一款非常百搭的美味素肉丝

吃素多年，也尝过很多品牌的素食产品。最后只留一些符合口味的产品，家中常备。我会趁着6.18和双十一多买一些，价格非常有优势，有些几乎是平时的5-6折。

今天分享的这道菜，用到的就是齐善的素肉丝。长这样：

这款素肉丝微辣偏咸哦，配菜的时候少放或不放盐都可以的。我用它做过好几道菜，都嘎嘎好吃～

今天分享两款，萝卜这款是最近做的，青椒是夏天做的。我们喜欢吃当季时令蔬菜，所以当季有什么，就会多吃，不是当季的菜尽量少吃。

因为住在郊区，我们常买当地农民种的蔬菜，口感会好很多。现在大部分菜场的蔬菜都是大棚菜，少了原有的菜味。农家菜虽也比不上有机蔬菜，但一般都是露天种植，菜容易炒熟，口感软一些。

1. 素肉丝炒时令青萝做法：萝卜切丝、一颗红尖椒、半袋齐善素肉丝。锅中热油，放入萝卜丝和辣椒炒到八分熟。再加入素肉丝，继续炒到萝卜丝熟了就可以了。

2.青椒炒素肉丝

做法：青椒切丝（怕辣的同学们把辣椒籽去除哦），半袋素肉丝。油热后放入青椒丝，炒至八分熟加少许（约5ml）生抽给青椒提鲜，再放入素肉丝继续炒熟即可。少放盐或不放盐，根据自己的口味调节。

这款素肉丝本身就可以开袋即食，所以不需要放太早。

素肉丝炒夏季的青椒真的很绝，堪称下饭神器，特别是湿气重的七八月份，吃完有种酣畅淋漓的通透感。

好了，今天就分享这些了。

在素食的路上不断探索，

感恩吃素！❤️