自制芋圆最详细做法步骤，自制芋圆需要什么食材

自制芋圆怎么做才好吃?

1、步骤红薯面团加紫薯面团就是这个颜色。步骤新思特木与石汤锅里加适量清水，水开加入芋圆，大火煮至芋圆浮起就可以。步骤煮好的芋圆过凉水。步骤芋圆，西米加入碗里。加入凉透的牛奶，喜欢冰的可以加两个小冰块。步骤1芋圆入口爽滑，Q弹软糯。

2、慢慢加入适量的水，同时用手搅拌，直到形成一个柔软的面团。将面团分成小块，并搓成圆形芋圆。将芋圆放入一锅开水中煮熟，当芋圆浮起来的时候表示已煮熟。捞出芋圆，用冷水冲洗一下，让它们变得滑嫩。如果想增加甜度，可以在煮熟的芋圆上撒上一些糖。

3、今天我们做四色芋圆，准备红薯，紫薯，芋头和南瓜，去皮后切块，分别放入碗中，然后上锅蒸熟。尽量不要放在一起蒸，会容易串色，影响成品的颜色。带上厨房手套，直接下手把薯类抓揉成泥，也可以用勺子背压，擀面杖擀，总之成泥状就可以了。期间加入适当的白糖，要注意红薯糖分高，要少放些。

4、芋圆可以提前做好，放入冷冻保存，需要吃的时候直接煮即可。如果喜欢其他口味，可以尝试用紫薯、红薯等替代芋头，制作方法相同。总之，制作芋圆是一个简单的过程，但是需要注意面团的湿度和糯米粉的比例，以确保芋圆的口感。通过上述步骤，你可以在家轻松制作出美味的芋圆，享受这道传统而受欢迎的甜点。

5、芋圆的做法：芋头洗净，南瓜去皮切块备用。芋头、南瓜放入蒸锅中蒸熟。芋头去皮，把芋头、南瓜压成泥。把木薯淀粉和白糖分别加入到芋头泥和南瓜泥中，揉成不粘手的面团，并搓成长条。把长条分别切成小块，并搓成芋圆。锅中烧开水，加入芋圆。

如何自制美味的芋圆?

1、制作芋圆取一小块面团，搓成长条，然后切成小段，用手轻轻滚成小球状即成芋圆。大小可以根据个人喜好来定，但通常直径在1-2厘米左右。防粘处理为了防止芋圆粘连，可以在切好的芋圆上轻轻滚一层干淀粉或糯米粉。煮芋圆将制好的芋圆放入沸水中煮。

2、揉成面团：将芋头泥和糯米粉混合均匀，揉成一个光滑的面团。如果面团太干，可以适量加入一些水；如果太湿，可以适量加入一些糯米粉。制作芋圆：将面团揪成一个个小剂子，然后用手掌将其搓成圆形。这一步可以根据个人喜好调整芋圆的大小。

3、最后，将三种圆子放入碗中，可以添加一些装饰物，增加美观度。接着，倒入适量的椰奶即可。芋圆不仅美味，而且做法简单，只需按照以上步骤操作，就能轻松制作出美味的芋圆。需要注意的是，蒸芋圆时不要将不同颜色的食材放在一起蒸，以免染色。

4、芋头处理：将芋头洗净、削皮，切成小块，放入蒸锅中蒸至熟透，大约需要20-30分钟。捣成泥状：将蒸好的芋头捣成泥状，期间可以适量加入白砂糖调味。添加淀粉：将捣好的芋泥逐渐加入木薯淀粉，边加边搅拌，直至芋泥变成不粘手的面团。制作芋圆：将面团搓成长条，切成小段，制作成芋圆。

5、一般来说做好的芋圆在沸水里面煮2~3分钟左右就可以了，这种食物自己做起来也非常简单。在碗里加入红薯和木薯粉，戴上手套进行搅拌后，揉搓成细长的条状，用刀切成小段，再放进沸水里面煮，捞起来后加入牛奶，美味的芋圆就完成啦。

6、制作芋圆。1，今天我们做四色芋圆，准备红薯，紫薯，芋头和南瓜，去皮后切块，分别放入碗中，然后上锅蒸熟。尽量不要放在一起蒸，会容易串色，影响成品的颜色。带上厨房手套，直接下手把薯类抓揉成泥，也可以用勺子背压，擀面杖擀，总之成泥状就可以了。

自制芋圆的做法和配方

1、芋圆的制作方法：将芋头去皮，切成小块，蒸熟备用。将糯米粉和热水混合，揉成面团。将面团搓成小圆球，压扁成薄片。将蒸熟的芋头压成泥状，加入适量的糖和水搅拌均匀。将芋泥放入薄片中央，包裹成球状。将芋圆放入沸水中煮熟，捞出备用。

2、芋圆的做法和配方如下：将紫薯和红薯去皮，切成块状，放到蒸锅上面去蒸熟。大概半个小时左右即可。不要切的太小太薄，用刀切几下是为了更快蒸熟。将蒸熟的紫薯和红薯分别捣碎，捣碎成粉状。千万不要剩下块状，要不然到时候就不好吃了。

3、自制芋圆的做法和配方所需材料芋头：500克（尽量选择质地松软、口感粉糯的品种）。木薯淀粉：适量（用于制作芋圆的主要原料）。白砂糖：适量（根据个人口味添加）。清水：适量。制作步骤芋头处理：将芋头洗净、削皮，切成小块，放入蒸锅中蒸至熟透，大约需要20-30分钟。

4、芋圆的制作方法和配方如下：材料准备：紫薯、红薯、芋头、白糖、木薯粉、奶茶等。把紫薯，红薯，芋头洗净去皮，切片放锅里蒸熟，大约十五分钟。蒸熟后趁热放入适量白糖，用勺子压成泥。压成泥后放入适量木薯粉，可适量放一点点热水，趁热揉成面团，同理把红薯和芋头揉成面团。

自制麻薯芋圆教程

步骤：先准备好制作面包的食材。面团要经过两次发酵后再烘烤，组织更细腻有弹性。面团发酵的同时，也为制馅留出了合适的操作时间。将牛奶、酵母粉、高筋粉、鸡蛋、糖和盐依次倒入厨师机和面桶内。注意糖盐不要直接接触到酵母，会影响发酵效果。启动厨师机和面。

煮制：在锅中加入足够的水，水开后轻轻放入麻薯芋圆，用中小火煮。麻薯芋圆下锅后会沉到底部，当它们煮熟后会浮到水面。捞出：一旦麻薯芋圆浮到水面，再煮2-3分钟确保完全熟透，然后用漏勺捞出，沥干水分。

步骤四：制作红糖浆在另一个锅中，加入适量的红糖和水，用小火慢慢加热，直到红糖完全溶解。将红糖浆煮沸后，转小火，继续煮5-10分钟，让糖浆稍微浓稠。步骤五：完成麻薯将煮好的芋圆捞出，沥干水分，然后放入红糖浆中，翻炒均匀，让每个芋圆都裹上一层红糖。

取一份麻薯皮面团，压扁成圆饼状，放入适量芋泥，然后将麻薯皮包裹起来，捏紧封口。成型将包好的芋圆麻薯在砧板上轻轻压成扁平的圆饼状，可以用刀轻轻切割边缘，使其更加整齐。烹饪在平底锅中加入少量植物油，预热后放入芋圆麻薯，小火煎至两面金黄。

煮芋圆：在锅中烧开水，将制好的芋圆下锅，煮至它们浮起来后再煮2-3分钟，捞出沥干水分。制作红糖浆：在另一个锅中加入红糖和适量的水，小火煮至红糖完全溶解，制成红糖浆。淋浆：将煮好的芋圆放入碗中，倒入煮好的红糖浆，可以根据个人喜好加入花生碎或芝麻增加风味。

芋圆鲜奶麻薯配料：芋圆、红糖、木薯淀粉40g、牛奶300g、白砂糖20g 做法：红糖放入锅中搅拌煮开，盛出备用。芋圆开水下锅，煮至浮起再煮1-2分钟后盛出，放入凉水中备用锅中依次倒入牛奶、白砂糖、木薯淀粉，搅匀后开小火继续不停搅拌，搅拌至粘稠拉丝状态。将麻薯和芋圆倒入红糖碗内。