川贝母粉炖雪梨的做法和功效
1、雪梨炖川贝功效梨味甘,性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经,就是说这种物质对肺的作用较强。川贝母是一味中药,味苦、甘,食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用。
2、川贝母粉:适量(一般约3-5克)雪梨(梨子):1-2个 冰糖:适量(根据个人口味调整)清水:适量 枸杞:少许(可选)红枣:几颗(可选)【步骤】准备材料:将雪梨洗净,去皮去核,切成小块或者可以整个使用。如果使用红枣和枸杞,也需要提前清洗干净备用。
3、川贝炖雪梨是一道传统的中式药膳,主要将川贝和雪梨一同炖煮,以达到润肺止咳、清热化痰的功效。这种做法尤其适合在干燥的季节或是咳嗽、痰多的时候食用。川贝炖雪梨的做法: 准备材料:选择新鲜的雪梨一个,川贝母粉大约10克(或者根据需要使用适量的川贝母),冰糖适量。
4、川贝母是一种化痰止咳的良药,与雪梨和冰糖配合使用,可润肺养阴。适用于治疗久咳不愈、痰多、咽干、气短乏力等症状。川贝炖雪梨的成分功效: **雪梨**:味甘、性寒,能生津润燥、清热化痰,适合秋季食用。 **冰糖**:具有润肺、止咳、清痰、去火的作用。
5、将川贝母粉和冰糖混合,嵌入挖空的雪梨内部。将蒂部盖回,用牙签固定,放入炖盅内。 在炖盅中加入适量的水,大约150毫升。 蒸锅水开后,放入炖盅,用小火蒸约45分钟。 炖至雪梨变软,可以用筷子轻松插入即可。 最后加入适量的冰糖调味,搅拌均匀即可食用。
川贝炖雪梨怎么做好喝?
1、食材:雪梨1个、川贝10g、枸杞5g、冰糖20g、矿泉水1瓶。将10g川贝捣碎。将捣碎的川贝,放入炖盅中。将5g枸杞放入炖盅中。将20g冰糖放入炖盅中。雪梨去核切块。切块的雪梨放入炖盅中,加矿泉水,水没过雪梨。将炖盅放入锅中,小火炖2-3小时。
2、填充雪梨:将泡好的川贝母粉均匀地填入雪梨的空腔中,可以适当按压,使川贝母粉与雪梨肉紧密结合。加入辅料:如果使用红枣和枸杞,可以将它们放入雪梨的空腔中,或者放在炖盅的底部。姜片也可以放在炖盅底部,以增加风味。
3、把雪梨洗净。把雪梨去皮去核切小块。把糯银耳凉水泡发。把川贝用擀面仗敲碎。把雪梨块、糯银耳和川贝放入炖盅中。倒入开水。放入冰糖块。把炖盅放入电压力锅中,隔水炖两小时就可以出锅了。最后把炖盅从电压力锅中取出,川贝炖雪梨就做好了。
4、川贝炖雪做的好喝有效的关键在于,先把梨的核挖掉,然后加入川贝和冰糖一起炖,具体的做法如下:主料:梨1个、川贝母适量 辅料:冰糖适量 把梨核掏出,放冰糖。将川贝母粉放入梨内。将梨的脑袋放回去用牙签固定下。锅内放水开始蒸,30分钟。出锅。完成。
川贝母炖雪梨怎么做,先放贝母还是先放雪梨,炖多久?
川贝母和雪梨一起炖,用料为雪梨一个,冰糖适量,川贝适量。具体做法:将雪梨洗净削皮,然后从中间切开,挖掉里面的梨核。川贝母可以根据大小调整用量,大概每个梨用3颗左右,将其碾碎,这样渗透效果会更好。把半个梨放在炖盅底部,在中间挖洞处放入冰糖,再把碾碎的川贝母粉撒在上面。
川贝母粉,然后放入锅中,隔水炖煮1小时,放温后即可食用。方法二材料:雪梨1个、川贝母6克、冰糖适量。做法:先将川贝用冷水泡软,梨不削皮,从中切成两半,剜去核;将川贝放入梨中,再将梨合上用绳子捆紧蒸煮半小时即可。这样,在蒸煮过程中,川贝成分会被梨肉充分吸收,吃梨肉喝汤即可。
准备食材:将川贝母和雪梨分别洗净备用。 处理雪梨:将雪梨去皮去核,切成小块备用。 川贝母的处理:川贝母在药店有售,需先用清水浸泡约20分钟。 煮川贝母:在锅中加入约900毫升清水,待水开后加入川贝母,轻轻搅拌。
川贝母炖梨汤的做法有哪些?
1、加入川贝母:将川贝母粉均匀撒在梨块上,或者如果是整梨,可以将川贝母粉塞入梨的内部。添加水和冰糖:向炖盅中加入适量的清水,水量大约没过梨块即可。然后根据个人口味加入适量的冰糖。加入辅料:如果喜欢,可以在此时加入红枣和枸杞,这样可以增加汤的营养价值和风味。
2、用料雪梨 2个川贝 4克冰糖 适量做法步骤 两个砀山梨去皮切小块摆入炖盅。一般一个就好了,这次是家里几口人咳嗽多做了点。用的药店买的这种川贝母粉 川贝母粉倒入削好的梨子里。加入冰糖,盖好炖盅盖。不需要加水!梨子炖了会有水分出来。(家里正好有陈皮顺手捏了点。
3、川贝6克,冰糖15克。做法:每次用川贝6,冰糖15克。煮饭时待饭滚后取饭汤150-200毫升,放入川贝及冰糖,隔水炖服。每日早晚各服一次。5岁以下小儿用量减半。川贝冰糖炖梨 材料:鲜梨500g、川贝母6g、冰糖30g。
4、准备材料:川贝母5克、新鲜梨1个、冰糖适量。 将川贝母用温水浸泡15分钟至软化,然后捣碎备用。 将梨洗净去皮、去核,切成小块。 在一个锅中加入适量的水,把川贝母和梨块一起放入锅中。 煮沸后改用小火慢炖30-60分钟,直到梨变得烂熟。
川贝炖雪梨怎么做才好吃?
1、食材:雪梨1个、川贝10g、枸杞5g、冰糖20g、矿泉水1瓶。将10g川贝捣碎。将捣碎的川贝,放入炖盅中。将5g枸杞放入炖盅中。将20g冰糖放入炖盅中。雪梨去核切块。切块的雪梨放入炖盅中,加矿泉水,水没过雪梨。将炖盅放入锅中,小火炖2-3小时。
2、将川贝用温水泡软,约15分钟,然后用清水冲洗,去除杂质。 雪梨去皮,切成小块,去核。 在一个炖盅中放入泡软的川贝和切好的雪梨块。 加入适量的冰糖。 倒入足够的清水,浸没雪梨块。 盖上炖盅盖,放入蒸锅中,大火炖煮约20-30分钟,直到雪梨煮熟变软为止。
3、准备材料:将川贝石洗净,雪梨去皮去核切块。 锅中加入足够的清水,大火煮沸。 将川贝石放入沸水中,煮沸一分钟后转小火炖煮20分钟,让川贝充分释放出药效。 将雪梨块放入锅中,继续小火炖煮10分钟左右,直到雪梨变软。 加入适量的冰糖,根据个人口味调整甜度。
4、将新鲜的雪花梨洗净去核切块,放进锅里,放入适量的水,适量川贝和冰糖。开大火将梨汤煮沸,之后再开小火熬煮半个钟头。最后取出来稍稍放凉即可食用。川贝炖雪梨汤具有很好的清热去火、润肺止咳的功效,不管是老人还是小孩子都可以放心食用。
5、把雪梨洗净。把雪梨去皮去核切小块。把糯银耳凉水泡发。把川贝用擀面仗敲碎。把雪梨块、糯银耳和川贝放入炖盅中。倒入开水。放入冰糖块。把炖盅放入电压力锅中,隔水炖两小时就可以出锅了。最后把炖盅从电压力锅中取出,川贝炖雪梨就做好了。
6、主料:雪花梨、川贝、枸杞。辅料:冰糖。雪花梨、鸭梨都可以。川贝碾碎成粉。雪梨切成滚刀块。加入150ml的白开水。加入磨好的川贝粉和枸杞,稍事搅拌。蒸锅上汽后放入炖盅,盖上锅盖,小火加热1个小时,用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。
还没有评论,来说两句吧...