蒜蓉粉丝蒸虾怎么做好吃又简单，蒜蓉粉丝蒸虾的做法视频教程

蒜蓉粉丝蒸虾的做法

1、原料：海虾、粉丝、大蒜、青椒、味达美酱油、盐。粉丝用清水泡软。将虾去头和虾线。虾背部切开，纵切几刀，不要切断。（为防止蒸的时候虾弯曲变形），切出蒜末。放油中炸成浅金黄色。炸好的蒜蓉，放入味达美酱油，少量盐。把泡好的粉丝平铺盘中。

2、鲜虾、蒜蓉、粉丝、葱花、香菜碎、红辣椒圈、植物油、生抽、料酒、香油。粉丝用水泡软，剪成小段，均匀铺在碟底。将新鲜虾洗净，剪去须脚，从背部剪开，再用刀划开，挑去虾线，用盐和料酒腌制5分钟后铺在粉丝上面。蒜蓉均匀的撒在开边虾上面。

3、将蒜蓉汁均匀地涂抹在大虾上，再将泡软的粉丝放在大虾上面。将蒸锅加水烧开，将装有大虾和粉丝的碗放入蒸锅中，盖上锅盖，用大火蒸8-10分钟。蒸好后，撒上葱花即可。

4、食材：虾500g、蒜蓉适量、姜丝、料酒、白胡椒粉、少量盐、生抽、蚝油、芝麻油各适量。虾剪去须，背部开一刀，去掉虾线，刀拍或擀面杖擀开。粉丝泡软，葱姜蒜备好。下姜丝、料酒、白胡椒粉腌虾15分钟。粉丝剪断放在盘底，虾展开码在粉丝上。坐锅热油，入一半蒜蓉爆香盛出。

5、鲜虾洗净，剪去须脚，用剪刀把背部打开取出虾线。并用菜刀在虾身上轻剁几下。粉丝提前用凉水泡发30分钟，用剪刀剪成两段，铺在盘底，开背虾平铺在粉丝表面。锅内放2大匙油，4分热时放入蒜蓉炒出香味，放入所有调味料烧开即为蒜蓉汁。

原料：海虾、粉丝、大蒜、青椒、味达美酱油、盐。粉丝用清水泡软。将虾去头和虾线。虾背部切开，纵切几刀，不要切断。（为防止蒸的时候虾弯曲变形），切出蒜末。放油中炸成浅金黄色。炸好的蒜蓉，放入味达美酱油，少量盐。把泡好的粉丝平铺盘中。

材料：大虾10只、蒜蓉40克、绿豆粉丝（干）50克、娃娃菜叶5片、白胡椒粉少许、料酒2小勺、蒸鱼豉油1大勺、香葱适量。大虾洗净，用剪刀剪去虾枪、虾腿，剪开背部。再用刀平着划开（不要切断留着虾尾）、去除虾线。先用刀在虾身上平拍两下，再横向用刀在虾肉上剁几下。

鲜虾洗净，剪去须脚，用剪刀把背部打开取出虾线。并用菜刀在虾身上轻剁几下。粉丝提前用凉水泡发30分钟，用剪刀剪成两段，铺在盘底，开背虾平铺在粉丝表面。锅内放2大匙油，4分热时放入蒜蓉炒出香味，放入所有调味料烧开即为蒜蓉汁。

白糖少许蒜蓉粉丝蒸虾（去虾头版）的做法一：虾去头，去虾线、去虾肠、对半开。二：粉丝用热水泡成白色，剪成小段，加生抽、蚝油、白糖拌匀。三：准备调料先将蒜头切成末，淋上热油，再加生抽、蚝油、白糖搅拌均匀待用。

步骤：基围虾洗净开背，去虾线，备用。粉丝提前浸泡在温水里。粉丝捞出摆放在盘中，倒入适量蒸鱼豉油拌匀。将开背后的基围虾摆放在粉丝上。蒜头切成蒜蓉。锅内倒油，蒜蓉爆香。加入蒸鱼豉油、蚝油、生抽、小勺白糖调味。

2、白糖少许蒜蓉粉丝蒸虾（去虾头版）的做法一：虾去头，去虾线、去虾肠、对半开。二：粉丝用热水泡成白色，剪成小段，加生抽、蚝油、白糖拌匀。三：准备调料先将蒜头切成末，淋上热油，再加生抽、蚝油、白糖搅拌均匀待用。

3、材料：大虾10只、蒜蓉40克、绿豆粉丝（干）50克、娃娃菜叶5片、白胡椒粉少许、料酒2小勺、蒸鱼豉油1大勺、香葱适量。大虾洗净，用剪刀剪去虾枪、虾腿，剪开背部。再用刀平着划开（不要切断留着虾尾）、去除虾线。先用刀在虾身上平拍两下，再横向用刀在虾肉上剁几下。

4、步骤：基围虾洗净开背，去虾线，备用。粉丝提前浸泡在温水里。粉丝捞出摆放在盘中，倒入适量蒸鱼豉油拌匀。将开背后的基围虾摆放在粉丝上。蒜头切成蒜蓉。锅内倒油，蒜蓉爆香。加入蒸鱼豉油、蚝油、生抽、小勺白糖调味。

5、材料：基围虾、粉丝、蒜和细香葱。基围虾去壳去虾线，中间位置完全剖开，然后把尾巴从剖开的地方穿过，这样就成为一个比较好看的尾巴朝上的虾球，摆在盘子里比较好看。处理好的基围虾加盐和黑胡椒粉抓匀腌制10分钟以上（虾和盐的比例为100：2）。蒜和香葱分别切成末，粉丝用温水泡软。

6、蒜蓉粉丝蒸虾的做法如下：虾洗净。虾开背，去掉虾线。姜、蒜切末。粉丝泡发。碗里放入生抽、蒸鱼豉油、醋、料酒、盐。炒锅油热后放入姜、蒜末炒香。倒入碗汁儿。煮开后盛出备用。盘底铺粉丝，把虾摆好。浇炒好的汁儿，放入微波蒸宝。

所需食材：新鲜虾500克，蒜蓉适量，葱花少许，食用油适量。将新鲜虾洗净，去壳并开边，保持完整。将处理好的虾逐个整齐地摆放在盘中，背部朝上，腹部朝下，以备蒸制。调制蒜蓉酱料：将蒜蓉放入适量的花生油中，加入鸡粉、味精、盐进行调味，搅拌均匀。

食材：虾500g，蒜蓉适量，葱花少许，食用油1000g。将买回来的生虾开边。然后一个个整齐摆放在盘子上，肉朝上，皮朝下。将蒜蓉放入花生油，鸡粉，味精，盐调味。把调好味的蒜蓉铺在鲜虾上面。然后放到蒸笼蒸5到6分钟取出撒上葱花即可。

基围虾洗净开背，去虾线，备用。粉丝提前浸泡在温水里。粉丝捞出摆放在盘中，倒入适量蒸鱼豉油拌匀。将开背后的基围虾摆放在粉丝上。蒜头切成蒜蓉。锅内倒油，蒜蓉爆香。加入蒸鱼豉油、蚝油、生抽、小勺白糖调味。

材料：基围虾、粉丝、蒜和细香葱。基围虾去壳去虾线，中间位置完全剖开，然后把尾巴从剖开的地方穿过，这样就成为一个比较好看的尾巴朝上的虾球，摆在盘子里比较好看。处理好的基围虾加盐和黑胡椒粉抓匀腌制10分钟以上（虾和盐的比例为100：2）。蒜和香葱分别切成末，粉丝用温水泡软。