洋白菜的做法大全家常菜，洋白菜的做法视频

洋白菜的做法大全

1、清炒洋白菜材料：洋白菜若干、葱姜蒜末、盐、鸡精、胡椒粉、清水做法：洋白菜用水洗净，切成小段。锅热油，放入葱姜蒜末爆香。放入洋白菜，加盐、鸡精、胡椒粉、清水翻炒几分钟。等到洋白菜的颜色变亮，即可装盘上桌。

2、清炒圆白菜：将圆白菜洗净后切成细丝或小块，用大火快速翻炒，加入适量的盐、蒜末和少许油，保持圆白菜的爽脆口感。这种做法简单快捷，能够最大程度地保留圆白菜的营养成分。酸辣圆白菜：选用新鲜的圆白菜切丝，用热油爆香辣椒和花椒，再加入圆白菜快速翻炒，调入醋和盐，根据个人口味调整酸辣比例。

3、以下是几种常见的洋白菜做法：拍黄瓜白菜：将洋白菜洗净切段，黄瓜切片备用。将洋白菜和黄瓜放入碗中，加入蒜末、姜末、盐、糖和少量醋搅拌均匀即可。酸辣洋白菜拌豆腐丝：将洋白菜洗净切丝，豆腐切丝备用。将洋白菜和豆腐放入锅中焯水至断生，捞出沥水。

4、手撕包菜做法：洋白菜洗净，叶片手撕成小块。锅里热油，放入蒜末、干辣椒爆香。加入撕好的包菜翻炒，炒至断生。加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可出锅。洋白菜炖牛肉做法：牛肉切块，焯水后洗净血沫。洋白菜切小块，土豆切条。

5、做法：圆白菜洗净去除大筋，叶子切成块；干辣椒洗净，切段；锅内倒油烧热，放入花椒炒出香味后不要捞出；倒入干红辣椒、盐、圆白菜，鸡精翻炒，待圆白菜稍软即可。圆白菜双名甘蓝、洋白菜、包心菜、莲花白、卷心菜、包菜。凉拌圆白菜。材料：圆白菜半颗，虾仁，木耳，胡萝卜片。

炝拌圆白菜。主料：圆白菜1小把、干辣椒8-10颗、花椒15颗、大蒜2瓣。辅料：盐1大匙、食用油适量、香油1大匙、白芝麻少量可选。做法：圆白菜用手撕片。煮开一锅水，加一大匙盐，放入圆白菜氽烫约1分钟，捞起放入冷水中放凉，捞起沥干水分备用。煮白菜和放凉的过程中制作即可。

将猪肉切成细丝，用酱油、料酒、淀粉等腌制一下。卷心菜切丝备用。锅中放油，先将肉丝快速翻炒至变色，再加入卷心菜一起炒，调入适量的盐、糖等调味料。这道菜色香味俱全，是一道非常受欢迎的家常菜。卷心菜炒年糕将年糕片用水泡软，卷心菜切丝备用。

清炒圆白菜清炒圆白菜是最简单的一种做法，保留了圆白菜的原味。首先，将圆白菜洗净后切成细丝或者块状，准备适量的蒜末。热锅冷油，油热后放入蒜末爆香，随后加入圆白菜快速翻炒。根据个人口味可以加入适量的盐、鸡精和白胡椒粉调味。炒至圆白菜变软即可出锅。圆白菜炖豆腐这道菜色香味俱佳，营养丰富。

卷心菜，又称为圆白菜或包菜，是一种常见的蔬菜，它不仅营养价值高，而且烹饪方式多样。以下是一些家常做法推荐：清炒卷心菜这是最简单的做法之一。将卷心菜切成细丝，热锅冷油，放入蒜末爆香，然后加入卷心菜快速翻炒，加入适量的盐和味精调味，炒至卷心菜变软即可出锅。

酸辣圆白菜：将圆白菜切片，用醋和辣椒粉调味，可以做成开胃的酸辣圆白菜。这道菜色泽鲜艳，酸辣可口，适合作为凉菜食用。圆白菜卷：将圆白菜叶子焯水后铺平，里面可以填充各种馅料，如肉末、米饭、蘑菇等，卷起来后可以用蒸的方式烹饪，也可以煎烤或炖煮，是一道非常受欢迎的家常菜。

凉拌紫甘蓝紫，甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝，黄瓜去刺洗净，刨丝（自个种的没农药，不用去皮），甘蓝用盐腌制5分钟，滤出汤汁，把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆，加香油，白醋拌匀即可装盘了。

清炒芥蓝清炒是最简单的烹饪方法，能够保留芥蓝的原味和营养。首先将芥蓝洗净，去掉老叶和粗茎，切成适当大小的段。热锅冷油，下入蒜末爆香，然后加入芥蓝快速翻炒，加入适量的盐和少许鸡精调味，炒至芥蓝变软即可出锅。这种做法简单快捷，适合忙碌的日常。

芥蓝，又称甘蓝、高丽菜，是一种常见的绿叶蔬菜，它的叶片碧绿、脆嫩，不仅营养价值高，而且烹饪方式多样。以下是一些家常做法推荐：清炒芥蓝这是最简单的做法，保留了芥蓝的原味。

紫甘蓝是一种富含各种维生素和矿物质的健康蔬菜，可以用来制作许多美味的家常菜。以下是六种常见的家常制作方法：爆炒紫甘蓝：将紫甘蓝切成块状，大蒜切成薄片。热锅加入植物油，爆炒大蒜片，然后加入紫甘蓝，翻炒均匀。最后加入盐、生抽和适量的水，炒熟即可。

甘蓝炖肉：将甘蓝切成块状，和猪肉或牛肉一起炖煮。肉类的鲜美和甘蓝的清香相互融合，营养丰富，是一道家常美味。甘蓝包肉：将甘蓝叶子焯水后，用来包裹调好味的肉馅，然后放入烤箱烤制或者蒸熟。这种做法让甘蓝的口感更加多样，而且肉馅的鲜美被甘蓝叶完美吸收。

甘蓝，又称卷心菜、圆白菜或大头菜，是一种营养价值极高的蔬菜。它富含多种维生素和矿物质，对人体健康大有裨益。在家常烹饪中，甘蓝的多样做法可以满足不同口味和营养需求。以下是几种常见的甘蓝家常做法：清炒甘蓝清炒甘蓝是一道简单而美味的家常菜。

1、以下是几种常见的洋白菜做法：拍黄瓜白菜：将洋白菜洗净切段，黄瓜切片备用。将洋白菜和黄瓜放入碗中，加入蒜末、姜末、盐、糖和少量醋搅拌均匀即可。酸辣洋白菜拌豆腐丝：将洋白菜洗净切丝，豆腐切丝备用。将洋白菜和豆腐放入锅中焯水至断生，捞出沥水。

3、第洋白菜饺子把洋白菜和豆腐干洗净剁成细末状，拌上葱花、姜末、生抽、五香粉、盐，用饺子皮包上煮熟就可以享用了。