请问葱油饼怎样做?
1、首先准备400克面粉放进盆里，加入0.5克酵母粉，用260毫升的温水和面。温水分次倒入面粉里，边倒边搅拌，搅拌成面絮状，用筷子搅成面团，不用揉面，用筷子把面团收拢在一起就可以，盖上盖子醒面20分钟。
2、做法 首先将中筋面粉和低筋面粉及塩混合，之后加入热水用筷子拌均之后再倒入冷水用手揉成，如果粉团太湿可以再加些中筋面粉一直揉到粉团光滑不沾手，之后将粉团盖上保鲜膜，约醒1小时 将橄榄油倒入锅中烧热加入葱花、香油和胡椒粉之后捞起备用，此做法可以使葱的香气跑出味道更浓。
3、醒面，然后在面剂子上，涂上食用油，盖上盖子醒面一个小时。5备葱花，在醒面的同时，我们来切一些小葱花。可以说这是葱油饼的灵魂，也是最重要的一部分。
4、葱油饼一般是不需要生粉的，如果想饼做得薄，是可以加生粉的。以下是葱油饼的做法：原料：中筋面粉500g、水50g、黑胡椒5g、盐5g、油15g、葱花2g 葱油饼的做法步骤 1 3杯面粉里加入一些黑胡椒先混合均匀。2 水加入面粉里，如果用开水就要用筷子把面粉搅拌一下，然后再用手揉。
5、葱油饼 绝了姐们，你们一定要试试空气炸锅做葱油饼！这是和平底锅煎的完全两个口感。空气炸锅里烤过的葱油饼，吃的时候你的手接着！因为真的太酥脆了，各种渣渣直掉！ ！简直好吃。
发面千层饼的做法
1、食材：面粉200克、温开水适量、酵母1克、面粉50克、植物油60克、小葱适量、盐1勺。面粉加入酵母温开水，和成柔软的面团，放入温暖的地方发酵；面粉碗里放入1少盐拌均匀，锅内放植物油或是猪油，油热后，放入葱花炒出香味，葱渣丢弃，热油直接浇在面粉上，拌均匀即可。
2、发面千层饼，用简单的方法做出丰富的层次，口感柔软，特别好吃。食材：普通面粉500克、酵母5克、白糖5克、温水300毫升、干面粉20克、盐适量、五香粉适量、胡椒粉少许。做法：我们准备普通面粉500克，加入5克酵母，再加入5克白糖促进发酵，温水300毫升，边倒边搅拌，搅拌至没有干面粉。
3、发面千层饼的做法如下：准备食材：通常包括面粉、温水、酵母粉、盐、油等。根据口味，还可以准备五香粉、椒盐、葱花等调料。和面与发酵：将面粉和酵母粉混合，缓缓加入温水，边倒边搅拌，直至成絮状。然后揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖处进行发酵，直至体积变为原来的两倍大。
4、- 将发酵好的面团放在热锅中，逐渐加热。- 一面变金黄后，翻转面团，煎另一面。- 圈圈边煎至发亮即可取出。发面千层饼的制作方法比较简单，但需要一定的技巧和耐心。在擀面的过程中要保证面皮的厚度均匀，并且要注意卷起时的紧实程度。烹饪时要注意火候控制，火过大容易糊底，火过小则表面不酥脆。
5、发面千层饼的家常做法：用料：面粉300g、酵母3g、糖10g、盐3g、温水或牛奶160g、油酥、面粉适量、盐适量、五香粉或花椒粉适量、食用油适量。步骤：酵母用温水活匀，我用的是牛奶，孩子不喜欢喝牛奶，就都可以加面食里。和面的时候不要一次性把水都加进去，预留一点，根据自家面粉的吸水性。
千层葱油饼的做法
1、取适量的白面粉，用温水和面，和好醒10分钟。面团醒好的，用擀面杖擀开。涂一层调和油。把切好的葱均匀的撒在上面，别忘记撒适量的食盐。用菜刀中间切开，一次卷起。再放一起用擀面杖擀开。平底锅，涂一层调和油，锅热后，把饼子放入，盖上锅盖煎饼。
2、制作油酥，碗内放面粉，植物油烧热后加入，搅匀就成了油酥。
3、先水把面和好醒一会，我用的凉水，比较劲道，用热水会软糯一些，揉好切成小剂子，擀成面皮。每个抹上油，撒上葱花，盐。然后摞在一起，根据面大小层次，摞的越多层板越多，然后卷在一起，擀成薄饼。上锅烙好。配上豆浆，非常美味。
4、温水和面，然后盖上湿布，醒30分钟。切葱，切的细点。放油，面粉，盐，椒盐成调料。面摊开，放上和好的调料和葱。卷起。摊开，上锅两面煎10出锅。
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