煲仔饭的做法电饭煲视频，煲仔饭做法电饭煲家庭版

怎样用电饭煲做煲仔饭

准备材料，想要做出美味的煲仔饭。在食材选择上是至关重要的！广味香肠是煲仔饭的重头戏，可以去买广州酒家牌的！在电饭锅的内胆面上涂抹一层油。大米事先淘洗一下，倒掉第一边淘米水不要。再放倒入清水，从米平面，到水平面，高度为食指第一关节的一半即可。

淘米，倒入电饭锅。根据电饭煲内标明的水量，加入适量的水。按下电饭煲表面的“煲仔饭”功能键42分钟。准备其他配菜：切丁的香肠和土豆，青豆备用。锅里放一点油，煸炒香肠丁。稍微翻炒一下，然后把豆丁放进土里，和干绿豆一起翻炒。

第一步把电饭煲内胆涂层油。放入淘洗好的米饭，插上电源，选煲仔饭功能开始工作。然后把香肠切片。把油菜放入锅里焯水，焯水后捞出。碗里放入姜丝，酱油，盐，糖，香油和凉开水，拌匀。米饭蒸好后放入香肠，继续焖10分钟。然后倒入调料，用饭勺拌匀。

将大米洗净，加入适量的水中浸泡20分钟，然后沥干备用。取一个适合电饭煲的煲仔饭锅，将锅底涂上一层薄薄的油，然后将大米倒入锅中。切好香菇、土豆、胡萝卜、香肠，再和姜丝一起放入锅中。加上酱油、耗油、盐调味料。将电饭煲插上电源，选择煮饭模式并设置好时间。

主料：广式腊肠、大米。辅料：生抽二汤勺，酱油一汤勺，蚝油一勺半。在电饭锅锅底薄薄的抹一层油。把大米洗净放入锅中，倒入水，米和水的比例为1：5，浸泡一个小时。浸泡好的大米，加入半汤匙色拉油拌匀。按照焖米饭的方法焖米。把腊肠切片，再切点姜丝。扣起锅盖一起焖。

大米放入锅中，放入清水用手轻轻淘洗一下，倒掉第一边淘米水不要。再放入清水，水量要比平时煮米饭，稍微少一点点。（2）将锅平放，从米平面，到水平面，高度为食指第一关节的一半即可。（3）放入电饭锅，按下开关，煮到米饭快要好，但还没好的时候打开。

制作步骤：①、两人份的大米洗干净，放入锅里。②、往锅里倒入老抽调色，再把切好的腊肠放入，水刚好浸过表面的腊肠即可，放入电饭锅，按下煲仔饭按钮。③、放入锅里20分钟后，把鸡蛋搅碎，均匀直接倒入饭中。

将瘦肉、腊肠和虾仁洗净，切成丁状。鸡蛋打匀备用。将胡萝卜和豌豆洗净，切成小块。将煲仔饭锅放在火上烧热，加入适量的油，待油热后加入瘦肉和腊肠丁炒香。加入豌豆和胡萝卜块继续翻炒。加入虾仁继续翻炒。加入一勺酱油，翻炒均匀。

电饭锅煲仔饭的做法 1 大米洗净放入电饭锅，晾30分钟。2 鸡肉洗净切块，放料酒、盐、生抽、老抽腌一下。3 香菇干用开水泡发。4 把辅料切丁备用。5 起油锅（喜欢油的可以多放点油）放鸡肉翻炒变色。6 放其余的辅料，加盐、生抽、老抽，加开水，稍稍没过菜料。盖锅烧开。

电饭锅煲仔饭是一道经典的家常菜，它的特点是饭粒饱满、香气四溢、口感独特。下面我将介绍一种简单易学的电饭锅煲仔饭家常做法。

电饭锅和煲仔饭的做法；淘米，倒入电饭锅。根据电饭煲内标明的水量，加入适量的水。按下电饭煲表面的“煲仔饭”功能键42分钟。准备其他配菜：切丁的香肠和土豆，青豆备用。锅里放一点油，煸炒香肠丁。稍微翻炒一下，然后把豆丁放进土里，和干绿豆一起翻炒。

加入适量的葱姜蒜，盐、生抽、料酒等调味料，根据个人口味调整。关上电饭锅的盖子，按下煮饭键开始煮饭。煮好后，等待电饭煲的保温功能启动，让饭菜保持温热状态。1 最后，用勺子将煲仔饭舀出来即可享用。温馨提示：- 煲仔饭的食材可以根据个人喜好进行搭配，可以加入海鲜、肉类等。

精心挑选食材：广味香肠、大米、油菜、姜丝、酱油、盐、糖和香油是必不可少的。广味香肠作为煲仔饭的灵魂，推荐使用广州酒家品牌的。给电饭煲的内胆涂抹一层食用油，这有助于防止米饭粘锅。洗净大米，首次淘米水倒掉后，重新加入清水。米的量以水平面到达食指第一关节一半的高度为宜。

把l腊肉洗净泡泡切小片，最好用温水清洗以后，在清水泡泡，这样可以去掉灰尘和杂质。把胡萝卜洗净切丁，香葱洗净切末、干香菇用热水洗洗泡软切小丁。

当大米煮熟后，将大米均匀地倒入煲子中，盖上盖子。将煲子放在小火上慢慢蒸10分钟，让煲仔饭的香气渗入大米中。最后，打开盖子，加入蚝油色拉酱、鸡精/鱼露调味，搅拌均匀即可。制作煲仔饭的过程可能会有一些繁琐，但是不妨碍它成为一道美味的菜品。