微波炉做蛋糕怎样做，微波炉做蛋糕的做法

最简单微波炉蛋糕做法

1、微波炉蛋糕的做法：准备材料：鸡蛋3个、粘米粉125克、油适量、牛奶95克、白糖适量、柠檬半个。蛋清打入无水无油的碗。鸡蛋黄、油、牛奶、粘米粉倒入碗中搅拌均匀。蛋清里挤入半个柠檬汁，加糖，用打蛋器打发。拿三分之一的蛋白放入面糊里，搅拌均匀。

2、我们准备几个鸡蛋，将其打在一只大碗里，然后把它搅拌均匀，加入适量的白砂糖。然后我们再重新准备一个可以放一微波炉里的容器，在其表面刷薄薄的一层油，然后再把鸡蛋倒进去。紧接着我们向蛋液中适量的淀粉、面粉等，然后将其搅拌均匀，至无颗粒状即可。

3、微波炉做蛋糕第一步、蛋黄和蛋白分开，面粉和泡打粉混合好。（做蛋糕一定要用低筋面粉，高筋面粉不适合做蛋糕）然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖、少许油混合搅拌均匀。面粉和泡打粉混合好后可以用打蛋的刷稍微搅一下，然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。

4、食材：面粉三茶匙，无糖可可粉三茶匙，糖两荼匙，食用油三茶匙，巧克力碎15g，奥利奥饼干一块，牛奶三茶匙，鸡蛋一个，巧克力炼乳少许，草莓酱少许。准备一只瓷杯子，先放面粉。放入可可粉。放入糖和油。放入牛奶，搅拌匀。放入鸡蛋，耐心搅拌匀！将巧克力和奥利奥敲碎。

5、将鸡蛋打入碗中，用打蛋器搅散。倒入少许色拉油，用打蛋器搅拌均匀，使蒸出的蛋糕更松软、更好吃。将面粉和白糖放入蛋液中，用打蛋器搅拌成浓浓的糊状，以刚刚能滴下为好。

6、制作方法：杯子中磕入一个鸡蛋，加入面粉，搅拌均匀；挤入几滴柠檬汁，加入牛奶、低脂牛奶，搅拌均匀；放入微波炉中，高火烤一分钟；取出杯子，用一个盘子盖在杯子上，将蛋糕倒扣出来；完成，可以开吃了。

步骤：鸡蛋3个，蛋清蛋黄分离。蛋黄加10克白砂糖，搅拌均匀，加牛奶，继续搅拌。加入低筋面粉，继续搅拌至无颗粒状。蛋清，分三次加入白砂糖10克，打发至干性发泡。打发好的蛋清，分三次加入蛋黄面糊中，搅拌均匀，不能转圈。

食材：低筋面粉50g，牛奶50ml，鸡蛋2个，白糖20g，食用油5g5秒。打2颗鸡蛋到干净的碗中。用蛋清分离器将蛋黄分离出置于另一个碗中。没有蛋清分离器用手捞也可以的哈。蛋黄中加入10g白糖（喜欢甜的可以多加一些），50ml纯牛奶，50g低筋面粉，食用油一点点（大概5g）。

材料：面粉80g，泡打粉5g，鸡蛋2只，牛奶80ml，白糖80g，油少许。（面粉用最普通的就可以，不要用饺子粉或是高筋面粉）面粉和泡打粉混合好。蛋黄和蛋白分开，蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀，注意最好不要产生太多的泡泡。把面粉和泡打粉的混合物，倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。

准备好各种食材之后，将面粉（最好是低筋的，没有的话可以在面粉中加入适量筛过的玉米粉）放入一个大碗中。打碎鸡蛋，只取蛋黄，再加入半盒纯牛奶，均匀搅拌，一直朝着一个方向搅拌。再加入适当的食用油。之后就开始处理蛋清了。我们需要在蛋清里面加上少量盐，几滴柠檬汁，适量白糖。

1、微波炉做蛋糕第一步、蛋黄和蛋白分开，面粉和泡打粉混合好。（做蛋糕一定要用低筋面粉，高筋面粉不适合做蛋糕）然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖、少许油混合搅拌均匀。面粉和泡打粉混合好后可以用打蛋的刷稍微搅一下，然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。

2、微波炉蛋糕的做法：准备材料：鸡蛋3个、粘米粉125克、油适量、牛奶95克、白糖适量、柠檬半个。蛋清打入无水无油的碗。鸡蛋黄、油、牛奶、粘米粉倒入碗中搅拌均匀。蛋清里挤入半个柠檬汁，加糖，用打蛋器打发。拿三分之一的蛋白放入面糊里，搅拌均匀。

3、将蛋清分几次倒入5中，左右或上下轻轻搅拌。将混合好的原料放在微波炉里，用高火加热5分钟即可。不要着急取出，等一下。蛋糕很劲道。怎么用微波炉做海绵蛋糕材料：面粉150g、细白糖100g、鸡蛋3个、发粉1大匙、鲜奶1/3杯、沙拉油4大匙。