开心花甲粉是加盟店吗，开心花甲粉的做法

开心花甲粉怎么做?

放入蒜、姜蓉、干辣椒进行爆炒。差不多后，倒入凉水，盖满花甲即可。同时加入盐、五香粉进行焖煮至汤开，建议盐可以比平时稍微重口一点，因为后面汤要放粉丝。汤烧开大约5-8份钟后，放入少许味精，及可出锅了。香喷喷的开心花甲粉就完成了。

准备好所有的材料，并将花甲清洗干净。将粉条放入开水中煮熟，捞出备用。将红椒、青椒切成丝，葱、姜、蒜切成末备用。热锅凉油，放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。将花甲放入锅中，翻炒几分钟。加入适量的盐和生抽调味。加入煮熟的粉条，继续翻炒。

第一步两张锡纸交错重叠，如下图所示。把碗倒扣在锡纸上，边上收起，把碗取出，放一旁备用。粉丝放入开水中泡15分钟。锡纸碗放烤盘上，倒入开水。放入准备好的花甲，腊肠。煮花甲开口，放入虾皮、盐、胡椒粉、蒜头酥。拌匀放香菜。关火，完成。

制作开心花甲粉，所需材料为：500克花甲、少许香菜、食用油、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋。具体步骤如下：首先，将花甲清洗干净，生姜、蒜切成末，辣椒切成段备用。然后，烧一锅开水，将花甲放入，待壳张开后，捞出并用冷水冲洗，去除白色泡沫和沙子。

看制作开心花甲粉的过程吧！非常简单。食材：土豆粉-花甲-小米椒-泡椒-生姜-大蒜子-香葱调味品：食盐-味精-白糖-生抽-蚝油-陈醋-料酒制作步骤：1·准备土豆粉和花甲，花甲提前要泡一段时间，吐尽沙子，可以在水里放点盐，这样会吐沙吐的更加干净。

差不多后，倒入凉水，盖满花甲即可。同时加入盐、五香粉进行焖煮至汤开，建议盐可以比平时稍微重口一点，因为后面汤要放粉丝。汤烧开大约5-8份钟后，放入少许味精，及可出锅了。香喷喷的开心花甲粉就完成了。

．花甲洗净备用，粉[1] 先用冷水泡，在用开水煮开放在冷开水里，备用就可以了 2．高汤300克烧开，再加入少量的花甲和上面的原料放入锡纸中，再放入专用烤炉烤几分钟。

花甲洗净备用，粉先用冷水泡，在用开水煮开放在冷开水里，备用就可以了。高汤300克烧开，再加入少量的花甲和上面的原料放入锡纸中，再放入转用烤炉烤几分钟。待花甲全部打开速加入入葱花及味精拌匀即可。

·准备土豆粉和花甲，花甲提前要泡一段时间，吐尽沙子，可以在水里放点盐，这样会吐沙吐的更加干净。锅内烧开水，将花甲倒入烧至壳张开，捞起冷水冲干净白色泡沫和沙子。3·姜-蒜-葱切末，小米椒-泡椒椒切丁。

1、放入蒜、姜蓉、干辣椒进行爆炒。差不多后，倒入凉水，盖满花甲即可。同时加入盐、五香粉进行焖煮至汤开，建议盐可以比平时稍微重口一点，因为后面汤要放粉丝。汤烧开大约5-8份钟后，放入少许味精，及可出锅了。香喷喷的开心花甲粉就完成了。

2、第一步两张锡纸交错重叠，如下图所示。把碗倒扣在锡纸上，边上收起，把碗取出，放一旁备用。粉丝放入开水中泡15分钟。锡纸碗放烤盘上，倒入开水。放入准备好的花甲，腊肠。煮花甲开口，放入虾皮、盐、胡椒粉、蒜头酥。拌匀放香菜。关火，完成。

3、做法 1 先把花甲放在干的锅子里炒一遍，不放油。花甲在炒的过程中会出水。口子会打开，流出沙子和泥水。口子开一个就夹出一个直到全部的花甲都开口就可以了。将炒好的花甲用净水冲一遍，这样就比较干净啦。2 将锅子洗干净，烧干倒入油。热锅冷油，然后放入姜、蒜、辣椒爆香。

4、锅中放入适量清水，加入葱姜蒜和料酒，煮开后放入花甲。煮至花甲熟透，捞出花甲备用，留下花甲汤。步骤三：烹制花甲粉将粉丝放入锅中加水煮熟，捞出备用。锅中放入适量油，加入葱姜蒜和辣椒爆香。加入花甲、酱油、盐、糖、鸡精和花甲汤，煮开后加入粉丝。

花甲500克，龙口粉丝两卷，姜丝适量，蒜蓉适量，料酒一勺，味精一小勺，豆瓣酱适量，干辣椒适量，耗油适量。花甲用水加盐浸泡，时长一天左右，这主要是为了让花甲把沙子吐出来，这个步骤绝对不能省。中途最好换几次水，保证花甲不会死掉。