土豆炖排骨的懒人做法，土豆炖排骨怎么做好吃?

家常土豆炖排骨的做法

土豆炖排骨〖用料〗排骨200克，土豆2个，青椒2个，蒜4瓣，姜2片，小葱2根桂皮1块，香叶3片，啤酒1罐，干辣椒2个，料酒2勺，油30克，盐5克，生抽3勺，老抽2勺〖做法〗排骨洗净，冷水下锅，放入姜片料酒，煮出浮沫，捞出洗干净备用。焯水后的排骨。土豆2个，切成小块。

排骨500克，土豆500克，花椒3克，料酒5克，姜10克，香菜5克，大葱10克，盐10克，鸡精5克，猪油（炼制）30克。

将排骨洗净后切成小块，用清水漂洗一下。然后将排骨放入锅中，加入适量的水和料酒煮开，煮2-3分钟后捞出备用。土豆剥皮后切成小块备用。生姜拍松切片备用。大葱切段备用。步骤二：炖排骨热锅倒入适量的食用油，待油热后放入姜片和葱段煸炒出香味。

材料：排骨一根，土豆一个；辅料：冰糖，盐，老抽，生抽，葱姜蒜，八角，草果，花椒，红干椒等各适量。锅中坐水，放入排骨段，烧开后，倒入料酒，煮三分钟，捞出，冲净血沫，沥干水分。锅中倒入油，小火加热，放入一小把冰糖，小火化开冰糖至浅棕色时，倒入排骨，翻炒均匀上色。

方法如下：排骨500克。土豆2个。香叶2片。八角3个。桂皮1块。冰糖6粒。步骤1 排骨洗净剁小块，凉水下排骨，加适量料酒、葱姜焯水，捞出冲洗干净，沥干水分。

1、将排骨洗净，切成适口大小的段。（2）在锅中加入足够的水，放入排骨，加入几片姜和一些料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮约5分钟去血水和腥味。（3）捞出排骨，用清水冲洗干净，沥干水分。炖排骨：（1）锅中加入适量的油，加热至五成热，放入排骨翻炒至表面微焦。

2、将排骨洗净，用开水烫一下去血水，捞出后沥干水分备用。土豆去皮切块，姜切片，大葱切段备用。热锅凉油，将姜片和葱段下锅炝炒出香味。加入排骨，翻炒至表面变色。加入适量的料酒，生抽，老抽，盐和糖，炒匀。倒入清水，水量没过排骨，大火煮开后转小火慢炖。

3、食材准备：准备1000克排骨、500克土豆、1根大葱（可替代为5-6根小葱）、5片姜，以及适量的绍酒、盐和味精。排骨处理：将排骨斩成小块，清洗干净，并沥干水分；土豆去皮后，切成适当大小的块；大葱切段，小葱打结备用。排骨焯水：将排骨放入开水中焯水约5分钟，捞出后用清水冲洗干净。

4、准备材料：适量猪排骨、2个土豆、生姜片、葱花、适量的盐、料酒、生抽、老抽、清水和食用油。将猪排骨切成小块，放入沸水中焯水，去除血水和腥味，然后捞出备用。将土豆削去表皮，切成块状，备用。在锅中倒入适量食用油，加热后放入生姜片和葱花，炒香。

5、将1块姜切片。将5瓣大蒜对半切开。洗净土豆并去皮。将土豆切块后放入装有清水的碗中。将洗净的排骨放入锅中。加入1勺料酒。加入2片生姜，煮开后捞出排骨并沥干水分。将锅内放入适量油，烧至七成热。放入切好的蒜粒。加入姜片。1 加入花椒。

6、排骨炖土豆是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法简单，口感丰富，营养均衡。

1、原料：排骨、土豆、香葱、香芹、姜、精盐、鸡精、胡椒粉。把洗净的排骨放进烧开水的锅里焯一下，以便更好的去掉血腥味。把焯好的排骨放进烧开水的砂锅里，放进姜片，先用大火煲沸，改小火慢慢炖1个半小时。把土豆皮去掉，切成块；香葱/香芹切末备用。

2、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；土豆去皮适当切块；大葱切段（小葱打结）。将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。将排骨、葱姜、绍酒和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖至半熟时，放入土豆炖至熟烂，再加盐、味精起锅即可。

3、准备工作：将排骨清洗干净切块，蒜瓣切末，姜切片，洋葱和胡萝卜切块，土豆削皮切块备用。排骨处理：将切好的排骨放入滚水中焯水，捞出洗净血沫备用。炒香蒜姜：取一锅，加入适量的食用油，放入蒜末和姜片炒香。

4、排骨洗净，放入沸水中焯水，煮沸后捞出沥水备用。土豆去皮，切成块状。锅中烧水，水开后放入焯水后的排骨、土豆和生姜片。转小火煮30分钟至排骨和土豆变软。加入盐和胡椒粉，按个人口味调味。撒上葱花即可。

5、食材准备：准备1000克排骨、500克土豆、1根大葱（可替代为5-6根小葱）、5片姜，以及适量的绍酒、盐和味精。排骨处理：将排骨斩成小块，清洗干净，并沥干水分；土豆去皮后，切成适当大小的块；大葱切段，小葱打结备用。排骨焯水：将排骨放入开水中焯水约5分钟，捞出后用清水冲洗干净。

6、排骨汤土豆的做法如下：所需食材：- 排骨：500克 - 土豆：2个 - 姜片：3片 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 葱段：适量 - 鸡精：适量 - 水：适量步骤：排骨洗净，放入开水中焯水，焯水时可加入适量的料酒去腥，然后捞出备用。土豆去皮切块，姜片切成丝备用。