干海参汤简单做法，干海参煲汤的家常做法

干海参和什么煲汤好

1、海参羊肉汤材料：羊肉（瘦）500克，海参（干）50克，姜5克，葱白15克，胡椒粉1克，盐5克。做法：海参提前用40°C温水泡软，剪开参体，除去内脏，洗净，再用开水煮10分钟左右，取出连同水倒入碗内，泡2-3小时。

2、蘑菇和杏鲍菇洗净切片，豆腐切小块，海参切小块。大葱切段、生姜切片锅里放水，大火煮开，放入葱段、姜片和蘑菇，杏鲍菇，煮5分钟。煮5分钟后，倒生油，再放入海参，豆腐块，煮至水开，鸡蛋打散，搅拌一下，倒入汤中，搅成蛋花，加盐调味。装盘后撒上葱花和香菜，海参汤就做好了。

3、需要提前准备好的材料包括：排骨 1条、干海参 4个、盐 3克、红枣 2个、山药 100克、茨实 20粒、玉竹 5克、沙参 10克、杞子 20粒、姜 4片、百合（干） 10克。第一步把干海参泡发好，放一旁备用。配料除杞子外洗净浸泡15分钟。排骨洗净砍成小段，与冷水同入锅烧开出水，撇走浮末。

4、海参煲乳鸽材料：鸽子1只，干松蘑10片，海参3个，姜片、葱段、盐适量。做法：将松蘑片洗净，用冷水泡发至软。鸽子处理干净，去除内脏备用。锅中放水，将鸽子放入冷水锅中，煮至水沸，捞出。在清水中洗去血沫，沥干，切成大块。准备一砂锅，放进鸽子肉、松蘑、姜片、葱段。

5、海参瑶柱炖鸽汤：将干贝和鸽子一同与海参一起炖煮，这是一道相当滋补的汤品。干贝具有养肝明目、益气补血的功效，而鸽子则富含优质蛋白质和多种矿物质。将它们与海参一同煲汤可以相互补充，增强身体的免疫力，改善贫血和气血不足的情况。

首先把海参放水里泡发洗净。海参泡发后切片，葱也切好。锅内放油加热，加入葱花炒香。然后往锅内加水和海参。大火煮开后，打鸡蛋入锅，搅匀。接着关火放盐拌匀，盛出，这样海参汤就做好了。

首先，将海参解冻，洗净后切条。接着，海参放入锅中，加水没过海参。然后，大火煮开后转为小火，放入红枣，炖煮半小时。最后，加入适量的冰糖，煮至冰糖融化即可出锅。枸杞什锦海参汤的做法食材准备：小蘑菇适量，海参适量，西兰花，枸杞，胡萝卜，盐，调味料适量，大骨汤。

银耳海参汤。材料：由银耳10克，海参250克，冰糖适量。做法：将银耳、海参发开洗净，加冰糖炖至烂熟后服食。海参炖排骨。主料：排骨500克，水法海参4只，蘑菇100克。辅料：葱、姜、胡椒粉、天麻片、盐、黄酒。做法：将水发海参发泡好后清洗干净，将排骨剁成小块，把蘑菇洗干净切成片状。

做法如下：香菇洗净，去根，焯水后切片。罗汉参去皮，切片。砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开后，小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。添加高压海参和焯水的香菇，继续用小火煨炖5分钟左右，添加少量盐调味，即可出锅。

海参汤材料主料：水发海参50克，枣（干）10克。调料：冰糖10克做法先用清水把海参炖烂。再加入大枣、冰糖，炖15分钟即成。小诀窍食物相克：海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。海参鸡汤材料鸡半只，海参1袋，姜片，清水1升做法鸡去皮洗净后斩件焯水。

海参汤是一道传统的中华菜肴，以海参为主要食材烹制而成，口感鲜美，营养丰富。以下是海参汤的几种家常做法：鲍鱼海参汤：材料：鲍鱼、海参、鸡腿肉、猪骨、姜片、料酒、盐、味精。做法：将鲍鱼和海参洗净，切块备用。猪骨水烧开后加入鸡腿肉、鲍鱼、海参、姜片和料酒，煮约1小时。

主料：海参（干）1个调料：汤料1包做法步骤：冻干海参放入纯净水中浸泡 1小时后的样子浸泡了4小时这时候已经将近8小时，将其轻轻的清洗一下 10小时后已经很好了将其改刀切条。备用锅烧开水，放入汤料。

泡发海参：将干海参提前放入清水中浸泡，每天换水2-3次，泡发至海参变软，大约需要2-3天。清洗去腥：泡发好的海参用清水冲洗干净，去除内脏和沙粒。可以用小刷子轻轻刷洗表面。焯水：在锅中烧开水，加入少许料酒和姜片，将海参放入开水中焯水1-2分钟，然后捞出沥干水分。

冻干海参放入纯净水中浸泡。浸泡了近8小时，将其轻轻的清洗一下。10小时后已经很好了。将其改刀切条。备用。锅烧开水，放入汤料。小火烧至微开。放入备用的海参。烧开即可关火。出锅盛入碗中，即可上桌。

第一步把干海参泡发好，放一旁备用。配料除杞子外洗净浸泡15分钟。排骨洗净砍成小段，与冷水同入锅烧开出水，撇走浮末。海参、出过水的排骨入汤锅。倒入泡过水的清补凉配料，红枣要去核。山药去皮切小段倒入。

主料：冻干海参1只；辅料：海珍汤1包、盐适量。冻干海参、海珍汤料；冻干海参拆去包装，放入纯净水中浸泡。将近8小时左右将其轻轻的清洗一下，将其改刀切条。备用；锅烧开水，放入海珍汤料，小火烧至微开，放入备用的海参，烧开即可关火；出锅盛入碗中，即可上桌。

1、做法：将猪骨用开水焯水，捞出备用。将黄豆洗净，放入热水中煮沸后捞出。海参先用清水泡发1小时，然后切块备用。将所有材料放入煲中，加入适量的清水，放入生姜，用小火炖煮3小时左右，加入盐即可。海参鸽蛋煲鸡汤材料：鸡胸肉250克，海参50克，鸽蛋4个，红枣适量，盐适量。

2、准备食材：海参、瘦猪肉、淮山、杞子、冬菇、姜。海参已经发泡好，只需清洗切块即可、瘦猪肉切块、姜切片、冬菇发泡好、杞子与淮山清洗沥干水分即可。瘦猪肉放入凉水大火煮沸片刻。过冷河长备用。将姜与瘦猪肉放入压力锅内。再放入海参、冬菇。最后放入淮山。

3、海参煲汤放的材料有：海参3只、油1勺、盐适量、葱30克、鸡蛋1个。具体步骤如下：第一步将准备好的海参放清水里泡发洗净。用菜刀将泡发后的海参切成薄片，葱切葱花。锅里放入油，开火加热，加入葱花炒香。锅内加入适量的水，然后加入海参片。

4、鸡汤海参煲汤：材料：海参、鸡肉、鸡骨、姜片、料酒、盐、胡椒粉。做法：1）鸡骨放入锅中煮沸，撇去浮沫，加入料酒煮10分钟，然后捞出备用。2）将鸡肉切块后焯水，捞出备用。3）将鸡骨、鸡肉块、海参洗净，一同放入炖盅中。

5、食材：海参1个、山药2根、枸杞10克、盐适量、浓汤宝适量、生抽适量。需要用纯净水提前把海参泡上，把枸杞用清水清洗干净。再接下来就是处理山药，要把山药清洗干净，之后再把山药去皮，去皮之后就把它切成块状。