加少许盐巴。

2、利用卷帘将寿司卷起，过程中要用双手轻轻按压，确保寿司卷紧实。为了提高效率，可以使用专门的寿司卷帘，它能帮助更快地完成寿司卷的成型。在包寿司卷前，将米饭做得稍微硬一些，这样可以避免寿司卷在食用时散开。此外，多练习是提高包寿司卷速度和技巧的关键。

3、在制作寿司的过程中，首先要在竹垫上铺一层海苔，海苔的粗糙面朝上。接着，在海苔的中间均匀地放置米团，用手指铺展，使其均匀地覆盖海苔靠近你的那一侧，而远离你的一侧则应留出大约一厘米的空间。之后，开始放置填充食材。

4、米饭中加一些糯米，想要寿司卷出来不易散米饭是关键，一般建议选择专用的寿司米黏性会比较好，如果家里没有也可以选择普通的大米，只不过可以在煮米饭的时候少量加一些糯米来增加黏性。

寿司卷的做法(天妇罗寿司卷的做法)

1、将海苔铺在寿司席上，将寿司饭均匀地摊在海苔上，留出一段空白的边缘。在米饭的中间放上配料，不要放太多，以免卷不起来。用手指轻轻地将米饭和配料卷成一条长条。用寿司席将海苔卷起来，用手指将边缘轻轻地压紧，使其紧密结合。

2、天妇罗寿司的做法米用寿司醋拌好，胡萝卜黄瓜切条，胡萝卜水煮一分钟，黄瓜用白醋辣椒油和糖拌一下。鸡蛋煎成蛋饼切条，培根煎熟在竹帘上放保鲜膜，海苔片，铺上米尾巴留1cm，然后摆上食材卷起来天妇罗粉和水1：5搅拌均匀裹在寿司卷表面下锅炸2分钟。

3、例如，著名的“天妇罗寿司”，就是将炸好的虾或鱼肉天妇罗包裹在海苔中制成。寿司中的脆感还可以通过其他一些方式来实现。例如，有些寿司会加入酥炸过的洋葱或萝卜丝，这些配料的酥脆口感可以为寿司带来额外的层次。

4、天麸罗卷寿司的做法：将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉后均摊在海苔上。涂上蟹籽后将海苔翻面，放生菜，天妇罗虾，奶酪，沙拉酱（用竹帘挤压成形）卷成即可。营养点评：天麸罗虾（超市有售）是日本料理中比较著名的一个配料，具有极高的营养价值。

5、米饭蒸熟，放凉，加入寿司醋（一点点），寿司酱油（一点点），香油，白芝麻，搅拌均匀。

6、炸虾寿司卷的做法步骤寿司饭很重要把米洗三次一定要用寿司米不然不好吃比例=500ml生米 +600ml水煮熟后先不急拔电过五分钟后再拔电拔电后再等十分钟把饭盛出盘中倒100ml醋醋比例=米醋500ml+白糖360g+盐70g+味啉32ml放小锅里加热。

手作亲子寿司卷:毛毛虫寿司

1、难易度这是一条看起来充满乐趣的毛毛虫寿司卷，优异的视觉效果在家庭派对中表现惊人，是很受欢迎的人气寿司卷！寿司卷中的食材，可以改用孩子喜欢的食材来制作。

2、将粳米饭晾至温度为40℃左右；蟹柳入沸水锅中稍烫，捞出与火腿肠、黄瓜分别切成细粒；鸡蛋皮切成15厘米长、1厘米宽的条；另取精盐、白糖、白醋调成寿司醋，再与粳米饭拌匀。

3、雅典娜卷，这款寿司以其独特的形状和丰富的内馅，吸引了不少食客的关注。它的口感丰富，既有寿司的传统风味，又融入了现代元素。鬼见愁卷，这款寿司以其独特的风味和精选食材，为食客带来全新的味觉体验。它的口感丰富，既有寿司的传统风味，又融合了现代元素。

寿司的卷法视频教程

细卷通常会取用标准尺寸寿司海苔的2/3大小，并将准备好的米饭铺满海苔的2/3，只在上端保留一小段海苔。再取一种食材切成长条作为料芯，例如：蟹肉、腌萝卜、黄瓜、新鲜三文鱼等。最后用寿司帘将海苔圈成小卷，并切成等分的小段。

煮好的米饭趁热倒入寿司醋（一碗饭一汤匙寿司醋）。搅拌均匀。2 将鸡蛋打散煎成蛋饼，切条。3 胡萝卜切条，开水煮软。4 黄瓜切条、大根切条、火腿肠切条。5 取一个寿司帘，放保鲜膜，放一张海苔。6 倒入少许米饭。7 米饭从左自右，从上至下铺好，盖住海苔。8 翻面，使米饭放在底层。

将米饭平铺均匀在海苔表面并用手轻轻地压实。铺上所加的料。最后也用手压一压使之更服帖。指起海苔的边沿。顺次卷起来，卷的时候要尽量地紧实。卷到最后轻轻地压一下。经过以上操作，切出来的寿司则不会散了。

寿司的卷法其实并不复杂，但是需要一个坐寿司的寿司帘，有这个东西就好办了，分分钟就学会怎么卷寿司了。