肉末粉丝汤的家常做法，肉末粉丝汤的家常做法大全

肉末粉丝煲的家常做法

肉末里加入生抽、黑胡椒粉、淀粉抓匀。锅里倒入适量植物油烧到八成热，倒入肉末翻炒，加入一碗开水。转到砂锅煲里，加入粉丝，中小火煮。汤变少时，加入适量水淀粉翻均匀后关火。撒上泡椒和葱花，肉末粉丝煲做好了。

肉末粉丝煲的家常做法如下：粉条250克、瘦肉末50克、姜蒜末少量，海天招牌拌饭酱1汤匙，老抽1/2茶匙，糖3克，小米椒2个，油适量，葱花适量。粉条放入温水中浸泡约10分钟，用剪刀适当剪短。小米椒洗净后切圈。锅中放油烧至四成热，倒入肉馅炒至变色后盛起。

食材：猪肉150g，粉丝250g，酱油15g，葱花15g，姜末10g，红椒末10g，白糖5g，胡椒粉5g，味精10g，精盐5g，黄酒15g，淀粉50g，芝麻油10g，精制油50g。将肉绞成肉末，加粗盐及黄酒少许，搅上劲。粉丝用沸水浸泡至软。

- 香菜（可选）：适量做法：将粉丝放入开水中泡软备用。将肉沫用刀背拍散，加入鸡蛋、葱姜蒜末、酱油和盐，搅拌均匀腌制15分钟。热锅加入适量的油，放入腌制好的肉沫翻炒至变色。加入适量的水，煮沸后放入泡软的粉丝，继续煮2-3分钟。加入适量的青菜煮至熟透。

将粉丝用温水泡软备用。绞肉用刀背拍松，加入一些鸡精、食盐、白胡椒粉拌匀腌制片刻。热锅凉油，将姜片和大葱放入锅中炒香。加入腌制好的绞肉炒至变色。加入适量的水，大火煮开后转小火煮约10分钟。将泡软的粉丝放入锅中，用筷子轻轻拨散。继续煮沸至粉丝煮熟。

肉末粉丝汤是一道简单、美味的家常菜。下面是肉末粉丝汤的家常做法：材料：- 猪肉末：150克 - 干粉丝：50克 - 青菜：适量 - 葱：适量 - 姜：适量 - 鸡蛋：1个 - 鸡精：适量 - 食盐：适量 - 料酒：适量 - 植物油：适量步骤：将干粉丝浸泡在水里，使其变软备用。

肉末粉丝汤是一道家常菜品，口感鲜美，简单易做。下面是肉末粉丝汤的做法大全。做法一：材料：- 猪肉末：适量 - 粉丝：适量 - 葱姜蒜：适量 - 鸡蛋：1个 - 食盐：适量 - 酱油：适量 - 香菜：适量（可选）步骤：热锅凉油放入葱姜蒜炒香，加入猪肉末翻炒至变色。

1、锅中烧开水，将粉丝焯水备用。2）锅中加入清汤，放入切好的白胡萝卜，煮至断生。3）锅中放入葱姜蒜炒香，加入绞肉煸炒至变色。4）加入黄豆芽、粉丝，炒匀。5）倒入煮好的清汤，大火煮沸，转小火煮10分钟。6）加入盐、胡椒粉、鸡精调味，煮1分钟即可。

2、打入2个鸡蛋，加入适量的盐、酱油和料酒，搅拌均匀。待汤煮开后，慢慢倒入搅拌均匀的鸡蛋液煮1-2分钟。加入泡软的粉丝，再煮2-3分钟。撒上香菜叶子即可装盘食用。根据个人口味，可以根据以上做法调整配料的比例和用量，做出自己喜欢的肉末粉丝汤。

3、将煮好的肉沫粉丝汤倒入碗中，即可上桌享用。根据个人喜好，可撒上少许胡椒粉或辣椒粉增加口味。

4、肉末粉丝汤是一道简单、美味的家常菜。下面是肉末粉丝汤的家常做法：材料：- 猪肉末：150克 - 干粉丝：50克 - 青菜：适量 - 葱：适量 - 姜：适量 - 鸡蛋：1个 - 鸡精：适量 - 食盐：适量 - 料酒：适量 - 植物油：适量步骤：将干粉丝浸泡在水里，使其变软备用。

倒入适量的水煮开，再继续煮10分钟。同时，将粉丝用热水泡软备用。打入一个鸡蛋，加入适量的盐和酱油，搅拌均匀。待汤煮开后，慢慢倒入搅拌均匀的鸡蛋液煮1-2分钟。加入泡软的粉丝，再煮2-3分钟。撒上香菜叶子即可装盘食用。

锅中烧开水，将粉丝焯水备用。2）锅中加入清汤，放入切好的白胡萝卜，煮至断生。3）锅中放入葱姜蒜炒香，加入鱼肉、虾仁、蟹棒，煸炒。4）加入黄豆芽、粉丝，炒匀。5）倒入煮好的清汤，大火煮沸，转小火煮10分钟。6）加入盐、胡椒粉、鸡精调味，煮1分钟即可。