正宗的东北白菜炖粉条，正宗的东北白菜炖粉条怎么做

东北白菜炖粉条的做法

1、东北白菜炖粉条的做法材料：东北大白菜 500克粉条 100克瘦肉 100克葱姜蒜适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉适量清水适量步骤：将东北大白菜洗净切成块状备用。将粉条用温水泡软备用。将瘦肉切成薄片，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉腌制10分钟。

2、和大家分享一下东北的猪肉白菜炖粉条的做法。首先，准备食材。白菜切片（菜叶要用手撕），猪肉切厚片，粉条洗干净（我泡了泡，大家只要洗干净就可以了），八角、葱、姜、花椒适量。锅中放少许油，放入肉煸炒出油。放入酱油翻炒。放入八角、花椒、葱、姜炒香。然后放入白菜翻炒。放入糖调味。

3、吃法一；白菜炖粉条。材料：白菜半颗，粉条一把，葱姜蒜，胡椒粉做法：1用温水来泡发粉条，泡软以后，在烹饪的时候容易炖熟炖烂。2白菜清洗干净，竖着从中间切开，切条，切得粗一点点，炖后口感好。把菜根和菜叶分开装。3准备葱姜蒜，备用。

白菜，豆腐，生姜，大蒜，小葱，干辣椒，八角，食用油，豆豉，辣椒酱，老抽，蚝油，食用盐，粉丝，鸡精。准备一棵白菜，其实一颗大白菜咱们是用不完的。

材料：带皮五花猪肉500克，粉条100克，大白菜叶250克，香菜10克，食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜片各适量。

准备一小把的红薯粉条，然后往粉条中加入适量的热水，利用热水把红薯粉条浸泡半个小时，将其完全泡软。泡发粉条的时候，有人说用冷水，有人说用热水。最好的方式是采用热水去泡发粉条，温度也不要太高，80℃左右就可以了。粉条泡发的时候，把我们买回来的白菜，切去根部后，再掰成片状。

准备好食材。炒锅入油，加入五花肉，炒至变色，加入生抽，蚝油，料酒，翻炒均匀，加入葱花姜片炒香。加入大白菜翻炒至断生。加入水没过白菜加入粉条。加入切好的豆腐块。大火烧开转中火收汁。撒香菜。家常美味大白菜炖粉条完成。

首先，准备好所需的食材。需要准备的主要食材有：大白菜、粉条、牛肉（可选）、香菇（可选）。此外，还需要准备一些配料和调料，如姜、葱、蒜、豆瓣酱、料酒、盐、酱油、鸡精等。第二步，准备工作。

大白菜500克、粉丝30克、猪肉50克、葱，姜各5克、盐适量、五香粉，味素各1克、食用油10克。方法：大白菜掰成单叶，洗净切丝。猪肉切片，葱洗净切段，姜洗净切丝，粉丝取适量备用。锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入肉片煸炒，肉片变色，放入葱姜爆香。

1、东北正宗白菜猪肉炖粉条食材用料：猪五花肉300克，土豆粉条100克，白菜200克。辅料：葱、姜、蒜、八角、茴香、花椒。具体步骤：将五花肉洗净，用刀刮净肉皮，切块。将大白菜洗净切块。土豆粉条提前用温水泡软。五花肉凉水下锅，烧开，焯水，捞出待用。

2、白菜猪肉炖粉条材料：五花肉、大白菜、豆腐、粉条、大葱、小葱、生姜、八角、盐、料酒、鸡粉、酱油做法：提早泡粉条，用冷水泡。热锅倒油、放入大葱和生姜爆香、再放五花肉和八角、炒至上色。

3、做法：白菜洗净切块，五花肉洗净切片。粉条放入温水泡发。姜切片，蒜切末。锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜片、蒜末、八角炒香。放入五花肉翻炒。放入白菜炒匀，加入生抽1勺、蚝油1勺、老抽半勺、盐半勺、清水适量大火煮开。放入粉条小火炖6分钟，加入鸡精半勺调味即可。

4、做法：猪五花洗净切成厚薄合适的肉片，白菜切成块，也可以用手掰成块状。切一点大葱加上蒜片，锅中加入炖白菜的油，把蒜片和葱末下锅和八角一起翻炒出香味。切好的五花肉下锅，翻炒到五花肉的肥肉部分开始下油，看到猪肉在锅里冒小泡，加入一勺酱油在锅中。