有哪些简单易做的中式面点推荐?
1、油条:油条是一种油炸的中式面点,呈长条状,外酥里嫩。制作油条的过程包括揉面、发酵、拉条和油炸。油条通常搭配豆浆、粥等食物食用,是一道非常受欢迎的早餐食品。煎饼果子:煎饼果子是一种北方地区的特色面点,由面粉、鸡蛋、葱花等制成。制作煎饼果子的过程包括摊饼、煎蛋、加馅和卷起。
2、饺子:饺子是一种非常受欢迎的中式面点,做法也相对简单。只需准备好馅料(如猪肉白菜、韭菜鸡蛋等),将面粉和水揉成面团,擀成皮,包入馅料,煮熟即可。饺子既可以单独食用,也可以搭配火锅、汤品等。汤圆:汤圆是中国传统节日元宵节的特色食品,做法简单。
3、爆浆榴莲年糕 糯米粉200g,糖10g,水160ml,揉成面团,分成若干份 捏成中间厚两边薄,放入榴莲果肉,小心封口,封口朝下煎熟。水晶虾饺 虾滑/胡萝卜/玉米粒,盐/生抽搅匀,饺子皮挣薄放入馅,转圈封口,揪掉多余的面皮,水开后蒸10-12分。
4、元宝馒头是一种传统的中式面点,非常适合作为早餐或点心食用。它的制作过程简单,所需的材料也很基础。如果你对制作这种口感香甜的面点感兴趣,可以参考以下的步骤。
定胜糕怎么做好吃又简单?
蒸制:将装有糯米面糊的模具放入蒸锅中,大火烧开水后,转中火蒸约40分钟至1小时。蒸的时间根据定胜糕的厚度来调整,直到糕点熟透即可。冷却脱模:蒸好的定胜糕取出后,放置冷却至室温,然后轻轻脱模。切片:将冷却后的定胜糕切成小块或条状,大小可以根据个人喜好来定。
作为节日庆祝和家庭聚餐时的甜品,定胜糕以糯米粉为主要原料,加入红糖或白糖,并通过蒸制制成。 定胜糕口感软糯,甜度适中,受到人们的喜爱。
上锅蒸:大锅中加水烧开,将装有面团的蒸盘放入蒸锅中,用大火蒸约30-40分钟。蒸制时间根据定胜糕的厚度而定,厚度越大,蒸制时间越长。出锅:蒸好后,关火让定胜糕在锅内稍微冷却一下,这样更容易脱模。取出定胜糕,放在案板上稍微冷却。切片:将定胜糕切成小块或条状,根据个人喜好的大小切割。
简单好做的奶油糕点有哪些值得推荐?
奶油泡芙(Cream Puffs)泡芙是一种外壳酥脆、内馅绵软的甜点。首先需要制作一种叫做“泡芙皮”的面团,将其挤成小圆团后烘烤,待冷却后切开一半,注入打发的奶油或者卡士达酱,再盖上另一半即完成。奶油磅蛋糕(Pound Cake)磅蛋糕是一种传统的蛋糕,以其黄油、糖、面粉和鸡蛋各一磅的比例而得名。
蔓越莓饼干:蔓越莓饼干是一款适合新手做的糕点。它主要用低筋面粉、黄油、鸡蛋以及蔓越莓干等原料制成,蔓越莓干富含令肌肤美丽健康的维生素C,制出的饼干酥松可口,香气四溢。制作蔓越莓饼干的步骤简单,只需准备好材料,将蔓越莓切碎后与其他材料混合,制作出饼干即可。
马卡龙:马卡龙是一种小巧精致的法式甜点,由两片杏仁蛋白饼干和一层奶油夹心组成。烘焙奶油可以用于制作马卡龙的夹心,使马卡龙的口感更加丰富,同时增加马卡龙的风味。总的来说,雀巢烘焙奶油是一种非常实用的烘焙原料,适合用来做各种糕点。
浙江有哪些简单好做的糕点?
1、浙江省是中国东部沿海的一个省份,以其丰富的文化遗产和美食而闻名。浙江的糕点种类繁多,其中一些简单好做的糕点包括:西湖莲藕粉:这是杭州的传统点心,主要原料是莲藕粉和糖。制作过程相对简单,只需将莲藕粉与水混合,加入适量的糖,搅拌均匀后蒸熟即可。这种糕点口感细腻,甜而不腻。
2、观音饼:包含海苔、黑芝麻、花生、豆沙等多种食材,观音饼外酥里糯,甜而不腻,是杭州当地人的常买糕点。 吴山酥油饼:以面粉、白糖等为原料,吴山酥油饼外观金黄,口感香甜酥脆,广受欢迎。台州红糖麻糍:制作简单,味道香甜,是台州人在节日或喜事时馈赠亲友的佳品。
3、观音饼——使用的食材也十分多样,有海苔、黑芝麻、花生、豆沙等等,吃起来外酥里糯,甜而不腻,是杭州当地人常买的糕点。吴山酥油饼——是以面粉、白糖等原料制作的,外观色泽金黄,口感香甜酥脆,深受人们喜爱。
4、临海鸡蛋糕:以鸡蛋、白糖为主料,口感松软,甜而不腻。 仙居麻糍:以糯米粉为主料,加入红糖、花生碎等,口感香甜可口。 三门麻花:选用优质面粉制成,经过油炸,口感酥脆,味道香辣可口。 玉环糕点:以糯米粉为主料,加入红糖、花生碎等,口感香甜可口。
5、义乌红糖糕:义乌红糖糕是浙江义乌的传统糕点,选用糯米粉、红糖等食材制作而成。红糖糕口感软糯,味道香甜,具有补气养血的功效。湖州粽子:湖州粽子是浙江湖州的特色小吃,选用糯米、豆沙、咸蛋黄等食材,用粽叶包裹,蒸煮而成。湖州粽子口感糯软,馅料丰富,味道香甜。
6、杭州吴山酥油饼。吴山酥油饼是浙江省杭州市特色传统名点,至今已有七八百年历史,号称“吴山第一点”。其色泽金黄,层酥叠起,上尖下圆,形似金山,覆以细绵白糖,脆而不碎,油而不腻,香甜味美,入口即酥。绍兴臭豆腐。绍兴臭豆腐是有着丰富文化底蕴的浙江绍兴汉族民间休闲小吃。
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