晚上喝姜汤等于喝砒霜吗，晚上喝姜汤等于吃砒霜

古语有云“晚上吃姜赛砒霜”,为什么晚上不能吃姜?

答案是不能食用，但没有像说晚上吃生姜如吃砒霜这样夸张，只是提醒大家晚上不要食用生姜而已。晚上是生姜赛砒霜，并不是说你一吃生姜就会马上中毒，这是一种夸张的说法，只是在告诫大家晚上切忌吃姜而已，。

常有古语云：“早吃生姜赛人参，晚吃生姜赛砒霜”。因为生姜可以生发阳气，早上正是人体内阳气上升的时候，生姜助阳生发，当然是赛过人参。可是到了晚上，人体的阳气要收藏，这时候用生姜就反了。多吃以后，阳气不能内收，就会出现兴奋、失眠和盗汗的现象。

因为相对于白天，晚上是阴；同样相对于春夏，秋冬也是阴。现在的季节多吃点萝卜不错，姜也是要少吃的。到春夏季在选择吃姜还是不错的。从男女来说：相对于女来说男是阳适合吃姜，古语有云：男子不可一日无姜。女子不可一日无糖（红糖）。

生姜性温，属于温补性食物，也是调料。古语云：“晚上吃姜，赛过砒霜”，吃姜是好事，但是晚上尽量少吃或者不要吃。夏天吃姜是温阳的，顺应天时，秋天天气干燥也尽量少吃。

肚子饿时不要喝生姜水，晚上更不要喝，因为古语云：早吃姜，人参汤；午吃姜，吃粗糠；晚吃姜，赛砒霜。

有人说晚上吃姜就等于吃砒霜有根据吗?

1、说其像“砒霜”有些夸张，但确实对睡眠不利。故早上吃姜对身体的好处多，夜晚不宜大量食用。但是晚上吃少量的姜，比如把姜当成调料炒菜，并不会给健康带来危害。

2、由于姜是食物，砒霜是戏剧药物，这是两种性质截然不同的东西。姜食数十克也没什么问题，只是一时够辣罢了；只要0.01~0.05克的砷就会中毒，0.06克~0.2克就会死。调查显示，砒霜的致死量在0.00076 g~0.00195 g/kg之间，5克已经能毒死上百人。好吧，砒霜也有一定的药理作用，叫做“以毒攻毒”。

3、确实是的，这是我国劳动人民经过长期经验积累起来的智慧结晶 早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜（早上吃姜有益，晚上吃姜有害 解说：生姜，它含挥发油，可加速血液循环；同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能；生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。

4、毒过砒霜，说得有点夸张。中医认为，姜是大热，补阳之物。而我们身体到了晚上属于养阴时段。如果在这时吃姜，无不会伤阴，使阳气开始生发。久而久之身体会缺少阴液，出现阴阳失衡。科学依据对于古代中医来说，是有点困难，因为在分析化学没有出现之前，一般都是凭经验。

5、晚上吃姜赛砒霜这句话有一定的科学道理，但是形容得太夸大其实。毕竟砒霜是一个剧毒之物，而生姜再怎么说也是一普通的食物，就算晚上吃了生姜，也不会出现吃砒霜这样严重的危害。其实，这只是古人不建议大家晚上吃生姜的一种夸大的经验之谈，起到一种告诫的作用。

为什么说晚吃姜如砒霜?

晚上吃姜像吃砒箱”，为什么？ 古人云：“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜（早上吃姜有益，晚上吃姜有害）。” 生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。

“晚上吃姜，赛过砒霜”这个说法靠不靠谱？中医讲究阴阳调和，早上是阳气升发的时候，此时吃点有助阳作用的生姜，可以健脾温胃。而晚上太阳落山，阳气始藏，阴气最盛，这个时候应该吃有利于清热下火的食物，若是再吃生姜就不太合适了，因为吃了容易生内热，影响肠胃和睡眠。

晚上吃也有讲究的：古人云：“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜（早上吃姜有益，晚上吃姜有害）。”生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。

毒过砒霜，说得有点夸张。中医认为，姜是大热，补阳之物。而我们身体到了晚上属于养阴时段。如果在这时吃姜，无不会伤阴，使阳气开始生发。久而久之身体会缺少阴液，出现阴阳失衡。科学依据对于古代中医来说，是有点困难，因为在分析化学没有出现之前，一般都是凭经验。

生姜既是食物又是药物，作为调味品来说，用量都比较少。其味道辛辣刺激，大量食用一般人也承受不了。生姜入药也是同其他药物配伍使用，在使用的时候也是中病即止。研究证明生姜属于无毒级物质，过多服用生姜除引起胃肠刺激以及口干舌燥等不适外并无毒性。所以，“晚上吃姜如同砒霜”这句话夸大其辞。

为什么晚上不能喝姜汤

1、一般晚上不适合喝姜汤，因为晚上喝姜汤很容易上火，姜汤是比较辛辣的，喝完之后容易导致体内上火症状，表现为口干、舌燥、尿黄、便秘、失眠。还可能引发风热感冒，导致胃肠不适。

2、晚上喝姜汤对身体影响（1）容易上火姜汤味道辛辣，晚上喝姜汤可能导致体热引起上火症状，表现为口感舌燥，口腔问题、尿黄或便秘等。（2）可能引发感冒晚上睡前喝姜汤容易会使皮肤的毛孔张开，散发体内热量，可能引发感冒问题。

3、因为姜是辛温的，有发散的作用，到晚上是要安静的入眠，这时应该易静，不易宣散。姜汤在吃饭的时候，也就是5-6点钟，7-8点钟吃晚饭的时候喝问题不大。

4、一般晚上喝是可以的，但是最好把控好喝的时间，不要太晚。如果服用时间太晚，容易引起胃肠不适，引起胃酸过多。严重时会引起胃炎、胃溃疡等疾病。生姜具有疏风散寒，如果经常喝生姜，可以用于治疗风寒感冒，或是寒冷血瘀等，引起小腹冷痛的症状。

5、因为晚上不能吃生姜，所以晚上不能喝姜水。吃点姜可健脾温胃，鼓舞阳气升腾。到夜间人身之气是阳气收敛、阴气外盛，这时吃姜就违反生理规律。中医认为晚上阳入于阴，人就要安静下来准备休息啦，晚上吃姜会振奋阳气，与阳入于阴安静下来相悖，建议早上吃姜。

6、晚上可以喝姜汤吗人们在晚上的时候尽量的不要喝姜汤，姜汤所用到的主要原料是生姜，它其中含有大量的辣味素，如果人们晚上饮用姜汤，那么会起到刺激脾胃的作用，而且它还能够起到促进血液循环的作用。人们在晚上的时候饮用姜汤，那么会影响睡眠。

晚上吃姜,胜过砒霜,有没有科学根据啊?

晚上吃姜赛砒霜不是真的，是一种夸张的说法，但晚上确实不宜多吃姜。生姜的确适合在早上吃，但晚上吃姜并不意味着吃砒霜。姜含有姜辣素等活性成分，对心脏和血管有一定刺激作用，能使心跳加速、血液循环加快，并且能增加神经的兴奋性。

说其像“砒霜”有些夸张，但确实对睡眠不利。故早上吃姜对身体的好处多，夜晚不宜大量食用。但是晚上吃少量的姜，比如把姜当成调料炒菜，并不会给健康带来危害。

毫无科学根据可言有些民间传说或流传的经验，往往言过其实，哲学上有一句话，较真伪难辨。这意味着界限之内的都是真理，超出界限的都是谬误。这个关于姜的句子，是个谬论。