腊八饭的做法大全，腊八饭咋做

腊八饭的家常做法是怎么样的

1、准备材料：玉米细渣、小米、红豆、绿豆、青豆、黄豆、奶花豆、糯米、白米。将上述材料除白米、小米外全部浸泡。将白米、小米与泡好的杂粮放在一起。滴上几滴花生油可以使米饭更香，电压力锅煮熟即可。

2、将腊肉洗净，切成小块。白萝卜、水发海带、豆腐干、白菜梗洗净，切成小块。粳米、糯米、花生米分别淘洗干净。

3、腊八饭的家常做法步骤：材料准备：糯米2碗、腊肉一小块、红糖适量、香菇适量、红豆适量、腊肠适量、红枣8颗、腰果适量。糯米提前四个小时浸泡。把腊肠、腊肉、香菇、腰果一起下锅炒香。倒入泡好的糯米，翻炒均匀。

4、腊八饭的做法非常简单，只需要准备一些食材和调料就可以了。首先，我们需要准备好米饭，一般来说，用糯米饭做出的腊八饭口感更好。接着，我们需要准备一些腊肉、香菇、红枣、花生等食材。腊肉是腊八饭的主要食材之一，它的味道鲜美，口感独特，而香菇则可以增加腊八饭的香味和口感。

材料：粳米500克、糯米50克、腊肉250克、花生米50克、豆腐干40克、水发海带20克、白萝卜80克、白菜梗50克、胡椒粉3克、姜片10克、精盐10克。将腊肉洗净，切成小块。白萝卜、水发海带、豆腐干、白菜梗洗净，切成小块。粳米、糯米、花生米分别淘洗干净。

准备材料：玉米细渣、小米、红豆、绿豆、青豆、黄豆、奶花豆、糯米、白米。将上述材料除白米、小米外全部浸泡。将白米、小米与泡好的杂粮放在一起。滴上几滴花生油可以使米饭更香，电压力锅煮熟即可。

腊八饭的家常做法步骤：材料准备：糯米2碗、腊肉一小块、红糖适量、香菇适量、红豆适量、腊肠适量、红枣8颗、腰果适量。糯米提前四个小时浸泡。把腊肠、腊肉、香菇、腰果一起下锅炒香。倒入泡好的糯米，翻炒均匀。

1、大米、黄小米、粘黄米、糯米、秫米各50克，红小豆、莲子、桂圆、花生米、栗子、小红枣各100克，白糖适量。制作方法：- 将莲子去衣去心，放入碗中加水浸没，蒸熟备用。- 剥掉桂圆的皮和核，取出肉；剥掉栗子的壳和衣。- 在锅内加水，加入秫米、红小豆、花生米、小红枣煮至半熟。

2、上锅大火蒸两个小时。蒸好后出锅，将米饭倒扣在盘子里，即可享用美味的腊八饭。

3、正宗腊八饭的做法和配料：原料：大米、小米、红豆、薏米、绿豆、川味香肠、土豆、白心红薯、铁棍山药、莴笋、芋头、葱花、姜、水、蒜末。

1、四川腊八饭的制作方法首先，准备好糯米、黄米、花生、红枣、莲子、核桃、杏仁、山楂、百合、枸杞、红豆等食材。将糯米和黄米混合后浸泡一段时间，以便更好地煮熟。同时，将花生、红枣、莲子、核桃、杏仁等干果类食材提前浸泡，红豆煮熟备用。

2、腊八饭有多种制作方法。第一种，准备圆糯米，绿豆，红豆，腰果，花生，桂圆，红枣，陈皮作为材料，准备调料，冰糖。先将所有的材料用水泡软，洗干净，再将锅中注入水，加入所有的材料，煮开后转为中火，大约煮30分钟，最后加入冰糖调味即可。这样做出来的腊八蒜酸甜可口，还有丰富的营养价值。

3、【宁夏腊八粥的做法】：宁夏人做腊八饭一般用扁豆、黄豆、红豆、蚕豆、黑豆、大米、土豆煮粥，再加上用麦面或荞麦面切成菱形柳叶片的“麦穗子”，或者是做成小圆蛋的“雀儿头”，出锅之前再入葱花油。这天全家人只吃腊八饭，不吃菜。

4、腊八粥的做法：准备材料：糯米：50克、薏米：30克、小米30克、花生米：50克、黑芝麻：10克、核桃：4个、红枣：8颗、桂圆：20颗、红糖：80克、桂花：少许、清水：400毫升。薏米先用开水泡1个小时。核桃去壳取仁。红枣、花生米、核桃、薏米、糯米、桂圆用清水洗净。

5、腊八粥的传统做法是先将大麦米、白云豆、赤豆、绿豆等捡好洗净，煮成半熟，然后放进稻米、小米、黄米，再用文火熬，是粥稀稠适中，吃时加糖，并拌以预先煮熟的红枣、栗子等。

6、做法 1将大米、糯米、薏仁米、红小豆、绿豆用清水淘洗干净；干红枣先用清水冲洗干净，再用温水浸泡20分钟，使其泡发。2栗子仁、花生、核桃剥壳去皮留净肉；莲子仁浸泡，剥去苦心；干百合用温水浸泡至发软。

正宗腊八饭的做法和配料：原料：大米、小米、红豆、薏米、绿豆、川味香肠、土豆、白心红薯、铁棍山药、莴笋、芋头、葱花、姜、水、蒜末。

首先我们先准备好用料，糯米莲子，红枣，核桃仁儿糖水。

之后，我们把控干水分的糯米和准备好的红枣、莲子一起摆放在碗里，然后放入蒸笼中蒸20分钟。在摆放碗的时候，需要注意将红枣和大米放在最下边，将蒸好的糯米放在最上面，这样可以保证蒸制出来的八宝饭层次分明，更加美观。蒸制完成后，我们将碗倒扣在盘子里面，这样做出来的八宝饭看起来会更加的好看。

正宗腊八饭的做法和配料：原料：大米、小米、红豆、薏米、绿豆、川味香肠、土豆、白心红薯、铁棍山药、莴笋、芋头、葱花、姜、水、蒜末。

属于京菜菜谱，主要原料是江米、饭豆、红豆；工艺是蒸，制作难度中等；腊八饭的原料：江米、饭豆、红豆；腊八饭的配料：大枣、葡萄干、皮白肉、枸杞、干果；腊八饭的调料：白糖、冰糖水、猪油。腊八饭的做法：江米、饭豆、红豆；提前五六小时泡好，最好是提前一晚泡好，大枣和葡萄干泡二小时即可。

首先我们先准备好用料，糯米莲子，红枣，核桃仁儿糖水。

腊八饭的做法：江米、饭豆、红豆；提前五六小时泡好，最好是提前一晚泡好，大枣和葡萄干泡二小时即可。豆沙馅=红豆+白糖+冰糖水；将泡好的红豆放高压锅添适量水压熟，加一勺白糖，将冰糖加水熔化（注意甜度，可用嘴巴尝尝）。饭豆和少量红豆另起一锅也蒸熟，这些是摆造型用的。

腊八饭的做法和配料腊八饭，又称腊八粥，是农历腊月初八的传统食品，主要材料是各种谷物和豆类，象征着丰收和吉祥。以下是一种常见的腊八饭做法和配料。做法：准备材料：根据需要选择八种或以上的食材。常见的有大米、小米、糯米、红豆、绿豆、黄豆、黑豆、红枣、花生、核桃、莲子、桂圆等。