冬瓜三鲜汤怎么做法，冬瓜三鲜汤怎么做

冬瓜三鲜汤怎么可以可以做的更美味呢?

冬瓜三鲜汤的做法如下：用料：虾10只、鸡蛋2个、番茄1个、冬瓜250克、蘑菇100克、魔芋粉丝。步骤：10只虾仁加白胡椒粉，料酒，腌10分钟。2个鸡蛋打散煎熟后盛出。虾头炒出虾油后捞出。下入1个番茄，炒软烂加水1L。加入虾仁。加入250g冬瓜和100g蘑菇，加入蘑芋粉丝。

加冬瓜：将切好的冬瓜片放入锅中，转中小火煮至冬瓜变软。调味：加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味，根据个人口味调整。勾芡：将适量的淀粉与水混合均匀，慢慢倒入锅中，边倒边搅拌，使汤汁变得浓稠。出锅：最后撒上葱花，煮沸后即可关火，将冬瓜三鲜汤盛入碗中，美味的冬瓜三鲜汤就做好了。

准备食材：**冬瓜去皮去籽后切成小块，豆腐切成小块，海鲜清洗干净备用。如果使用香菇，提前泡发并切片。青葱切成葱花，姜切片备用。烫海鲜：**将虾仁、鱼片等海鲜放入沸水中快速烫至变色，捞出沥干水分备用。这一步可以去除海鲜的腥味，同时保持其鲜嫩。

首先，我觉得每个人的家乡都应该有一些特色的小吃，当然我的家乡也不例外。其实当我还在我家乡时候我并不觉得家乡的小吃有多么的好吃，但是当我到合肥上大学的时候，第一次尝到外面不同口味的食物时，感觉真的不好吃，我听让我想到家乡的美食，更加思念我的家乡。

元，特别实惠，最重要的是味道特别棒！我吃了一次就爱上了，感叹自己为什么没有早点过来吃！原来之前不喜欢吃面食是因为做的不好吃啊，是我误会了它。

后来我就去了我们学校很多人推荐的一个窗口买了份刀削面，一碗排骨面另外还加上三个菜才只要5元，特别实惠，最重要的是味道特别棒！我吃了一次就爱上了，感叹自己为什么没有早点过来吃！原来之前不喜欢吃面食是因为做的不好吃啊，是我误会了它。

1、冬瓜三鲜汤的做法如下：用料：虾10只、鸡蛋2个、番茄1个、冬瓜250克、蘑菇100克、魔芋粉丝。步骤：10只虾仁加白胡椒粉，料酒，腌10分钟。2个鸡蛋打散煎熟后盛出。虾头炒出虾油后捞出。下入1个番茄，炒软烂加水1L。加入虾仁。加入250g冬瓜和100g蘑菇，加入蘑芋粉丝。

2、冬瓜三鲜汤准备食材：冬瓜、口蘑、鲜虾、鸡蛋做法冬瓜去皮切片、口蘑切片、鲜虾去头去虾线剥壳。锅热倒油，打入鸡蛋煎至两面金黄剪小块盛出备用。锅中倒少许油下冬瓜翻炒2分钟，倒入口蘑翻炒出汁水，放入虾仁炒匀，加入适量热水，倒入鸡蛋盖盖煮6-8分钟，加盐调味。

3、食材：冬瓜200克、鸡蛋1个、金针菇80克、葱1棵、盐1小勺、米醋1小勺、虾皮1小撮适量。将冬瓜皮削去后洗干净。然后切成薄片备用。将金针菇根部切去后，分成一小撮一小撮，可以放入开水锅中先焯水一下，也可以直接煮汤。再将鸡蛋磕入碗中搅打均匀，葱切成小颗粒。

4、加冬瓜：将切好的冬瓜片放入锅中，转中小火煮至冬瓜变软。调味：加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味，根据个人口味调整。勾芡：将适量的淀粉与水混合均匀，慢慢倒入锅中，边倒边搅拌，使汤汁变得浓稠。出锅：最后撒上葱花，煮沸后即可关火，将冬瓜三鲜汤盛入碗中，美味的冬瓜三鲜汤就做好了。

5、准备食材：将冬瓜去皮去籽后切成小块；豆腐切成小方块；海鲜清洗干净，如果是大块的可以切成小块；香菇切片；青葱切成葱花；姜切片；蒜拍碎。烫海鲜：在锅中烧开水，加入一点盐和几滴油，将海鲜下锅烫至变色，捞出沥干水分备用。这一步可以去除海鲜的腥味，同时保持海鲜的鲜嫩。

6、三鲜汤制作方法：首先准备冬瓜150克，去皮后清洗干净，切成薄片备用。接着，取水发木耳150克，海米15克，将它们洗净。鸡蛋1个，备用。在锅中加入清汤，如没有清汤可用清水并加入姜片和少许猪油，大火烧开后，加入海米和木耳，煮沸5分钟，然后放入冬瓜片，待汤再次沸腾后撒入适量食盐和淀粉，以勾芡。