竹笋相克食物一览表，7种人千万不能吃竹笋

哪些人不适合吃竹笋

竹笋哪类人不能吃是时下大家最为关注的话题之一，就以往的数据来看一般的人都能够吃竹笋，但是有一些特殊的人群，尽量的是少吃：脾胃比较虚弱的人；十二指肠溃疡疾病；产妇；儿童；肾结石；胆结石患者。身体有上述这些不适的症状及疾病的话，尽量的少吃或者是不吃，等身体恢复好了以后就可以吃了。

胃病患者：竹笋中的粗纤维较多，不易消化，对于胃炎、胃溃疡等胃病患者来说，食用竹笋可能会刺激胃黏膜，加重病情。过敏体质者：部分人对竹笋过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿等过敏症状，严重时甚至可能导致呼吸困难、休克等危险情况。孕妇：竹笋性质偏寒，孕妇食用过多可能导致腹泻，影响胎儿健康。

消化系统疾病患者、过敏体质者、肾病患者以及婴幼儿不适宜食用竹笋。对于消化系统疾病患者来说，竹笋含有较多的纤维素，虽然有助于肠道蠕动，但对于胃溃疡、胃炎等疾病患者可能会刺激胃黏膜，加重病情。此外，竹笋中的一些成分可能引起胃部不适或消化不良。

胃肠疾病患者：竹笋含有大量的粗纤维，适量食用能够促进肠胃的蠕动，但大量食用不易消化，对于胃肠疾病患者，如患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、食道静脉曲张、慢性肠炎、腹泻等疾病的患者的人来说，更是不适宜吃，否则容易出现腹泻、肠胃绞痛等不适症状，加重自身病情，影响康复。

部分疾病的患者不适宜食用竹笋，包括胃肠道疾病、泌尿系统疾病和部分过敏性病症等。下面详细解释这些情况：胃肠道疾病：因为竹笋含有丰富的膳食纤维和蛋白质等成分，可能会刺激胃肠道的蠕动，并增加胃肠的负担。因此，如患有胃炎、胃溃疡等胃肠道疾病的患者不宜过多食用竹笋，避免病情加重或引发不适。

六种人不宜多吃竹笋高血压患者竹笋确实是好处很多，还能帮助预防动脉硬化，但是高血压患者最好不要吃。因为竹笋中的的某些物质对病情有些影响。另外，市面上很多的竹笋是经过腌制售卖的，这种情况下，高血压患者是绝对不能吃的，高盐的食物对高血压病情控制是很不利的，很容易导致血压升高。

有什么病的人不能吃竹笋过敏体质不宜吃竹笋虽然是凉性食物，但也是发物，很容易诱发皮疹，自身免疫性疾病、皮炎和过敏性体质，都不适合吃竹笋。

1、竹笋哪类人不能吃是时下大家最为关注的话题之一，就以往的数据来看一般的人都能够吃竹笋，但是有一些特殊的人群，尽量的是少吃：脾胃比较虚弱的人；十二指肠溃疡疾病；产妇；儿童；肾结石；胆结石患者。身体有上述这些不适的症状及疾病的话，尽量的少吃或者是不吃，等身体恢复好了以后就可以吃了。

2、胃病患者：竹笋中的粗纤维较多，不易消化，对于胃炎、胃溃疡等胃病患者来说，食用竹笋可能会刺激胃黏膜，加重病情。过敏体质者：部分人对竹笋过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿等过敏症状，严重时甚至可能导致呼吸困难、休克等危险情况。孕妇：竹笋性质偏寒，孕妇食用过多可能导致腹泻，影响胎儿健康。

3、正确答案：有肠胃疾病的人群。解析：竹笋含有大量的粗纤维，适量食用能够促进肠胃的蠕动，但大量食用不易消化，对于胃肠疾病患者，特别是患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者不好。

肾脏疾病患者：竹笋中含有较高的钾元素，如果肾脏功能不好，容易导致血钾过高，对肾脏健康不利。胃溃疡患者：竹笋中含有较多的纤维素，容易刺激胃黏膜，导致疼痛加重。脾胃虚寒体质者：竹笋寒性较大，容易产生寒凉的感觉，对脾胃虚寒体质的人来说有可能加重寒凉症状。

竹笋含草酸盐等人体不适用之成分，须按照自身健康状况选食。患有泌尿系统与结石之患煮不宜多吃，竹笋中草酸盐与其它食物中钙质结合成难以溶解的草酸钙，加重病情。少年儿童不宜多吃，骨骼成长需钙质，而草酸盐会影响其对钙质的吸收。

竹笋含有丰富的粗纤维，较难消化，结石病患者吃多了可能会导致腹胀、腹痛等症状；而且竹笋中含有大量的草酸，长期食用，可能会在体内形成草酸钙沉积，因此，肾结石、胆结石、尿结石等患者，不宜多吃，以免加重不适症状。

老年人：竹笋中的草酸可能与体内的钙结合，形成草酸钙，影响钙的吸收，加重老年人骨质疏松的症状。此外，竹笋中的粗纤维较难消化，老年人消化功能减弱，食用过多可能导致消化不良。总之，虽然竹笋具有丰富的营养价值，但并不适合所有人群食用。